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MICHELIN

La Table du Connétable

4 Rue du Connétable, 60500, Chantilly
FrançaisPrix moyen : 137 €
9,3
(237 avis)
Intérieur de restaurant élégant avec une table bien dressée, des chaises confortables, des vases de tulipes fraîches et un éclairage doux, créant une ambiance raffinée.
Plat de viande tendre, probablement du bœuf, sur une purée crémeuse de courge, garni d'olives noires et de pois chiches, agrémenté de fleurs comestibles pour une touche d'élégance.
Dessert élégant composé d'un gâteau moelleux avec une croûte dorée, accompagné d'une compote de baies foncées, d'un sorbet crémeux et d'éléments croquants, le tout agrémenté de fleurs roses.
Plat de canard tendre, bien doré, nappé d'une sauce riche, accompagné de purée crémeuse de légumes racines, de fruits secs, de noix et de maïs soufflé.
Plat élégant de brocoli tendre et de légumes verts, surmonté de deux œufs pochés, garni de pignons de pin grillés et d'une légère sauce crémeuse.
Plat délicat de miettes d'herbes et de fleurs comestibles sur une base crémeuse, offrant un contraste riche et une présentation artistique.
Plat délicat de miettes d'herbes et de fleurs comestibles sur une base crémeuse, offrant un contraste riche et une présentation artistique.
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Avis

9.3
sur 10

Table exceptionnelle
237 avis
Ambiance
9.0
Plats
9.3
Service
9.5
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Avis Tripadvisor

Tripadvisor
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4 Rue du Connétable, 60500 Chantilly

Récompenses et attestations

Une des tables incontournables du moment, plébiscitée par les guides gastronomiques et les gourmets
Guide MICHELIN
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À propos de ce restaurant

AU CŒUR DE L'HISTOIRE DE FRANCE – À droite, le Château de Chantilly, à gauche, les Grandes Écuries du XVIIIème siècle. La Table du Connétable, le restaurant gastronomique de l'Auberge du Jeu de Paume (Hôtel 5 étoiles) joue d'emblée dans la cour des grands ! RELAIS ET CHÂTEAUX – Luxe et tradition...

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