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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Si vous craignez de tomber dans le piège de l'une des nombreuses planques à sushis faussement authentiques de la capitale, on vous conseille plutôt d'aller à la découverte d'Izumi. Derrière la façade noire, à retrouver juste au-dessus de la Gare Saint-Lazare, à quelques pas de la frontière du 17e, se trouve une petite salle lumineuse de bois clair pour déguster quelques exquis sushis dans les règles de l'art. Kazuhiro Takahashi taillade tout ce que la mer lui envoie de plus frais, saumon Label Rouge, anguille caramélisée, crevettes pleines de mâche, thon bien gras. Le fameux bœuf wagyu a aussi toute sa place, sur du riz ou en tataki. À accompagner d'un bon saké.
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Amar A.6 mai 2023 • 4 avis
10/10Toujours aussi délicieux !
Anne D.4 mai 2023 • 1 avis
10/10Very delicious!
Pascale F.21 mars 2023 • 2 avis
6/10Cuisine bonne sans originalité mais Service à la limite de l'amabilité et boissons très chères Le bar à sushi Izumi était bien plus cher attrayant auparavant Pour ma part je n'y retournerai pas bien qu'habitant le quartier
Sylvie F.14 mars 2023 • 1 avis
9,5/10Cuisine raffinée et service délicat.. vraiment très très bien...
Olivier T.1 mars 2023 • 1 avis
9,5/10Une rare qualité de produits. Le thon est tout juste parfait, les noix de Saint-Jacques sont fondantes, le riz est parfaitement cuit et subtilement vinaigré. Tout ça accompagné d'un rare saké "Kirin vintage" complexe est gourmand. L'endroit est calme de par sa petite taille. Une référence !
Kah Kean C.28 février 2023 • 1 avis
10/10Excellent, à refaire!
Maxime M.25 février 2023 • 1 avis
10/10Le meilleur sushi que j’ai pu manger ????
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REGIS D.9 février 2023 • 12 avis
9,5/10Excellente cuisine japonaise, à recommander sans hésitation. Attention car la salle est toute petite et nous conseillons de réserver, ce que nous avions fait.
Kaori O.9 février 2023 • 104 avis
9/10Le meilleurs Sushi à Paris que j'aime beaucoup ! パリで一番美味しい最高のにぎり寿司! The best Sushi Restaurant in Paris. 厚切りの刺身が酢飯に載っている色とりどりの12艦のランチは美味しいお味噌汁とサラダ付きでとってもお得です????
Alexia c.13 janvier 2023 • 70 avis
10/10un très joli cadre zen , 7 tables pour déguster des makis et des gukans originaux , une salade d algues exceptionnelles !!! un accueil très sympathique et gentil
Adele VU6 janvier 2023 • 48 avis
10/10Très belle découverte. Chaque fois que je viens dans ce bar à sushi, je suis conquise. Le poisson est excellent que ce soit en sushi ou en sashimi. Je recommande vivement !
Henriette d.21 décembre 2022 • 2 avis
10/10Ce petit restaurant est une vraie pépite et une excellente surprise. Les poissons sont très frais et typiques et l'ambiance est chaleureuse. À tester absolument !
Ophélie C.17 décembre 2022 • 2 avis
10/10Nourriture divine, serveur très gentil et chef qui cuisine en face de nous! A recommander les yeux fermés!
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Sébastien C.7 décembre 2022 • 2 avis
9/10Sushis de bonne qualité réalisés dans les règles de l’art.
Thuy-Linh Vu27 octobre 2022 • 5 avis
10/10Petit restaurant donc il vaut mieux réserver ! On y vient pour la qualité des (vrais) sushis et le dépaysement !
Mathieu C.15 octobre 2022 • 3 avis
10/10On y découvre ce que c'est que des vrais sushis, avec un très bon service.
Sophie L.7 octobre 2022 • 98 avis
9/10Les meilleurs sushi de Paris sans aucun doute !
Catherine D.6 octobre 2022 • 100 avis
10/10Dans un décor délicat la cuisine est savoureuse, le service rapide et souriant, l ambiance dans la salle est à la convivialité. Trop cher cependant pour devenir ma cantine. Pour une occasion : ne pas manquer d y retourner! Cet epatant . Bravo
Alexis E.5 octobre 2022 • 1 avis
10/10Excellent dinner. Traditional high quality sushi.
Thibaud R.1 octobre 2022 • 2 avis
9,5/10Très très bon !!___________________________________________________________________________________________________________
117 avis Tripadvisor
Fermé du 20juillet au 22 août 2022
55, boulevard des batignolles, 75008, Paris, France
Métro Villiers (M2, M3)
SPOT DES BATIGNOLLES – Il passerait presque inaperçu. Et pourtant… Encensé par la presse et applaudi par les gourmets, ce bar à sushi est aujourd'hui « the place to be » en matière de bouchées nippones. Pour vous faire un avis, un conseil : réservez !
SUSHIYA DE HAUT VOL – Derrière le comptoir, le chef Izumi, véritable maestro du couteau, s'agite sous vos yeux. Il coupe, tranche et révèle thon gras, délicieuse anguille et bœuf wagyu, produits phares de la maison. Ajoutez à ces spécialités les incontournables sushi, maki et tataki de daurade, crevette ou saumon… Délicieux, non ?
DIVINES ALLIANCES – Pour accorder vos sushi, vous pouvez opter pour le traditionnel saké ou une bière japonaise. Et si vous osiez un vin rouge, soigneusement choisi par des palais avertis ? Ou un vin blanc du Japon, cultivé sur les pentes du Mont Fuji ? Exquis.
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