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Le 36
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Carte du restaurant
- Homard bleu flambé au cognac, légumes de saison, sauce homardine à l’estragon
- 59 €
- Blanc de turbot meunière, artichauts et fenouil à la grecque et aux algues, sauce au Vouvray
- 39 €
- Filet de bœuf Charolais aux 5 baies, façon Rossini
- 39 €
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photos
Avis
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Ce que les clients disent de ce restaurant :
arnaud g. • 4 avis
5 novembre 2023
10/10Acceuil convivial !! Cuisine magnifique Menu accord des vins absolument parfait
Bel P. • 1 avis
15 août 2023
10/10Ambiente lindo, serviço perfeito e a comida MARAVILHOSA!
Claudy D. • 3 avis
18 juin 2023
8/10Un mois à l avance réservation d une table avec vue sur Loire, En arrivant toutes,les tables fenêtre étaient occupées,il a fallu se battre ...pour l obtenir
Christophe t. • 1 avis
11 juin 2023
9/10Bon accueil, cadre agréable, cuisine raffinée, personnel attentionné, donc je recommande !
Emmanuel C. • 1 avis
3 juin 2023
10/10Cadre reposant et idéal, très bon restaurant. Les plats s'enchaînent avec fluidité. Très bon rapport qualité prix. Centre ville d'Amboise ou bord de Loire accessible rapidement pour une balade digestive.
Richard C. • 3 avis
30 avril 2023
8,5/10Une cuisine raffinée, des produits de première qualité, une préparation parfaite : nous avons très bien mangé. L'accueil et le service furent agréables, même si une partie du nombreux personnel semblait encore en formation. Mais c'est dommage : la salle était trop bruyante, animée des cris vigoureux de deux nourrissons. Le cadre est luxueux, mais la décoration de la haute et vaste salle à manger, presque aussi tristounette qu'un hall de gare.
Olivier J. • 2 avis
9 avril 2023
10/10aucun soucis, restaurant bien situé et cuisine agréable, je recommande et nous y retournerons si nous en avions la possibilité. merci au cuisinier
Brigitte Z. • 20 avis
9 avril 2023
10/10Excellente table. Excellent repas. Nourriture fine. Excellent service. Très belle vue sur la Loire. Tout est dit. Nous reviendrons. Nous recommandons chaudement
Sylvie p. • 1 avis
9 mars 2023
6/10Déçsus par rapport à la dernière fois il y a 4 mois. Sans doute le mois de mars n est pas le meilleur mais la cuisine était belle mais moyenne.
FREDERIC R. • 1 avis
21 février 2023
8/10Cuisine de belle qualité et inventive. Le chef fût étoilé dans un autre établissement et ça se sent. Personnel et service aimable et attentif. Une belle adresse.
Thierry C. • 3 avis
18 février 2023
10/10Un service de qualité, une belle table dans un cadre magnifique, l'ensemble du personnel était parfait et les plats étaient excellents, des saveurs et des cuissons parfaites. Nous avons passé un très bon moment
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Michel S. • 4 avis
25 janvier 2023
10/10C’est toujours un plaisir de déjeuner dans ce restaurant où l’accueil et la qualité des plats sont au top. La créativité du Chef s’exprime des amuse-bouche au dessert : nous nous sommes régalés ! les tables sont espacées et certaines ont une belle vue directe sur la Loire. Menu déjeuner en semaine à prix raisonnable au vu de la qualité.
Carol M. • 3 avis
16 août 2022
10/10Restaurante agradável com vista para o Rio Loire! Menu com opções variadas, comida muito bem feita e atendimento cordial!
Martine r. • 1 avis
31 juillet 2022
8,5/10ces un resto très jolie et un personnel très sympa une organisation parfaite et cadre super nous avons adore la cuisine et la décoration ,mais les prix sont un peu élevés il ni a pas d'intermédiaire ces dommage
Catherine R. • 18 avis
14 juillet 2022
9/10Très bon restaurant dans un bâtiment d époque mais non climatisé Plats élabores avec un service omniprésent pour nous Le souffle au Grand Marnier était une bonne surprise À refaire
Sevrine M. • 22 avis
1 juillet 2022
8,5/10Très bonne assiette, goût succulent et belle harmonie des saveurs
Patrick M. • 47 avis
19 avril 2022
10/10Cadre agréable et cuisine excellente. Mention particulière pour les sauces. Service attentionné. A recommander.
Aurelie B. • 7 avis
5 février 2022
7/10Bonne cuisine, avec de bons produits et des quantités généreuses. Personnels nombreux, aimables. Vaisselle et couverts chics. Belle carte des vins. Déçue par l’ambiance : éclairage un peu trop fort qui enlève de la « classe » et rideaux jaunes désuets et horribles. Changez vos rideaux et tamisez l’éclairage et ce sera parfait !
Gabriel S. • 1 avis
8 janvier 2022
10/10Excellent moment, les plats très harmonieux. Le sommelier très compétant ! Il accorde parfaitement les vins aux plats.
Laura H. • 2 avis
29 décembre 2021
10/10Repas délicieux et service impeccable pour un dîner en amoureux !
Avis Tripadvisor
538 avis Tripadvisor
Plus d'informations
Comment se rendre au restaurant
36 quai Charles Guinot, 37400, Amboise, France
Transports publics
Train : TOURS/AMBOISE 20mn ou BLOIS/AMBOISE 18mn
Informations supplémentaires
Accès gare d'Amboise 10 à 15 mn à pied.
Privé sur place dans la cour de l'hôtel
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Un mot sur le restaurant
LA VIE DE CHÂTEAU – Le 36, restaurant gastronomique du Choiseul, vous accueille dans une demeure de charme du 18ème siècle au cœur des Châteaux de la Vallée de la Loire. Dans la belle salle aux murs de tuffeau ornés de boiseries, dans la lumineuse véranda ou sur la terrasse donnant sur les jardins à l'italienne, il flotte le même parfum de noblesse.
CUISINE DE MAÎTRE - « La chose la plus importante, c'est que les clients sentent tout l'amour mis dans ma cuisine. » telle est la devise du Chef Hervé Lussault, qui propose une carte exceptionnelle et raffinée : Langoustines croustillantes, légumes confits sauce Thaï marmelade d'oranges à l'atsina, Cœur de ris de veau doré en cocotte, jus de veau truffé, haricots verts, champignons et salade Romaine, Entremets au chocolat Grand Cru Valrhona, noisettes et manges...
PROLONGEZ LE SÉJOUR – Édifié entre le dernier fleuve sauvage d'Europe et des jardins en terrasse bordés de caves troglodytiques, dont les mystérieux "Greniers de César", Le 36 est le relais idéal pour visiter la Touraine, déguster une cuisine raffinée et des vins réputés.
Caractéristiques
Au bord de l'eau, Les mieux notés, , , Poissons et fruits de mer, , , , ,
Questions fréquentes
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