La Table de Val-Vignes
La Table de Val-Vignes
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Carte du restaurant
- Cuisse de canette à la sauce caramel soja, mousseline de patates douces et crumble parmesan noisette
- 28 €
- Filet de boeuf grillé à la compotée d’oignons rouges, effeuillé de pommes de terre au beurre ail des ours
- 34 €
- Lotte aux épices cajun basse température, sauce de crustacés, petits légumes et rouille
- 32 €
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photos
Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Christian P. • 5 avis
26 août 2024
10/10Grande attention portée aux clients. Cadre agréable. Prix contenu.
Jérôme L. • 1 avis
10 juin 2024
7/10Ambiance calme et détendue, clientèle respectueuse de l'ambiance chaleureuse qui règne. Service attentionné presque trop, les serveurs ont peurs de mal faire et paraissent un peu gauches mais très attentionnés. Le repas était bon mais pas exceptionnel pour le prix qui est demandé à la note. La lotte est servie en quantité trop mince et le croustillant (dessert) n'est pas croustillant comme son nom l'indique.
La Table de Val-Vignes • Propriétaire
Cher Monsieur Lestarov, Nous vous remercions pour votre retour concernant votre dîner au sein de notre restaurant. Nous avons pris bonne note de votre remarque relative à la quantité insuffisante de votre Lotte et nous avons fait remonter cette information à notre équipe de cuisine pour y apporter les modifications nécessaires en terme de quantité. Comme beaucoup d'établissements, nous faisons face à des problèmes de recrutement et certains collaborateurs arrivés récemment n'ont pas encore la dextérité d'un chef de rang confirmé. Nous sommes néanmoins ravis de lire que même si le service paraissait un peu gauche vous avez pu avoir toute l'attention que vous méritez en venant dîner dans notre établissement. Nous espérons vous revoir lors d'une nouvelle occasion et vous permettre d'apprécier davantage la qualité de service et de plats que nous proposons. Bien cordialement Julien K - Directeur adjoint
Alyssa E. • 2 avis
17 mai 2024
10/10Excellent ! C’était un régal, et très bon rapport qualité prix ! Nous recommandons !
Valérie W. • 11 avis
8 mai 2024
10/10Très joli cadre moderne et lumineux. Service impeccable. Carte avec quelques plats, mais le choix comporte tout ce qu il faut. Produits locaux bien travaillés avec beaucoup de saveurs. Les portions sont moyennes, suffisantes pour nous mais qui pourraient s avérer un peu petites pour de jeunes adultes. Excellent restaurant à tout point de vue dans un très joli cadre naturel!
Chloé H. • 6 avis
10 avril 2024
5,5/10Hallucinant qu'au mois d'avril un restaurant vous propose une carte d'automne et qu'en plus de cela il ne l'assume pas! Il vous propose de vous servir du bœuf à la place du cerf avec une garniture de chasse!
Sandra d. • 8 avis
28 mars 2024
10/10Notre expérience culinaire dans ce restaurant était tout simplement exquise. Dès notre arrivée,nous avons été chaleureusement accueilli par Mohamed attentionné, ce qui a immédiatement mis une belle touche conviviale à la soirée. La cuisine était tout simplement divine. Chaque plat était un véritable chef-d'œuvre, alliant parfaitement saveurs et textures pour créer une expérience gustative inoubliable. L'ambiance du restaurant était également très agréable. La décoration était élégante et chaleureuse créant ainsi un cadre idéal pour une soirée spéciale. En résumé, notre visite à la Table de Val-Vignes a été une véritable expérience gastronomique. Je recommande vivement cet établissement à tous ceux qui recherchent une cuisine raffinée, un service impeccable et une ambiance élégante. Un grand bravo à toute l'équipe pour leur excellent travail !
Maxime G. • 9 avis
6 mars 2024
10/10Service très chaleureux. Plats et dessert excellent. Vins locaux. Et café offert ☺️
Amélie G. • 1 avis
17 février 2024
10/10Dîner romantique pour la st Valentin. La cuisine était très bonne et le service très réactif et rapide. Je recommande cet établissement
Jonathan S. • 2 avis
24 janvier 2024
10/10.
Dominique G. • 9 avis
12 décembre 2023
8/10Très bel endroit historique. Il est dommage qu il n y ait pas de nappe sur les tables. Absence d amuse bouche avec l apéritif. Cependant les plats sont délicieux.
Gilles b. • 8 avis
8 septembre 2023
10/10Lieu magnifique et super calme Service impeccable et encore merci au serveur pour la suggestion des vins
Carole O. • 2 avis
21 août 2023
10/10Très belle terrasse Serveur au top et très professionel Vin un peu chère.. On reviendra
Dorothée T. • 10 avis
7 juillet 2023
10/10Personnel très aimable et accueillant, délicieuse cuisine avec de bons plats frais faits avec des produits régionaux
La Table de Val-Vignes • Propriétaire
Merci beaucoup de votre retour, cela fait toujours plaisir de voir que nos clients sont réceptifs à notre philosophie et l'amour de notre métier. Thibault Maitre d'Hotel
Emmanuel V. • 5 avis
30 mai 2023
7,5/10Un bel endroit. Un service très attentionné et professionnel. De très bons vins locaux. En revanche une qualité moyenne dans l’assiette qui dénote une promesse non tenue. En un mot : surfait.
Carine K. • 1 avis
8 mai 2023
8,5/10Le restaurant est dans un décor magnifique et le jeune homme qui nous a servi etait charmant et efficace Le repas était très bon et fin, une très belle soirée très agréable!
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Marie P. • 1 avis
30 mars 2023
10/10Personnel accueillant, au service du client et très agréable. Cuisine excellente. Lieu agréable. Il n'y avait pas grand monde lorsque nous y étions, mais nous ne nous sommes pas senti observés comme on pourrait le croire lorsqu'il n'y a qu'une ou deux tables occupées. Parfait
Camille C. • 1 avis
31 mars 2023
9/10Très bien accueillis, personnel à l’écoute et très agréable
Benjamin S. • 13 avis
16 février 2023
9/10Soirée très agréable et qualité au rendez-vous. Les plats sont goûteux et bien présentés. Le service est soigné. Nous connaissions l établissement et nous y reviendrons avec plaisir.
Laurent M. • 3 avis
14 février 2023
6,5/10Nous étions sur place le 14 fevrier au soir.Le menu de la Saint Valentin était imposé. Dommage. Le repas était bon mais le service laisse à désirer. Nous avons attendu les boissons d'apéritif longtemps et elles ne sont pas venues en même temps ( obligé de reclamer). J'avais pris les boissons avec le repas et j'ai du encore réclamer le verre de vin avec l'assiette. Le personnel est agréable malgré tout.
Maxime B. • 1 avis
11 février 2023
9/10Bon accueil, bonne cuisine, les serveurs étaient très attentionnés. Seul petit reproche, la longueur du service qui peut s’expliquer sûrement par un manque de personnel. Mais dans l’ensemble, c’était très satisfaisant et je recommande !
Avis Tripadvisor
80 avis Tripadvisor
À propos de ce restaurant
Christophe Schreiber et son équipe sont heureux de vous accueillir à la Table de Val-Vignes. Son expérience au sein de divers établissements étoilés est aujourd'hui au service de vos papilles. Une carte courte et fraîche qui sublime les saveurs du terroir avec des accords mets & vins, essentiellement ceux des viticulteurs de Saint-Hippolyte. La Table de Val-Vignes, c'est d'abord un lieu de rencontre, de convivialité et de partage pour vous faire découvrir la richesse de la cuisine alsacienne. Le restaurant se situe dans un ancien collège pour garçon de Saint-Hippolyte.
Comment s'y rendre
23 chemin du Wall, 68590 Saint-Hippolyte
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