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Pas de doute, le patron de cette maison en retrait du Vieux-Port ne sert que des produits frais : "Je ne sais pas faire autre chose !" Dans un cadre ...
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A deux pas du Palais de Justice, Christophe Negrel s'active au piano du Lauracée, pendant que son acolyte Franck Jadeau reçoit en souriant dans leur table discrète aux tons feutrés, que les épicuriens se refilent sous le manteau depuis 2007. Ici, la cuisine de marché est provençale et le chante haut et fort. Un peu revisitée mais bien ancrée dans son terroir, le chef est bon vivant et ça se sent dans ses assiettes généreuses : velouté de potimarron, Saint-Jacques snackées, capuccino de champignons et copeaux de speck, pêche du jour à la plancha ou veau occitan doré dans ses sucs et gnocchi de pommes de terre, tarte au citron bergamote, meringue au yuzu japonais et jus de groseilles ou baba au rhum vieux de Guadeloupe, chantilly au cédrat confit du cap Corse.
Enfant du pays, Christophe Negrel a touché à tout, des grandes maisons de la région (La Fénière, Baumanière, Le Martinez…) à la cuisine au groupe électrogène, aux manettes du Lunch dans la Calanque de Sormiou.
photos
Plats
Service
Ambiance
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Anaïs C.8 juin 2022 • 3 avis
9/10Nous avons été très bien reçus et le repas était très bon ! Je recommande !
Fabrizio M.4 juin 2022 • 3 avis
10/10Ottime materie prime. Servizio cordiale. Dessert squisiti
Frederique G.4 juin 2022 • 1 avis
9/10Nous nous sommes régalés, cuisine très raffinée.Le service était très bien, personnel charmant. Très heureux de notre soiree.
Guy V.4 juin 2022 • 11 avis
10/10Super! On s’est régalé.tout était délicieux .fraîcheur absolue.très bon service. On reviendra sans hésitation.
Marie Caroline S.27 mai 2022 • 5 avis
10/10Lieux chaleureux à deux pas du vieux port, un personnel agréable, des produits frais et des plats savoureux et généreux. Une tres belle découverte.
Clothilde R.20 mai 2022 • 1 avis
8/10Une cuisine très soignée avec les produits de saison frais et bien travailles. Le service est discret, le personnel accueillant. A connaitre.
Aurélien H.6 mai 2022 • 1 avis
9,5/10Service au top, saveurs très bien équilibrées Parfait !!
Christophe B.27 avril 2022 • 9 avis
9,5/10Nous avons passé un très bonne soirée avec un accueil attentionné et des conseils avisés du personnel. Les plats sont savoureux et bien équilibrées de l'entrée au dessert.
Yves P.8 avril 2022 • 12 avis
10/10Toujours de très bon niveau Lauracee , un endroit où on se sent bien avec une cuisine de goût … Toujours une variété de plats intéressants , je recommande les yeux fermés …
Marielle S.8 avril 2022 • 2 avis
8/10Le service et le personnel impeccable. Ambiance chaleureuse, un peu bruyante, nous avons du mal à nous entendre. Les produits sont frais, bien choisis et bien travaillés. Les saveu
Michel F.1 avril 2022 • 2 avis
10/10Lauracée est une petite perle au sein de Marseille. Dans un décor à la fois chaud et épuré et de bon goût, une belle équipe s'occupe de nous avec délicatesse et empathie. La cuisin
Lionel P.30 mars 2022 • 2 avis
9/10Service efficace, nourriture de grande qualité, une très belle adresse à Marseille
Timothée B.25 mars 2022 • 22 avis
9,5/10Excellent rapport qualité prix avec Menu midi en semaine , service très agréable
Raouf a.18 mars 2022 • 4 avis
10/10tres bonne adresse
Maxime L.11 mars 2022 • 1 avis
10/10Superbe restaurant. Les plats sont sophistiqués, raffinés sans être frugaux. Le personnel est adorable et serviable. Je recommande mille fois!
Damien l.4 mars 2022 • 1 avis
10/10Service très pro et convivial Menu truffe génial Nous sommes arrivés en retard et nous avons été très bien accueillis et servis Merci à toute l équipe
Claude S.12 février 2022 • 1 avis
10/10Comment voulez vous oublier la symphonie en truffes proposée par un menu au sein duquel, coquilles saint-jacques, foie frais et tendron de veau se disputent le pupitre de soprano ou de ténor !
Alexandra H.12 février 2022 • 31 avis
10/10Excellent repas Mention spéciale à la daurade Rossini Nous reviendrons!
Stephane v.9 février 2022 • 1 avis
10/10Ambiance très cosy , personnel dynamique , réactif et souriant . Les plats sont soignés et goûteux . Mention spéciale sur la qualité de la chair du pigeon ultra tendre . Seul petit
Camille B.8 février 2022 • 25 avis
9,5/10C'est toujours un voyage gustatif au pays des merveilles! Merci de préserver cette exigence d'excellence dans le cadre de vos plats et menus
414 avis Tripadvisor
Le mois d'août
96, rue Grignan, 13001, Marseille, France
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Montyon et Estienne d'Orves
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