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La Table du Fleuve, Bourg-Charente
4 photos

La Table du Fleuve

9,8/10
4
2 Pl. du Port, 16200 Bourg-Charente
Français
Prix moyen 60 €

La Table du Fleuve

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L'avis du Guide MICHELIN

Signée Thierry et Julien Verrat, voilà une cuisine charentaise à la sauce bistronomique du plus bel aloi. Ici, le menu évolue au gré du marché. Ce ...

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Carte du restaurant

Dernière mise à jour: février 2024
Chef Thierry Verrat et Julien Verrat
Choix alimentairesPlats bio, Produits locaux
La belle sole meunière cuite au plat, feuille de câprier, épinards tombée au beurre
55 €
La canette cuite au sautoir au bois de genévrier, les pâtes au blé ancien, melba d’abatis
42 €
Le tournedos de filet mignon de veau noir de truffes, arancini truffé de trompettes des Maures, jus de blanquette au vin jaune
54 €
Menu du marché 65 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat principal + Second course + Dessert
Carte cadeau TheFork
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Photos des utilisateurs

La Table du Fleuve

Avis

9,8/10
Table exceptionnelle4 avis
10/10

Plats

9,5/10

Service

9,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Rapport qualité/prix raisonnable
Attente courte
Bruyant

À propos de ce restaurant

Description

Signée Thierry et Julien Verrat, voilà une cuisine charentaise à la sauce bistronomique du plus bel aloi. Ici, le menu évolue au gré du marché. Ce jour-là, foie gras de canard mi-cuit aux truffes ; tartare de truite aux aromates et son caviar ou encore framboises fraîches, gel de Pineau des Charentes, meringue vapeur. Aux beaux jours, on sert aussi sur quelques tables en terrasse. Un petit cocon chaleureux et plaisant, où la gourmandise se sent chez elle.

Comment s'y rendre

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2 Pl. du Port, 16200 Bourg-Charente

Questions fréquentes

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