Le 3e - Hyatt Regency Palais de la Méditerranée

Cadre exceptionnel, face à la mer avec cette magnifique façade Art déco, ambiance très chic et apaisante. Dommage, la cuisine, même si elle est très correcte, est assez basique , ce n’est pas ce que l’on retiendra de la soirée.

Si vous connaissiez ce restaurant avant la crise covid, vous noterez forcément le changement. Fini les légumes frais ... quel dommage ... Service de qualité néanmoins.

Le 3e - Hyatt Regency Palais de la Méditerranée

Cher Client, Merci d'avoir pris le temps de donner un commentaire concernant votre dernière expérience dans notre établissement. Je suis sincèrement désolé que lors de votre dernière visite, la qualité de notre cuisine & le service ne vous ai pas entièrement satisfaits et soyez assurés que votre commentaire sera partagé avec le Chef Dans l'espoir de vous recevoir de nouveau très prochainement et regagner votre confiance Bien Cordialement Patrice Macaluso Directeur de la Restauration

Super merci

Le 3e - Hyatt Regency Palais de la Méditerranée

Cher client, Je ne saurais quoi dire de plus qu'un grand merci pour votre agréable commentaire concernant votre expérience parmi nous. J'espère que nous vous reverrons très bientôt pour une nouvelle expérience dans notre restaurant et découvrir si vous êtes amateurs notre carte des cocktails. Patrice Macaluso Directeur de la Restauration

Le cadre est absolument magnifique. Dès l'arrivée, j'ai été transportée. La carte offre un choix suffisant pour plaire à tous et le service est parfait. Seul bémol: manque de cuisine méditerranéenne. Et mauvaise surprise pas de menus!

Cadre exceptionnel au dessus de la promenade des anglais. Serveur très sympathique et attentionné. Je recommande a 100% !!

Cuisine simple et originale (accompagnement froid d'un poisson chaud ?). Mais cadre exceptionnel face à la mer.

Cadre magnifique service impeccable nourriture très bonne merci pour ce bon moment

après 5 déjeuners en 3 mois au 3e on commence à penser que la carte ne change pas assez souvent et que les plats du jour sont souvent très moyens. le chef devrait pouvoir mieux faire car sa cuisine est bonne !

Soirée agréable : accueil et plats servis au niveau de nos attentes.

Cadre agréable service aimable assiette copieuse

a propos des prix : j'ai indiqué correct parce que j'ai bénéficié de la remise ! Sinon j'indique cher pour le rapport qualité-prix !

Bon accueil et service impeccables. Plats recherchés et très agréables. Bon moment. Encore plus avec les 30% de réduction de La Fourchette. Le cadre est tranquille, dommage que le temps couvert n'ait pu nous permettre de déjeuner à l'extérieur face à la mer.

Cadre typé hôtel moderne 5* Accueil empressé et sympathique. Cuisine classique mais imaginative et surtout savoureuse. Bonjour rapport qualité prix et aussi pour le vin. Roland

Agréable moment passé dans ce restaurant à l'ambiance cosy, service simple mais efficace, tarifs un peu élevés. Bonne soirée dans l'ensemble

SYMPA. Au calme, au soleil, à l abris du vent, une vue superbe sur la baie de Nice. La carte ne propose pas une grande variété de plats mais il y en a quand même pour tous les goûts. C était délicieux, parfaitement cuit et assaisonné. Desserts extras! Prix corrects avec la réduction de 30% de la fourchette, sinon un peu élevés.

Un bien bel endroit au calme alors que nous sommes sur la promenade des anglais .noous avions pris le plat et le dessert du jour .ce fut excellent ! Du goût , une belle présentation ..etc ! Bravo .

nous n'avions pas trés faim, ce qui ne nous a pas permis de profiter plus de la cuisine . la mise en bouche délicieuse (chou fleur et café), un des poisson un peu trop cuit à notre goût, et nous n'avons pas gouté les desserts mais avec l'expresso , il y avait 2 petits macarons délicieux . . On nous a préparé gentiment un doggy bag avec l'entrée méditerranéenne que nous n'avions pas terminée .

Joli cadre en face de ma mère. Plats préparés minuciosement, personnel très agréable et à l’écoute. À refaire

Entrée décevante, plat correct, dessert oubliable. La serveuse nous gratifiait parfois d'un sourire, sinon elle s'enfermait dans un air vaguement contrarié. L'autre serveur était plus souriant; mais apporter le fromage avec le plat, bof. Cadre tranquille sinon. Mais service très très long! Et nous étions peu en salle. Impression d'ensemble : correct sans plus.

La soupe façon bouillabaisse était délicieuse. Le poisson et la purée de potiron avait un goût excellent. Les fromages m'ont plu. La vue mer est très agréable.