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Avis - Le 41 Pasteur

41 Boulevard Pasteur, 75015, Paris
FrançaisPrix moyen : 50 €
8,9
(691 avis)
Plat de poitrine de porc parfaitement cuit, avec une peau croustillante et de la viande tendre, accompagné de tomates cerises et de sauce riche, servi avec des panais rôtis dorés.
Intérieur de restaurant chaleureux avec des tables en bois, verrerie soigneusement disposée et tableaux noirs affichant le menu, créant une ambiance conviviale et sophistiquée.
Poisson parfaitement cuit avec une peau croustillante, accompagné d'un mélange de légumes sautés et d'une sauce légère et crémeuse.
Macaron rose garni d'une mousse crémeuse, accompagné de tranches d'ananas et d'un mélange de fruits colorés, le tout rehaussé d'une sauce framboise et de fleurs comestibles.
Dessert délicat caramélisé, probablement une crème brûlée, accompagné d'une boule de glace crémeuse et d'un coulis de fruits.
Plat de morceaux tendres de poulpe grillé, accompagné de légumes frais, d'asperges croquantes et de pois mange-tout, agrémenté d'orange et de pamplemousse, le tout rehaussé d'une vinaigrette aux agrumes.
Un morceau de poisson parfaitement cuit, probablement du cabillaud, servi sur un lit de purée de pommes de terre crémeuse, accompagné d'une sauce riche et veloutée.
Mélange de légumes colorés avec des pois croquants, brocoli tendre et bok choy, accompagné de raviolis garnis d'une farce savoureuse, le tout rehaussé d'une sauce brillante et d'herbes fraîches.
Soufflé doré et léger sur une sauce sombre et veloutée, offrant un contraste de couleurs et des saveurs complexes.
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Avis

8.9
sur 10

Excellente table
691 avis
Ambiance
8.4
Plats
9.2
Service
8.8
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  • Ludovic S.4 avis

    17 décembre 2024

    8,5/10

    très bon et quantité adaptée pour sortir de table rassasié. en revanche, le service est trop long, un seul serveur pour toutes les tables, et une cuisine qui met trop de temps à sortir ses plats.

  • Ysa C.150 avis

    7 décembre 2024

    9/10

    Excellent, comme d'habitude, mettant à cette saison les champignons à l'honneur. Mentions spéciales pour les entrées, à la fois recherchées et très bien exécutées. En plat, la volaille au vin jaune était elle aussi parfaite. Très bons vins également. Bref, vivement la prochaine fois !

  • Pierre K.9 avis

    8 octobre 2024

    10/10

    TOUT EST PARFAIT,EXCELLENTE CUISINE ET LE CHEF TRES SYMPATIQUE AINSI QUE TOUTE L'EQUIPE

  • Denis T.2 avis

    26 septembre 2024

    10/10

    Serveur accueillant, cuisine française bien travaillée et diversifiée, note raisonable

  • Antoine B.27 avis

    19 septembre 2024

    10/10

    Un bistrot gastronomique de très beau niveau :-) Cuisine vraiment excellente, précise dans les goûts et l’accueil est chaleureux + professionnel. Un très bon moment ; d’autant que l’on a pu profiter de la douceur du temps pour manger en terrasse. Une table sûre, en faisant ce choix, vous ne pourrez pas vous tromper : vous allez passer un très bon moment.

  • Patrick D.

    Patrick D.21 avis

    11 septembre 2024

    10/10

    Très bon. Serveur sympathique. Chef également propriétaire très bien

  • Béatrice S.1 avis

    10 septembre 2024

    10/10

    Des plats délicieux et une présentation soignée, c'était très sympathique.

  • Jean-Paul B.1 avis

    4 juin 2024

    10/10

    Accueil très sympathique. Ambiance calme et décontractée, niveau sonore permettant des conversations sans devoir hausser le ton. Cuisine délicieuse pour un prix raisonnable. Service rapide. Personnel attentif et disponible. Aucune critique à formuler. Je renouvellerai volontiers l'expérience

  • Dominique b.4 avis

    29 mai 2024

    10/10

    Sympa Flexible Patience Bon endroit et nourriture 👍

  • Denis B.16 avis

    30 mars 2024

    9/10

    Je connais assez bien ce restaurant J’y déjeune parfois. Toujours surprenant Qualité des plats irréprochables , des sauces onctueuses et légères Je conseille le ris de veau ou la canette … Un service de qualité Très bonne ambiance probablement fréquenté par pas mal d’habitués Vin de qualité et large choix À essayer de toute urgence Merci à Jean Marie et son équipe

  • Ysa C.150 avis

    9 mars 2024

    9/10

    Deuxième fois dans ce restaurant, et toujours aussi bien ! Des plats très bien réalisés, avec une pointe d'originalité. Vin très correct. On reviendra, c'est certain.

  • Prudhomme N.

    Prudhomme N.1 avis

    9 mars 2024

    9,5/10

    Un petit repas à la vitesse , ou nous avons été agréablement surpris par la qualité de la cuisine et un super service . Nous recommandons vivement

  • Bruno w.13 avis

    9 décembre 2023

    10/10

    Cuisine de très haute qualité (Lièvre à la Royale était exquis) Service convivial et bienveillant Je recommande

  • philippe c.1 avis

    5 octobre 2023

    9/10

    Bonsoir J´aime beaucoup ce restaurant trés français, simple où le niveau du goût est parfois très élevé (le lièvre à la royale par exemple aurait plu à Honoré de Balzac qui en rafollait)! L´engagement dévoué de l´équipe fait chaud au coeur et au corps.

  • Ysa C.150 avis

    13 mai 2023

    8,5/10

    Excellente cuisine ! Du début (crème d'asperges, cabillaud à la crème d'estragon et fèves) à la fin (très bons desserts également), tout était succulent. Le vin bien choisi aussi. On reviendra, c'est certain.

  • ROUZBEH Z.6 avis

    5 avril 2023

    10/10

    Un excellent restaurant, avec un accueil très chaleureux, et un très grand chef. Merci pour tout! Les plats sont de saison et les prix fort convenables.

  • Christine A.17 avis

    27 janvier 2023

    8/10

    Bon bistrot de quartier , carte intéressante.

  • Juliette C.87 avis

    21 octobre 2022

    8/10

    Bon dîner servi avec grande efficacité par une seule personne pour la salle. Un compliment spécial pour l’entrée de couteaux en persillade.

  • Yusuke s.17 avis

    8 octobre 2022

    5/10

    La soupe qui nous à était offerte avant les plats était beaucoup trop salé, malheureusement cette mêmes soupe s’est retrouvé dans le plat avec le cabillaud, le pot de sel à du tombé dedans c’est pas possible sinon , la salle n’est pas chauffée et nous avons du manger avec nos vestes, restaurant moyen dans l’ensemble je n’y retournerai pas

  • Pierre H G.15 avis

    28 septembre 2022

    8,5/10

    Excellent restaurant de quartier. Cuisine de saison, très réussie.

  • Corinne L.36 avis

    2 août 2022

    3/10

    Restaurant cher et je n’ai pas trouvé les mets raffinés. Il faisait très chaud pas d’air .. addition chère et j’ai été très déçue . Le serveur était antipathique. Passez votre chemin.

  • Florence P.7 avis

    24 juin 2022

    8,5/10

    Une cuisine gastronomique dans un cadre calme avec un très bon accueil de l’équipe! Nous reviendrons!!

  • Thierry W.1 avis

    10 juin 2022

    10/10

    Très bonne expérience avec un plus : un cuisson parfaite des poissons

  • Arnaud M.21 avis

    30 avril 2022

    10/10

    Très bon restaurant : Cuisine du moment avec des produits du marché. Belle carte de vins. Service de qualité.

  • caroline J.3 avis

    12 février 2022

    9/10

    Très bonne cuisine, très fine. un peu léger en quantité pour un jeune adulte. Ambiance feutrée, calme.

  • Christophe G.

    Christophe G.107 avis

    12 février 2022

    10/10

    Très bonne adresse, excellente cuisine et bon rapport qualité prix. Gibier à la carte en saison. Service impeccable. NB: n’accepte pas le règlement par Thé Fork Pay

  • Jean-Pierre S.

    Jean-Pierre S.45 avis

    9 février 2022

    9,5/10

    Très bonne cuisine Service rapide et respectueux.

  • Yves P.2 avis

    11 décembre 2021

    10/10

    Excellente découverte. Des mets fins, frais et excellemment préparés. Un voyage autour des marrons et champignons le tout superbement accompagné d'un vin rouge cuvée 2011 côtes du marmandais poivré à souhait tout en étant discret. Je recommande vivement ce restaurant du 15e Parisien

  • Luc M.62 avis

    4 décembre 2021

    10/10

    Plats très fins, un délice. Le chef sait être à l'écoute

  • Catherine C.3 avis

    1 décembre 2021

    10/10

    Cuisine inventive et association de goûts et saveurs parfaitement maîtrisés. Bravo

  • Anne D.17 avis

    27 novembre 2021

    9/10

    Une très belle carte de saison, produits frais cuisinés maison par un chef anciennement étoilé. Maîtrise en cuisine et saveurs dans l’assiette sont au rendez-vous ! Nous reviendrons pour déguster les autres plats proposés ..,

  • Pierre H G.15 avis

    4 novembre 2021

    10/10

    Dîner très plaisant. Intéressante conversation avec le chef sur la crème brûlée aux girolles ! Merci.

  • Pierre Henri M.2 avis

    9 novembre 2021

    8/10

    Bonne cuisine et cadre agréable

  • Jean-Claude R.8 avis

    22 octobre 2021

    10/10

    Bravo au chef! C'est toujours aussi bon avec une cuisine qui évolue au rythme des saisons, servie sans attente et dans un ambiance feutrée. A bientôt

  • Eric H.16 avis

    16 octobre 2021

    8,5/10

    Personnel sympa. Bonne qualité des mets.

  • BERNARD L.6 avis

    2 octobre 2021

    7,5/10

    Le serveur devait être pressé car jamais le temps de souffler ! dès que les couverts étaient poses le serveur était sur le pont pour débarrasser ! Je peux comprendre en semaine mais pas le samedi avec le restaurant à moitié rempli ! Dommage car la cuisine est bonne

  • Anna S.1 avis

    30 septembre 2021

    10/10

    Excellent, comme d’habitude ! Plats originaux à la base des produits frais. Et le patron super sympa en plus !

  • Pierre H G.15 avis

    11 septembre 2021

    9/10

    Excellent ! Tout était délicieux !

  • Gerard D.55 avis

    23 septembre 2021

    6,5/10

    Je n’ai pas payé en suivant le lien mais directement avec ma CB .Aurai je malgré tout droit à mes humes ??

  • Richard C.5 avis

    18 juin 2021

    10/10

    Repas excellent à base de produits frais et très bien préparés. Un moment de pur plaisir ! Merci pour l’accueil chaleureux

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