Le 114 Faubourg - Le Bristol Paris
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Au sein du Bristol, une brasserie unique, assurément ! La salle interpelle au premier coup d'œil : traversée d’imposantes colonnes dorées, elle ...
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Pas besoin d'y dormir pour goûter son luxe : avec sa brasserie chic, l'hôtel Bristol démontre son sens de l'accueil et de l'excellence ! Dotée d'un spectaculaire escalier en fer forgé, cette élégante salle sait rendre le luxe plus accessible sans perdre sa classe. La cuisine française de tradition qu'on y pratique est droite dans ses bottes, taillée au cordeau : on peut y savourer l'un des meilleurs tartare de bœuf de Paris, haché au couteau, relevé d'algues et de raifort, à savourer avec des pommes gaufrettes, mais aussi un excellent cabillaud cuit à plat, haricots coco de Paimpol et bouillon de bœuf à la cardamome. Le merlan, poisson-chouchou du chef Eric Frechon qui supervise les cuisines, est ici frit et servi avec tétragone (sorte d'épinards) et divine sauce tartare. Pour les desserts, les classiques baba et mille-feuilles sont exubérants de finesse et de gourmandise : aussi doux et sucrés que le service très soigné mené de main de maître par Patrice Jeanne, zélé directeur de salle.
Loïc Dantec œuvre ici, sous la houlette d'Eric Frechon, chef de l'Epicure, le restaurant gastronomique triplement étoilé du Bristol. Le restaurant a d'ailleurs été récompensé par une étoile Michelin dès 2013.
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Ce que les clients disent de ce restaurant :
Christian M. • 1 avis
27 septembre 2023
10/10Très bon restaurant dans une ambiance feutrée. La cuisine et le service sont excellent
THOMAS G. • 9 avis
26 septembre 2023
10/10super comme d'habitude !
Christian B. • 2 avis
25 septembre 2023
10/10Restaurant avec un service de qualité très agréable les plats sont excellents les saveurs sont franches . Nous avons passé une bonne soirée.
Philippe B. • 31 avis
25 septembre 2023
10/10Juste parfait
ASAKO G. • 6 avis
19 septembre 2023
10/10美味しかったです。サービスもよかったです。
Rachel c. • 9 avis
27 juillet 2023
10/10Toujours un plaisir de partager un repas au 114. ! Personnel attentionné et généreux
Le 114 Faubourg - Le Bristol Paris • Propriétaire
Chère Madame, Nous vous remercions chaleureusement pour avoir posté votre retour suite à votre experience au 114 Faubourg. Nous esperons vous retrouver prochainement, Bien à vous,
Laurent S. • 44 avis
19 juillet 2023
9,5/10Tout est parfait au 114. Seul le prix reste élevé mais, on est informés que ce n'est pas un établissement bas de gamme lorsqu'on y va !
Le 114 Faubourg - Le Bristol Paris • Propriétaire
Cher Monsieur, Merci de nous avoir adressé ce retour suite à votre expérience au 114 Faubourg. Nous esperons avoir le plaisir de vous retrouver bientôt. Bien à vous,
Guillaume c. • 2 avis
9 juillet 2023
9,5/10Très bonne table dans une salle lumineuse et bien décoré Service hyper dynamique souriant et prévenant (Juliette au top) Cuisine brasserie avec une belle touche gastro Très bien.
Le 114 Faubourg - Le Bristol Paris • Propriétaire
Cher Monsieur, Nous sommes ravis de lire votre retour. Nous avons partagé vos commentaires à Juliette, ravie d'avoir pu vous faire vivre un moment mémorable. Nous esperons vous retrouver à notre table prochainement, Bien à vous,
Nathalie P. • 1 avis
8 juillet 2023
10/10Tout était à la hauteur : l'accueil avec un personnel attentionné mais pas guindé, la possibilité d'adapter le menu, tous les mets étaient très très bons. Bref nous avons passé un excellent moment. Mérite amplement son étoile !
Le 114 Faubourg - Le Bristol Paris • Propriétaire
Chère Madame, Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un excellent moment parmi nous. Merci de nous avoir laissé ce charmant commentaire, que nous avons partagé avec toute l'équipe du 114 faubourg. Dans l'attente de votre retour, Bien à vous,
Stephan W. • 36 avis
4 juillet 2023
10/10Excellent
Le 114 Faubourg - Le Bristol Paris • Propriétaire
Thank you for your feedback! Best regards
Olivier P. • 16 avis
3 juillet 2023
8/10Service de grande qualité, cuisine raffinée, mais portions confinant au ridicule. Le dessert ressemblait à un petit bonbon.
Serge Z. • 2 avis
1 juillet 2023
8,5/10Une cuisine de très grande qualité et une inventivité qui justifient son étoile au Michelin. Un personnel sympathique et prévenant. Une table à recommander.
alexandre g. • 1 avis
24 juin 2023
10/10Excellent ! Accueil chaleureux et sympathique. Cadre agréable. La cuisine est très raffiné et le service est vraiment impeccable. On a déjà envie d’y retourner.
Laurent F. • 1 avis
20 juin 2023
9,5/10Tres belle soirée cuisine excellente service très professionnel merci à Paul qui nous a si bien conseillé
Jean-Marc P. • 12 avis
20 juin 2023
10/10Excellent déjeuner et service irréprochable. Une belle parenthèse dans un écrin préservé.
Lauro S. • 2 avis
15 juin 2023
10/10Excelente serviço e comida de um restaurante Michelin. Logicamente que tudo isso justifica um preço diferenciado.
Frederic H. • 250 avis
14 juin 2023
9/10Entrées et desserts originaux, plats plus standards. Excellent service digne du Palace.
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Benoit C. • 1 avis
5 juin 2023
9,5/10Très bonne cuisine, fine, élégante et variée. Excellent service. Je conseille !
Fahmy S. • 5 avis
29 mai 2023
9,5/10Revenir sûrement.Tout en finesse
Alberto B. • 5 avis
28 mai 2023
9,5/10Tout était parfait !
1929 avis Tripadvisor
114 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008, Paris, France
Métro - Miromesnil (M9 et M13) ou Saint-Philippe du Roule (M9)
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