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Quoi

INSIDERFrançais Terrasse

La Table de Cybèle

9,3/10
1243
38, rue de Meudon, 92100 Boulogne-BillancourtVoir le plan

Prix moyen 45 €

Reservation

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L'avis du Guide MICHELIN

À la tête de ce néobistrot œuvre un couple franco-américain, et c'est Cybèle, née à San Francisco, qui officie en cuisine, signant des recettes ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Cybèle Idelot
  • Prix moyen 45 €
Courgette Ronde à l'Epeautre du Chateau Landon / Coulis de Tomates d’Antan
19 €
Merlu de Saint-Porchaire / « Risotto » de Maïs Doux / Girolles du Lot et Garonne / Vierge de Rhubarbe
25 €
Pintade des frères Demollières / Petits Pois, Carotte / Navets Nouveaux / Orange rôtie
26 €

Choix alimentaires

Options végétariennes

Photos des utilisateurs

Lieu jaune avec petits pois, fenouil, courgettes
Lieu jaune de ligne
Orange sanguine chocolat au lait
Truite épinard radis panais
noix de Saint Jacques
Canard, porc et tiramisu

Avis

9,3/10
Table exceptionnelle1243 avis
9,4/10

Plats

9,3/10

Service

9/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Begoña G.

    21 décembre 20212 avis

    10/10

    L’ambiance était très agréable, le repas délicieux et le service extraordinaire. On a beaucoup aimé l’amabilité de la personne qui nos a reçu et ses propositions sur le menu et le vin

  • Anne G.

    15 décembre 20211 avis

    10/10

    cuisine fine délicate et créative personnel adorable

  • JC D.

    11 décembre 20219 avis

    10/10
  • Sebastien D.

    30 novembre 20211 avis

    10/10

    Un repas entre amis avec de très bons mets et dans un cadre très sympathique. On se sent toujours bien et bien accueilli à « La table de Cybele »!! Au top comme d’habitude. A très bientôt

  • Nicolas T.

    27 novembre 20211 avis

    8/10

    Très bon accueil et service de qualité. Cependant, nous aurions apprécié plus de peps ou d’assaisonnement dans nos assiettes.

  • Ines C.

    25 novembre 20216 avis

    10/10

    Excellente cuisine. Nuancée et recherchée

  • Olivier b.

    25 novembre 20217 avis

    10/10

    une valeur sûre à ne pas manquer ! Toujours très bon d'année en année ! Bravo à à toute cette équipe très sympa et à très bientôt pour un nouveau dîner ou déjeuner !

  • Matthieu A.
    Matthieu A.

    20 novembre 2021189 avis

    10/10

    Une table formidable qui a su époustoufler nos papilles. Le service aimable et avenant est à la hauteur.

  • Amandine L.
    Amandine L.

    6 novembre 202122 avis

    10/10

    Très belle découverte. Les plats sont succulents et avec une très belle présentation, le tout à prix abordable. Les serveurs ont été très accueillants et de bons conseils pour le vin.

  • Nathalie P.

    5 novembre 20212 avis

    10/10

    Aussi beau que bon ! Serveurs aux soins… Belle découverte!

  • Catherine R.
    Catherine R.

    28 octobre 202111 avis

    8,5/10
  • Cheviakoff n.

    19 octobre 202129 avis

    10/10

    Tes bien comme à chaque fois

  • Jacques L.

    30 septembre 20211 avis

    9,5/10

    Bel endroit, cuisine de qualité, produits frais, jolie présentation des plats, service attentif et discret. Bon rapport qualité prix pour Boulogne.

  • Rafael H.

    25 septembre 202123 avis

    7,5/10

    Bonne cuisine (surtout les desserts) mais la promiscuité des tables rend toute tentative de discussion un tant soit peut intime impossible… dommage !

  • Jonathan G.

    23 septembre 20213 avis

    4,5/10
  • Isabelle P.

    22 septembre 202128 avis

    10/10

    Magnifique voyage culinaire... Belle découverte

  • Christophe D.

    14 septembre 20213 avis

    10/10

    Cuisine inventive et cheffe très créative. Accueil et service irréprochable. Enfin une excellente adresse à Boulogne.

  • Véronique r.

    3 septembre 20214 avis

    7,5/10
  • Wilfried L.

    31 juillet 202187 avis

    9/10

    Très agréable découverte de cette table à Boulogne Billancourt. Le menu tient toutes ses promesses, cadre sympathique, accueil chaleureux.

  • Karine B.

    29 octobre 20208 avis

    7,5/10

    cadre sympathique, plat bien présenté mais hyper salé, bon vin, service très long. Mais les conditions particulières méritent une seconde chance.

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Avis Tripadvisor

351 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Samedi
Fermé
Dimanche
12:00 - 14:00

Période de fermeture

Entre Noël et jour de l'an

Comment se rendre au restaurant

38, rue de Meudon, 92100, Boulogne-Billancourt, France

Transports publics

Métro Billancourt (M9)

Indications particulières

Parking Marché Boulogne-Billancourt (400m)

Hauts-de-Seine (92), Île-de-France

Un mot sur le restaurant

Derrière une large façade bleue entièrement vitrée, on pénètre dans une salle où trône une longue table d'hôte cernée de tables individuelles bien rangées sur un sol splendide, mélange de plancher et de carrelage. Pour rompre la monotonie de ces alignements, on a disposé quelques mange-debout, à main droite, sous un miroir. En face, un comptoir, voilà un bistrot lumineux comme on les aime.

Née à San Francisco, Cybèle a été élevé aux produits du marché cuisinés par sa mère. Mariée à un Français, Franck Idelot, engagé comme elle pour une nourriture saine, elle a ouvert un restaurant militant. Elle y fait la synthèse de ses expériences passées, aux Antilles puis dans les Hamptons, et comme chef pâtissier à New York. À Boulogne-Billancourt, elle s'impose de composer avec les arrivages de produits frais en direct, comme les légumes cultivés sans chimie et avec un cheval par Harald Hermans, en Anjou, où les volailles du Périgord d'Etienne Godart. La carte des vins est au diapason, 50% nature, 50% (presque) nature, à l'image des quilles de François Saint-Lô, en Loire. Une cuisine d'instinct jamais identique d'un jour à l'autre, même si on retrouve régulièrement le tataki de veau fumé maison, crème de champignons, éclats d'olives noires et radis rose, le coquelet de la Ferme de Luteau, butternut, panais et kale, ou la mousse au chocolat au Lait, croustillants de chocolat noir, romarin, caramel à la pommée (condiment aigre-doux à la pomme) et fleur de sel.

En bonne Californienne, Cybèle a toujours une pensée pour les végétariens. À chaque service, un plat leur est dédié sur la carte. Cela s'appelle « Panier du Maraîcher », et c'est généralement une composition de légumes du moment avec un risotto d'épeautre.

Caractéristiques

Bar à vin, Oenothèque, Déjeuner, Entre amis, , , Les mieux notés, , Nouvel An, , Travelers' Choice 2020, Foie Gras, INSIDER - Terrasses,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (2 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , Privatisable,

Tout près du restaurant « La Table de Cybèle »

  • Insider

Français

Tambouille

Note :9,5

INSIDER

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 35 €

Turc

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 19 €

Français

YUMS x2

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 30 €

Français

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 35 €

-20%

Africain

Safna Africa

Note :8,6

PAY

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 30 €

-30% Accepte les Yums

Italien

La Giara

Note :9,4

PAY

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 29 €

Français

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 19 €

-20%

Indien

Kayani

Note :8,6

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 25 €

-30%

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 49 €

Français

PAY

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 19 €

-40%

Français

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 59 €

Européen

Big Tom Pub

Note :8,5

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 27 €

PAY

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 25 €

-30%

Pizzeria

Italia Caffè

Note :9,4

PAY

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 35 €

  • Insider

Marocain

Le Tarbouche

Note :9,1

INSIDER

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 28 €

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 20 €

Français

Coté Rive

Note :8,8

PAY

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 26 €

-20%

Français

Ô 104

Note :8,5

YUMS x2

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 30 €

-20%

Japonais

YUMS x2

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 22 €

PAY

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 40 €

-30%

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YUMS x2

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 15 €

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Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 15 €

Japonais

PAY

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 15 €

-30%

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 15 €

Européen

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 15 €

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 15 €

-20%

Végétarien

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 16 €

Indien

Taj Mahal

Note :8,4

PAY

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 17 €

-30%

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 17 €

Américain

PAY

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 18 €

Méditérranéen

Invidia

Note :9,3

PAY

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 19 €

-30%

Japonais

S SUSHI

Note :9,3

PAY

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 19 €

-30%

Crêperie

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 19 €

-30%

Américain

PAY

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 20 €

Crêperie

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 20 €

-30%

Japonais

Boulogne-Billancourt

Prix moyen : 20 €

-20%

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