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La Verrière Paris
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Une sélection INSIDER
Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Il faut pousser les portes de l'hôtel Niepce, dans le quartier Montparnasse, pour découvrir cette adresse propice à un moment d’évasion. Les convives prennent place sous une magnifique verrière, baignée de lumière naturelle et ouverte sur la cuisine.
Le parcours du Chef, Quentin Dumas, est jalonné de grands noms. L'hôtel de Crillon, le Prince de Galles ou encore le Meurice, où il a fait ses gammes. Fier de ses origines Corse, il sublime ici une cuisine française méditerranéenne, influencée par la "naturalité", comme son maître à penser, Alain Ducasse
Conseil INSIDER
Le Soba de crevettes juste snackées, bar sauvage cuit sur la peau, rhubarbe confite et son sorbet à la framboise… est une très belle découverte.Carte du restaurant
- Saumon en 3 services
- 35 €
- - Filet de saumon cuit à basse température, condiment roquette, parmesan et radis - Cœur de saumon rôti, déclinaison de courgettes, graines de tournesol, basilic et citron caviar - Saumon poché dans un bouillon de crevettes grises, légumes de saison
- Turbot aux agrumes
- 32 €
- Carottes rôties, purée de carotte au cumin, caviar d’agrumes, gingembre confit
- Chateaubriand de boeuf
- 35 €
- Filet de bœuf chateaubriand rôti, petits légumes de saison et sauce chimichurri
Photos des utilisateurs
photos
Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Regis d. • 5 avis
24 septembre 2024
7,5/10Cadre calme et sympa Cuisine sophistiquée mais service un peu lent
Sylvia K. • 48 avis
30 septembre 2024
10/10Bel accueil. Toujours un plaisir de revenir à La Verrière pour sa table du midi Gentillesse et attention sont au rendez-vous
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Christian K. • 43 avis
25 septembre 2024
4/10Expérience décevante, amateurisme au premier plan Temps d’attente énorme entre chaque plat Je dénombre une dizaine de minutes entre chaque entrée et 40 minutes pour avoir le plat. La qualité des mets est juste acceptable pour un à menu en cinq déclinaison.
Jacques B. • 2 avis
17 septembre 2024
9/10D’abord, un très mauvais point pour la fourchette. À l’arrivée, on nous informe que la fourchette savait que le restaurant était privatisé ce soir et qu’il était donc impossible de nous recevoir. Finalement, la jeune femme responsable de l’accueil a trouvé une solution, et nous avons dîné merveilleusement, face à face dans un restaurant désert, l’ensemble des invités ayant privatisé le restaurant s’étantréunis dans un salon voisin. Côté cuisine, c’est remarquable. Le service est de qualité et la cuisine vitrée offre un spectacle infiniment séduisant. Somme toute, une bonne soirée, malgré l’erreur initiale de the Fork.
Martine M. • 9 avis
4 septembre 2024
10/10Très belle découverte ; tout était parfait ; nous reviendrons.
catherine c. • 17 avis
29 août 2024
10/10les desserts sont merveilleux
Chantal B. • 79 avis
28 août 2024
10/10un accueil plus que parfait avec Bertille et son chef qui sont tous les 2 adorables et aux petits soins pour qu.on passe une tres bonne soiree merci a tous les 2 et le repas vraiment tres bons le turbo au top et les desserts, que dire ? un delice et le mot est faible - merci a toute la brigade de cuisine c.etait parfait on reviendra avec plaisir
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Gary M. • 11 avis
26 août 2024
9,5/10Mets excellents et raffinés. Service admirable. Plusieurs excellents ajouts pour un anniversaire. Recommande vivement.
Ioana B. • 12 avis
30 juillet 2024
10/10Excellent!! Repas très raffiné, service aux petits soins. D'adorables attentions (comme c'était notre anniversaire de mariage). On recommande vivement !
Franck P. • 1 avis
17 juillet 2024
9,5/10La rue est un peu à l'abris du commerce mais ça vaut le petit détour. Très belle ambiance feutrée, belle verrière, service souriant et diligent. La nourriture étant à la hauteur, c'était une belle découverte, rajoutée dans mon carnet des bonnes adresses
Sarah A. • 12 avis
14 juillet 2024
9,5/10Un brunch excellent dans un cadre chic et agréable mais pas snob. Le service est sympathique et efficace.
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Sylvain P. • 1 avis
5 juillet 2024
9,5/10Cadre exceptionnel. Plats très bon. Les 2 serveurs ont été au petit soin.
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Emile L. • 18 avis
30 juin 2024
9/10Entrée et dessert variés et excellent Plat décevant manque de peps et faux filet trop dur
Arnaud C. • 16 avis
26 juin 2024
7,5/10Cadre très beau Nous avons pris le menu Entrée et dessert très bien Plat (magret) décevant: 1 des 2 n’était pas bon du tout Geste commercial pour les cafés apprécié mais c’est un plat délicieux a ce prix là que l’on attendait
Charlotte T. • 1 avis
23 juin 2024
2/10Si vous voulez des moitiés de buffet c’est l’endroit idéal! Arrivées à 12h30 à peine le temps de regarder ce qu’il y avait et de commander un café et prendre le temps de déguster, à 14h quand on a voulu aller voir la partie salée tout était enlevée et débarrassé il n’y avait plus rien…! Donc on s’est déplacé pour un brunch où on n’a quasiment pas mangé… alors certes on a eu un geste commercial mais ça ne vaut pas du tout la qualité de service d’un 4* puisque si on veut pouvoir tout goûter faut tout avaler à la vitesse de son café bang qu’ils enlèvent les buffets…
Amélie F. • 4 avis
16 avril 2024
8,5/10Très bonne cuisine et très bon cocktail. Le lieu est magnifique, avec cette véranda majestueuse! Seul bémol, le service qui n'était pas à la hauteur du lieu. Hésitations sur les plats, des oublis ... Malgré tout nous avons passé un bon moment entre nous et surtout bien mangé.
Lionel M. • 3 avis
27 mai 2024
10/10Tout était parfait : La cuisine, le cadre, le service… je recommande+++
Anne b. • 7 avis
2 juin 2024
10/10Brunch raffiné plein de petits plats à volonté.
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BRILLE D. • 41 avis
26 mai 2024
7/10Peu d’options végétariennes Le brunch amene des familles avec enfants pas toujours bien élevés
Etienne M. • 6 avis
23 mai 2024
10/10Toujours aussi bien, même mieux
Avis Tripadvisor
298 avis Tripadvisor
À propos de ce restaurant
Comment s'y rendre
4 Rue Niépce, 75014 Paris
Métro - Pernetry (M13)Questions fréquentes
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