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A deux pas du Palais de Justice, Christophe Negrel s'active au piano du Lauracée, pendant que son acolyte Franck Jadeau reçoit en souriant dans leur table discrète aux tons feutrés, que les épicuriens se refilent sous le manteau depuis 2007. Ici, la cuisine de marché est provençale et le chante haut et fort. Un peu revisitée mais bien ancrée dans son terroir, le chef est bon vivant et ça se sent dans ses assiettes généreuses : velouté de potimarron, Saint-Jacques snackées, capuccino de champignons et copeaux de speck, pêche du jour à la plancha ou veau occitan doré dans ses sucs et gnocchi de pommes de terre, tarte au citron bergamote, meringue au yuzu japonais et jus de groseilles ou baba au rhum vieux de Guadeloupe, chantilly au cédrat confit du cap Corse.
Enfant du pays, Christophe Negrel a touché à tout, des grandes maisons de la région (La Fénière, Baumanière, Le Martinez…) à la cuisine au groupe électrogène, aux manettes du Lunch dans la Calanque de Sormiou.
photos
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
laurent m. • 6 avis
8 novembre 2024
10/10C’était fabuleux mille mercis à l’ensemble du personnel Merci à Mr Negrel de nous avoir régalé pour notre anniversaire de rencontre 18ans déjà. Je recommande vivement votre table 👏🏻
Emmanuel Z. • 2 avis
17 septembre 2024
10/10Délicieux et service parfait
Carole V. • 6 avis
30 octobre 2024
10/10Merveilleux ! Comme d’habitude
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Adrien A. • 33 avis
30 octobre 2024
9,5/10comme toujours lorsque l'on se rend au Lauracée, nous avons été grandement satisfés. les plats surprennent toujours et cette fois-ci, le poulpe était cuisiné a la perfection, accompagné de gnocchis à la farine de châtaigne. nous recommandons vivement cette adresse sur Marseille.
Yves P. • 34 avis
26 octobre 2024
10/10Toujours constante dans la qualité , une cuisine de goût , une cuisine de cuisinier , service hors pair professionnel et prévenant . Dans sa catégorie une des meilleures tables de Marseille assurément
Guy G. • 23 avis
23 octobre 2024
9,5/10toujours aussi gourmand et recherché bravo des entrées aux desserts mousse de chocolat tiède mention spéciale la cuisson des aubergines exceptionnelle service parfait salle bruyante nos voisins avaient malheureusement le verbe haut on recommande très bon rapport qualité prix
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Caroline F. • 10 avis
23 octobre 2024
10/10Excellent déjeuner dans un cadre discret et élégant. Service agréable, soigné et efficace. Plats excellents, goûteux et belle présentation. Un sans faute pour ce déjeuner. Merci à toute l'équipe. Je valide et je recommande cet établissement
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Franck P. • 14 avis
9 octobre 2024
10/10Délicieux, rapport qualité prix excellent
Arnaud C. • 16 avis
4 octobre 2024
10/10Découverte de saveurs Service et cuisine impeccable comme à chaque fois
Michel t. • 10 avis
27 septembre 2024
10/10plats raffinés et délicieux, service impeccable pas de fausse note
FRANCIS P. • 35 avis
26 septembre 2024
9,5/10Excellent resto . Trés bonne cuisine et service impeccable . Nous y retournerons bientot .
Kyle F. • 3 avis
26 septembre 2024
10/10Fabuleux, comme toujours
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Jean Louis g. • 12 avis
20 septembre 2024
8/10Accueil service ambiance au top Un peu déçu par un plat Les autres invités ont été très satisfaits
Jules F. • 2 avis
4 septembre 2024
10/10Tout est parfait
Bernard H. • 2 avis
5 septembre 2024
10/10Cuisine à la fois traditionnelle et inventive, service parfait, un grand moment à prix contenu. Cuisine et service ont progressé par rapport à notre visite précédente pour frôler la perfection. J'allais oublier la carte des vins, délicieuse et raisonnable comme le reste. Bravo au Chef et son équipe !
Mette N. • 1 avis
31 juillet 2024
10/10L’atmosphère, les plats, l’ambiance et le service excellent
Carole L. • 15 avis
1 août 2024
10/10Un ravissement de l’entrée au dessert ! Déjà hâte d’y retourner
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Catherine R. • 44 avis
31 juillet 2024
10/10Excellente expérience culinaire. Des produits de haute qualité. Un service et des conseils au top.
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Guy G. • 23 avis
30 juillet 2024
10/10fantastique d originalité et de gout un cadre très agréable un service impeccable une cuisine créative et généreuse des l'entrées aux desserts on recommande
Jérome G. • 5 avis
26 juillet 2024
10/10Un havre de paix à 5 minutes du vieux port. Cuisine excellente et prix correct et justifié. Le personnel est jeune et sympathique tout en étant professionnel. Je recommande
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442 avis Tripadvisor
96, rue Grignan, 13001 Marseille
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