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La Verniaz et ses Chalets

9,1/10
48

Prix moyen 62 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques par le personnel
Utilisation unique des produits sur la table (salière, sauces, etc.)
* Cette information est déclarée par le restaurant
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Située sur les hauts d'Evian, cette hostellerie centenaire à l'atmosphère authentique a bénéficié de l'enthousiasme du chef Stéphane Coffy, qui ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Stéphane Coffy
  • Prix moyen 62 € Demande spéciale
Saumon en croustillant de pomme de terre ruban Cardinal, sauce au vin du jura
29 €
Filet de bar en croustillant de Belle de Fontenay minestrone de racines blanches
35 €
Noix de Saint Jacques nacrées et glacées lentilles béluga en curry vert
35 €
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Kalb
Ente
Nacré de Turbo
Homard Bleu
Ris De Veau
Saint pierre fèves tonka et herbes du potager
Saveurs autour de la courge, pralines et cacahuètes

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,1/10
basé sur 48 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,2/10
Cadre :8,6/10
  1. Sinary n.
    Sinary n.
    • 1 avis
    10/10

    Cuisine raffinée, service impeccable et le cadre! Nous y retournerons avec plaisir.

  2. Pierre Emmanuel P.
    Pierre Emmanuel P.
    • 29 avis
    10/10

    Très beau cadre, tables a l extérieur dans un grand patio / jardin avec les poules qui circulent librement. Très jolie cuisine, présentation soignée et des saveurs plutôt classiques mais très biens maitrisées. Personnel très attentif. Sans aucun doute une des meilleurs étapes gastronomiques du coin. Un bon rapport qualité prix qui ne gache rien...

  3. Michel T.
    Michel T.
    • 10 avis
    9,5/10

    Nous sommes heureux de revenir,chaque fois que possible à « la Verniaz « ...toujours bien accueillis, et appréciant la qualité de la cuisine !! Merci !

  4. Eric B.
    Eric B.
    • 1 avis
    9/10

    9 car la perfection n'existe pas et que tout est perfectible. Cela étant, La Verniaz, que je pratique depuis 1967, est toujours l'une des meilleures tables du Chablais et un établissement, une "Maison", exceptionnel ...

  5. Patricia F.
    Patricia F.
    • 12 avis
    9,5/10

    Toujours un plaisir de redécouvrir ce magnifique endroit calme et très agréable avec une cuisine gastronomique au top.

  6. Daniel D.
    Daniel D.
    • 1 avis
    7,5/10

    La cuisine est soignée et le service aussi. Nous avons pris le menu à 80€ qui nous a permis de balayer largement l’offre de la carte. Seuls les ris de veau que nous n’aimons pas ont été remplacés par le risotto aux herbes. Tout était harmonieux et avec du goût. Personnellement j’ai préféré le risotto et ma femme le homard. Le soufflet est très bon quoique trop sucré sur la fin. Nous avons passé un excellent moment et nous recommandons cette adresse.

  7. Marielle L.
    Marielle L.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent repas dans un très joli cadre sur la terrasse !

  8. Seb A.
    Seb A.
    • 9 avis
    10/10

    Un vrai non moment passé autour de très bons plats et idem pour leur choix de vins, cuisine raffinée à prix raisonnable

  9. JULIEN G.
    JULIEN G.
    • 7 avis
    6,5/10

    Cadre sympathique, rapport qualité prix selon moi excessif en comparaison avec un étoilé, service à revoir, procédure hygiène des mains également clients/personnel

  10. Murielle B.
    Murielle B.
    • 5 avis
    9,5/10

    excellent repas ; original, association de saveurs gustatives , assiettes trés jolies et service chaleureux.

  11. Elisabeth B.
    Elisabeth B.
    • 72 avis
    10/10

    Une belle découverte . Une cuisine goûteuse extrêmement bien présentée. C’est bluffant une telle précision. La réalisation des desserts est parfaite. Quel bonheur cette découverte pour nous qui sommes nouvellement dans la région. Les grands chefs n’ont qu’à bien se tenir????

  12. Romuald b.
    Romuald b.
    • 1 avis
    9,5/10

    accueil très sympathique. service parfait, bon rythme(ni trop long ni trop rapide). trés bonne cuisine, originalece qu'il faut. A recommander.

  13. Christine D.
    Christine D.
    • 4 avis
    10/10

    Très belle adresse. Un très beau cadre. Une cuisine inventive et simple à la fois. Que des produits de saisons et de la région. Personnel discret et attentionné. A découvrir !

  14. Diane ..
    Diane ..
    • 278 avis
    10/10

    Cadre sublime, une soirée en terrasse à l'ombre des arbres. Service quasi irréprochable. Le repas était juste divin, même si a première vue les quantité semblent minime, cela nous a comblé

  15. Marga Hélène C.
    Marga Hélène C.
    • 1 avis
    10/10

    Le chef est admirablement créatif et plein de passion pour son métier. Même les textes sur le menu sont pleine poésie. Bravo. Le service été excellent et aimable -

  16. Antonio M.
    Antonio M.
    • 1 avis
    10/10

    Je suis allé avec ma femme hier soir on avait de la musique calme un ambiente parfait un repas que j’ai beaucoup apprécié avec un service merveilleux donc je conseille.

  17. David V.
    David V.
    • 1 avis
    9/10

    Très belle cuisine et service très bien .

  18. Mc G.
    Mc G.
    • 25 avis
    10/10

    Accueil remarquable, service impeccable, cuisine gastronomique inventive et exceptionnelle tant sur un plan visuel que gustatif. Nous avons partagé un délicieux moment. L'adresse vaut le détour sans aucune réserve !

  19. Frédéric F.
    Frédéric F.
    • 1 avis
    10/10

    Une équipe sympathique et professionnelle, ambiance chaleureuse, cuisine originale et délicieuse. A conseiller vivement

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)

Diner : de 19h à 20h30 (sauf dimanche, lundi et mardi)

Comment se rendre au restaurant

1417 Avenue du Léman, 74500, Neuvecelle, France, RestaurantAddress

Transports publics

Terminus funiculaire Evian

Indications particulières

Parking privé en face

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Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (120 personnes max.)

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Tout près du restaurant « La Verniaz et ses Chalets »

Crêperie

Le Petit Breton

Note :8.3

Évian-les-Bains

Prix moyen : 16 €

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L'Orientalis

Note :9.8

Évian-les-Bains

Prix moyen : 35 €

Évian-les-Bains

Prix moyen : 39 €

MENU

Français

Le Bourgogne

Note :8.9

Évian-les-Bains

Prix moyen : 28 €

MENU

Gastronomique

Neuvecelle

Prix moyen : 51 €

Français

Le Panorama

Note :8.5

Évian-les-Bains

Prix moyen : 40 €

Français

La Vernaz

Prix moyen : 34 €

-20%

Français

Armoy

Prix moyen : 40 €

MENU

Cuisine traditionnelle

Bernex

Prix moyen : 18 €

MENU

Indien

Thonon-les-Bains

Prix moyen : 22 €

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