Prix moyen 132 €
Service gratuit • Réservation confirmée immédiatement
Réservez gratuitement • Recevez la confirmation instantanée
La Cité médiévale fait partie du patrimoine immémorial de Carcassonne et sa région… et l’on pourrait presque en dire autant de Franck Putelat. ...
Lire plus sur le site du Guide MICHELIN
photos
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Jonathan D.20 janvier 2023 • 1 avis
10/10Un moment de découverte à 2 inoubliable. Un accueil chaleureux dans un lieu très romantique. Une cuisine fine et délicieuse dont les à priori sont vite balayés par le goût et le visuel de cette grande cuisine. Un grand merci au chef et à tout le personnel qui ont été au petits soins et nous ont fait passer une très agréable soirée d'anniversaire 2.
Roberto A.8 décembre 2022 • 3 avis
10/10Desde nuestra llegad
Pierre M.19 août 2022 • 7 avis
10/10Cuisine exceptionnelle très originale dans une belle salle et avec un service impeccable et très aimable
Laurent A.10 août 2022 • 7 avis
10/10Le cadre du restaurant est magnifique, résolument moderne et très accueillant. Le personnel est parfait. Le service est très aimable , efficace et discret. Dans l’assiette c’est absolument magnifique. Non seulement le chef sait parfaitement cuisiner mais en plus il a du talent. Accords, justesse des jus, cuissons parfaites, tout est impressionnant. Belle carte des vins. Courrez-y!
Corentin J.29 juillet 2022 • 96 avis
9,5/10Une excellente soirée, des plats magnifiques avec un service parfait!
Stephanie C.12 juillet 2022 • 1 avis
10/10Très bien à tous les niveaux, cuisine accueil...
Martine D.12 juillet 2022 • 4 avis
10/10Excellente table étoilé où le chef joue avec ses produits pour vous offrir une palette de saveurs d’une très grande finesse . C’est de l’amour pour les belles choses ,la perfection et de l’art dans votre assiette .
Ds Em6 juillet 2022 • 97 avis
10/10Top
Sandrine L.24 juin 2022 • 2 avis
10/10Le Personnel est attentionné, professionnel et disponible, ils connaissant leur métier et les produits qu'ils proposent, ils sont compétents sur les accords mets vins. La cuisine est raffinée, surprenante par des accord inattendus et delicieuse...
Guillaume E.18 mai 2022 • 1 avis
10/10Un repas parfait, un personnel compétent pour un moment magique. Nous reviendrons vite.
Françoise B.15 avril 2022 • 2 avis
10/10Super plats surprenants, saveurs délicates, service au top Vaut vraiment le détour
Alain C.7 avril 2022 • 1 avis
9,5/10Rare et élégant , merci de nous avoir donné la joie de manger avec nos obligations, uniques et recherchées et avec des choses dont aucune personne ne peut se régaler seulement ceux qui le réfléchissent.
Etienne k.30 mars 2022 • 1 avis
10/10Un moment magique pour mon anniversaire, dans les belles assiettes, avec des personnes très agréables, un décor surprenant et beau...on invitera nos enfants... merci
Brigitte B.23 février 2022 • 4 avis
10/10Un menu truffe exceptionnel. De l’originalité avec une maîtrise totale des alliances, un pur régal à renouveler sans modération. Qui plus est un service très attentionné, avec beaucoup de délicatesse, une décoration remarquable et un chef très accessible à la rencontre de ses hôtes car on a vraiment l’impression d’être chez lui tant il nous reçoit de façon exquise.
Olivier C.28 janvier 2022 • 2 avis
10/10Très bonne cuisine dans une très belle salle. Un. Service attentionné et prévenant et pour couronner le tout un chef sympathique qui prend le temps de vous saluer en fin de repas. Très agréable moment, nous y retournerons Bravo
Karine D.21 janvier 2022 • 1 avis
9,5/10Très belle découverte : régal des papilles et mets beaux visuellement et très très bons. Cadre sympathique et équipe aux petits soins. Petit plus à ajouter : le sommelier à été de très bons conseils pour accompagner les plats.
Voir les 2 photos
Véronique G.15 janvier 2022 • 1 avis
10/10Tout était parfait .Personnel très agréable .Cuisine exceptionnelle,cadre et propreté parfaits.
Voir les 5 photos
Corinne G.30 décembre 2021 • 2 avis
9/10Tout est parfait. Service, cadre, ambiance au top. L’association des saveurs improbable sur le papier, mais d’une évidence sur les papilles.. tout petit bémol pour le dessert. Merci pour cette belle soirée.
Manu M.14 décembre 2021 • 1 avis
10/10Ce restaurant porte bien sa réputation
Evelyne C.8 décembre 2021 • 1 avis
10/10La salle est spacieuse et chaleureuse, le personnel est attentionné mais discret, les mets sont raffinés, et savoureux, tout un art, félicitation et merci Franck Putelat.
911 avis Tripadvisor
80, chemin des Anglais, 11000, Carcassonne, France
LIEU ENCHANTEUR – C'est dans un parc, au pied des remparts de la légendaire cité de Carcassonne, que le chef Franck Putelat a décidé d'ériger son restaurant gastronomique, aboutissement d'un rêve d'enfance.
HAUTE CUISINE FRANÇAISE – Fruit d'un travail acharné, ce lieu à l'élégance graphique se veut l'écrin et le reflet de l'assiette de Franck Putelat. Le Chef perçoit la cuisine comme un vecteur d'expériences et d'émotions. Sa table est primée dans les principaux guides.
POUR PROLONGER LE PLAISIR – En mars 2013, le restaurant Le Parc s'agrémente de sept chambres au design élégant et épuré, dans l'esprit de la maison. L'hôtel Le Parc est entièrement conçu pour vous permettre de prolonger ces instants d'émotion.
Déjeuner, Étoilés MICHELIN, , , Grands Chefs, Les mieux notés, , Travelers' Choice 2020, Bouillabaisse, , Poulet, Truffe,
Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible.
Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.