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INSIDERFrançais Restaurant d'hôtel

La Table de Montaigne

9,2/10
75 avis

Prix moyen 50 €

Menu 59€

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Le restaurant du Palais Gallien (hôtel 5 étoiles qui vient d'ouvrir ses portes) propose une belle cuisine d'inspiration classique, aux touches ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Au rez-de-chaussée du Palais Gallien, très chic demeure cinq étoiles nichée dans un hôtel particulier du XIXème, se cache la table-hommage au mythique écrivain-philosophe. Dans une atmosphère intimiste et contemporaine, on savoure la cuisine franco-gastronomique du talentueux chef médocain Younesse Bouakkaoui (Cordeillan-Bages, Domaine de Raba) : artichaut, huître et sabayon champagne ; turbot confit à l'huile d'olive et épeautre acidulé ; poitrine de veau, morille et foie de voie volaille ; caramel et texture… Pour un déjeuner plus décontracté, optez pour le menu “retour du marché”.

Conseil INSIDER

Pour élever l’expérience, profitez de notre bar à cocktails avant de déjeuner ou diner dans notre jardin en bord de piscine.

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Younesse Bouakkaoui
  • Prix moyen 50 € Demande spéciale
Menu Retour du Marché
29 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Café

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Offres TheFork

MENU Menu 59€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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MENU Menu 49€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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MENU Menu 29€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Café
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Photos des utilisateurs

Dessert
Entrée succulente sur emulsion de champignons, avec copeaux de foie gras
Amuse bouche très fins

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,2/10
basé sur 75 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,4/10
Cadre :8,7/10
  1. Elena M.
    Elena M.
    • 5 avis
    10/10

    Cuisine raffinée et accueil chaleureux dans un cadre épuré et romantique sur la terrasse extérieure. À la fin du repas le chef est passé nous saluer et demander si tout s’est bien passé.

  2. Rodolphe C.
    Rodolphe C.
    • 89 avis
    9/10

    Une très belle découverte à Bordeaux, lors d'un séjour aux Sources de Caudalie. Le menu en 5 services de la table de Montaigne vaut largement le détour pour un rapport qualité/ prix imbattable. Le service est parfait, les serveurs très sympathiques et attentionnés. Le bruit de fond sûrement celui de la piscine rend le moment un peu moins romantique, mais c'est un détail...

  3. Jean-Christophe C.
    Jean-Christophe C.
    • 43 avis
    10/10

    Excellent accueil et un délicieux dîner dans un cadre intime. Une déclinaison en 5 services des humeurs du chef et des vins bien choisis pour les accords. Nous recommandons.

  4. Hesky M.
    Hesky M.
    • 6 avis
    7,5/10

    Belle découverte, surtout les cocktails ????, agréable moment

  5. Vanessa M.
    Vanessa M.
    • 1 avis
    10/10

    Reservé pour un anniversaire, le cadre est parfait ! Lieu calme, intimiste et agréable en ville, le dîner en terrasse est idéal en soirée d'été. Le repas (menu en 4 chapitres) est à la hauteur de nos espérances : les plats sont sublimes tant visuellement que gustativement. Mention spéciale au dessert aux fruits rouges qui a régalé mes papilles, un vrai plaisir tout en équilibre ! L'accueil et le service s'est déroulé sans encombre. Si je devais mettre un bémol : la bouteille d'eau qui est facturée alors que de l'eau du robinet serait tout aussi convenable...

  6. Hugues W.
    Hugues W.
    • 6 avis
    10/10

    Juste Parfait. Menu en 5 assiettes parfait, cadre magnifique. Attention la carte des vins est un onéreuse. Dans le cadre de l'hotel 5* palais gallien: un vrai trésor caché.

  7. Michel L.
    Michel L.
    • 1 avis
    7,5/10

    Nous avons découvert ce restaurant pour la première fois l’ensemble est agréable le menu du midi est simple et bon , on reviendra pour essayer le repas du soir plus gastronomique

    La Table de Montaigne

    Cher Monsieur Lemoine, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger ce commentaire à la suite de votre repas chez nous. C'est un plaisir de lire que vous avez apprécié notre Menu du midi, que nous prenons soin de renouveler chaque semaine. Notre Chef serait d'ailleurs ravis de vous recevoir de nouveau pour vous faire découvrir notre Menu du soir. Dans l'attente de ce plaisir, nous restons à votre disposition. Bien à vous, L'équipe de La Table de Montaigne

  8. Mathieu l.
    Mathieu l.
    • 6 avis
    3,5/10

    Le service n est pas au niveau, c est dommage malgré une cuisine qui mériterait le detour ( quelque mariage de saveurs intetessantes). Bouillon servi froid alors qu d autre l avait chaud, dessert qui se renverse devant le client et le serveur le sert quand même car le client dit c est pas grave, encore un peu d amateurisme a ce niveau. Dommage pour le prix et le standing visé.

  9. Maelys v.
    Maelys v.
    • 37 avis
    10/10

    Très bonne soirée pour la St Valentin, avec un menu chic et original. La cuisine est à la hauteur de sa réputation. Service très agréable et adaptable. Merci!

  10. Antoine M.
    Antoine M.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très jolie surprise. Peu importe le cadre de ce bel hôtel 5 étoiles, l’essentiel est dans l’assiette, brillant, subtil, inventif. Vraiment très bien! Bravo au chef. Nous reviendrons.

  11. Catherine L.
    Catherine L.
    • 19 avis
    10/10

    Tout était parfait , c’est d’un niveau étoilé. Une chose amusante : Un cigare pré dessert rappelant les saveurs de fin de repas

    La Table de Montaigne

    Chère Madame, Merci beaucoup pour votre commentaire élogieux. Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau à la Table de Montaigne prochainement L'équipe de la Table de Montaigne

  12. Marie D.
    Marie D.
    • 52 avis
    10/10

    Très bon restaurant, manque juste un peu d’ambiance ( on était la seule table!)

    La Table de Montaigne

    Chère Mme Drillaud, Merci beaucoup pour votre aimable avis. Dans l'attente de vous accueillir à nouveau avec plus de convives! L'équipe de La Table de Montaigne

  13. Renaud G.
    Renaud G.
    • 123 avis
    9,5/10

    Mis à part une salle qui mériterait une meilleure isolation phonique, tout est parfait !! Bravo et merci

    La Table de Montaigne

    Cher Monsieur, Merci beaucoup pour votre commentaire élogieux sur notre établissement. Dans l'attente de vous revoir bientôt à La Table de Montaigne, Cordialement L'équipe de La Table de Montaigne

  14. Philippe L.
    Philippe L.
    • 16 avis
    9,5/10

    Aimable, agréable, décontracté, très sympa, belle présentation, carte limitée mais très bon produits et cuisine inventive.

    La Table de Montaigne

    Cher Monsieur, Merci beaucoup pour votre commentaire élogieux sur notre établissement. Dans l'attente de vous revoir bientôt à La Table de Montaigne, Cordialement L'équipe de La Table de Montaigne

  15. Magali H.
    Magali H.
    • 8 avis
    10/10

    Un service irréprochable et des plats plus que savoureux ! Un rapport qualité-prix exceptionnel, nous avons passé un merveilleux moment. Merci pour tout

    La Table de Montaigne

    Chère Madame, L'équipe de la Table de Montaigne vous remercie pour ce commentaire élogieux et nous serons ravis de vous accueillir pour une découverte prochaine. Bien cordialement La table de Montaigne

  16. Frédérique D.
    Frédérique D.
    • 38 avis
    10/10

    Nous avons découvert une pépite à Bordeaux ! La cuisine est d une finesse et d'une qualité exceptionnelles. les produits de saison travaillés avec élégance et originalité. Le service est impeccable , en restant décontracté Et le chef se montre ! Ce qui devient très rare dans un restaurant de cette catégorie il faut absolument découvrir cet endroit , sans aucun doute un des meilleurs restaurants de Bordeaux. Précipitez vous !

    La Table de Montaigne

    Chère Madame, Merci beaucoup pour votre avis élogieux. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau à La Table de Montaigne.

  17. Nicolas F.
    Nicolas F.
    • 30 avis
    9,5/10

    Une très belle table, digne d’un étoilé. Peu de choix mais on s’y retrouve. Un cadre étonnant et une carte qui vaut le détour. Bravo au chef pour son audace et son originalité. Une belle carte de vin pour les amateurs.

    La Table de Montaigne

    Cher Monsieur, L'équipe de la Table de Montaigne vous remercie pour ce commentaire élogieux et nous serons ravis de vous accueillir pour une découverte prochaine. Bien cordialement La table de Montaigne

  18. JEAN MARIE C.
    JEAN MARIE C.
    • 30 avis
    9,5/10

    Très belle table qui mériterait peut être un macaron. La cuisine est subtile, inventive et archi maîtrisée. Le personnel et le chef travaillent vraiment vers l’excellence.

    La Table de Montaigne

    Bonjour Monsieur, Merci beaucoup pour votre avis élogieux sur notre établissement. Dans l'attente de vous revoir bientôt à La Table de Montaigne, Cordialement La Table de Montaigne

  19. Thierry C.
    Thierry C.
    • 2 avis
    10/10

    Cadre élégant , cuisine innovante inventive et surtout savoureuse et goûteuse . L' équipe est super sympathique et ne manque pas d'humour , un plus . Établissement que je recommande volontier aux gourmands gourmets d' aquitaine et d'ailleurs

    La Table de Montaigne

    Cher Monsieur, L'équipe de la Table de Montaigne vous remercie pour ce commentaire élogieux et nous serons ravis de vous accueillir de nouveau pour une prochaine découverte. Bien cordialement, LA Table de Montaigne

  20. Marion f.
    Marion f.
    • 4 avis
    9/10

    Qualité/présentation et dégustation de l’assiette ainsi que le service au top ! Une très bonne table qui mérite d’être connue ! Le cadre est un peu particulier car la salle est petite et mériterait d’avoir une deco encore plus élégante. Du coup, c’est quand même un peu cher par rapport à d’autres tables (qui sont étoilées) de niveau supérieur. En tout cas, merci pour la dégustation, l’accueil et le service qui étaient vraiment très bien !

    La Table de Montaigne

    Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir partagé votre expérience dans notre établissement, et nous serons heureux de vous y accueillir à nouveau . Bien cordialement La table de Montaigne

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : Du Mercredi au Samedi de 12h à 14h00

Dîner : Du Mardi au Samedi de 19h30 à 21h

Fermé Dimanche & Lundi

Comment se rendre au restaurant

144 Rue Abbé de l'Épée, 33000, Bordeaux, France

Indications particulières

Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine, Gironde (33), Centre-Ville

Un mot sur le restaurant

La rencontre d'un passionné de la haute gastronomie - le Chef Younesse Bouakkaoui - a suscité l'envie d’amener le restaurant La Table de Montaigne vers les plus hauts sommets.

Sa vision repose sur une cuisine poétique marquée par une inspiration forte pour la cuisine française. Une cuisine gourmande qui respecte ses produits et ses grands classiques mais surtout qui à sut séduire les plus fins palais aux quatre coins du globe. Il souhaite offrir une perception très personnelle de la cuisine à travers laquelle on retrouve la délicatesse des goûts et la finesse des couleurs des quatre saisons.

Le désir de faire du restaurant La Table de Montaigne une référence de la gastronomie Bordelaise s’illustre par leur volonté de transmettre leur savoir-faire et leur passion aux équipes.

Cette subtile association offre au travers des accords mets & vins bien plus qu’une expérience culinaire, c’est une promesse d’émotion.

Caractéristiques

, , , , Réouvert, ,

Services

American Express, ,

Restaurant privatisable (24 personnes max.)

Accès handicapé, , Belle cave à vins, , , Privatisable,

Tout près du restaurant « La Table de Montaigne »

  • Insider

Français

Le Régallien

Note :9.5

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Bordeaux

Prix moyen : 35 €

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Bordeaux

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Bordeaux

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Bordeaux

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Bordeaux

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