Le 114 Faubourg - Le Bristol Paris

Tres on restaurant. Une référence pour un restaurant une étoile. Les associations, les jus... superbe Seul point a revoir, le millefeuille vanille un peu fade côté vanille alors que le caramel est sublime

Bravo à toute l'équipe de rester ouvert, malgré les contraintes de la crise sanitaire. Il faut tenir ! De surcroit, la carte n'est ni réduite, ni simplifiée - le service reste royal et les plats sont soignés, comme à l'ordinaire. Les coquilles St Jacques en bouillon de poule : une merveille !

Très beau moment,déco simple et cadre agréable .Le menu dégustation était très bon et qualité du service était parfait.

Accueil, maître d'hôtel, serveuse, toujours aussi sympathiques Menu dégustation très agréable et bien équilibré. Un petit sourire de la sommelière aurait été le bienvenu. Merci de nous avoir dressé la table souhaitée lors de notre réservation.

Une soirée inoubliable en famille grâce à Monsieur Jeanne et à toute son équipe ! Menu dégustation sublime, les premières Saint -Jacques et le pigeon étaient divinement cuisinés ! Le cadre, le service, la qualité des mets, en font une expérience gastronomique rare ! Merci

Une valeur sure. Cuisine soignée et imaginative. Excellent tartare de bœuf au couteau relevé aux anchois (comme quoi on peut toujours donner un coup de jeune et d'originalité à un classique de la bistronomie. Pas donné, mais on sait qu'on est au Bristol :-)). Les tables pourraient néanmoins être un peu plus espacées, en cette période d'épidémie.

pARFAIT POUR SE D2TENDRE ET FETER UN 2V7NEMENT.CADRE INTIME ET FEUTRE PERSONNEL EXPERT ET TRES SYMPATHIQUE NOURRITURE EXCELLENTE ET RAFINEE A RECOMMANDER.EXCELLENT RAPPORT QUALITE/PRIX.

Toujours la même perfection dans le moindre détail, toujours le même désir de satisfaire le client, toujours le même enthousiasme et une attention de chaque instant : la perfection. Bravo et merci à toute l’équipe du 114!

Pour notre soirée en tête à tête, nous avons choisi le menu dégustation qui nous a enthousiasmé du début jusqu'à la fin. Chaque plat est magnifiquement préparé et les saveurs sont en parfaites harmonie. Le service est parfait, attentionné et chaleureux Nous avons passé une inoubliable soirée et nous reviendrons

Très bien

Super classe un restaurant brasserie d une étoile que l'on resan très bien .un accueil fantastique .de très belle assiettes aux top un grand merci a Alexandra et a tout son équipes de m'avoir accompagné tout au long de ce superbe repas. Une excellente adresse dans un magnifique palace .

Je sais que la cuisine est très bonne. J'ai été déçu par le canard trop classique. Le dessert tout chocolat était très bon mais trop copieux et il manquait de finesse.

Toujours parfait. une soirée très agréable

Tout était à la hauteur de l'étoile arborée par la maison. Les plats sont parfaits. La carte des vins est très bien et il y a vraiment du choix au verre. Ce qui n'est pas si courant alors que pourtant nécessaire lorsqu'on déjeune à deux le midi. Le service est aux petits soins. J'ai juste regretté qu'on ne me propose pas de menu midi.

Le sommelier a été fantastique. Il a transformé une expérience moyenne initialement sur les vins en une belle découverte.

Une très belle découverte. Je ne manquerai pas d’y retourner. Service attentionné et décontracté, bravo

Une cuisine moyenne et non maîtrisée (sole sur-cuite, accompagnement froid). Un service sympathique. Au global un rapport qualité prix vraiment pas au rendez-vous.

Un personnel des plus accueillant une cuisine raffinée et délicate un cadre magnifique merci pour ce délicieux moment à conseiller vivement impatient de revenir

Accueil digne des grandes tables, personnel au petits soins, sans être oppressant, très beau cadre! Une belle découverte ... le canard était cuit à la perfection ! Je n’ai pas testé la terrine en entrée, mais mes invités ont été séduit ! Pour ma part les œufs étaient « bien » pas waouh ! Alors que le canard la je peux dire « waouh »...bref une belle adresse .

Parfait ! La classe Bristol !