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INSIDERGastronomique

La Table d'Olivier Nasti

9,7/10
95

Prix moyen 205 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • 3 couvert(s) Très bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Ah, Kaysersberg ! Légèrement à l’écart de la route des vins, le petit village se dévoile entre deux vallons du vignoble alsacien… Là, impossible de ...

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Carte du restaurant

Chef Olivier Nasti
  • Prix moyen 205 €
    Demande spéciale
Menu L'Expression

Ce menu comprend : + Entrée + + Plat + + + Dessert + +

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Photos des utilisateurs

Fish
Cheese
Agrumes
Menu "tous au restaurant"

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,7/10
basé sur 95 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :10/10
Service :9,8/10
Cadre :9,1/10
  1. Antoine b.
    Antoine b.
    • 1 avis
    10/10

    Grand restaurant où une surprise se cache derrière chaque bouchée A la fois original et traditionnel service parfait, trés efficace sans être intrusif cadre agréable

  2. Pierre G.
    Pierre G.
    • 1 avis
    10/10

    Éblouissant, original. Olivier Nasti célèbre son terroir.

  3. Aldric d.
    Aldric d.
    • 5 avis
    9/10

    Nourriture excellente (menu histoire), absolument parfait de bout en bout. Par contre nous avons eu la surprise de découvrir (après être parti) que mon épouse, qui a demandé a n’avoir que 3 plats du menu histoire à 158€, cumule un total à 181€ alors que nos plats communs étaient strictement les même (meme niveau quantité, j’insiste là dessus) ! Pas très correct de ne pas informer les clients que ne prendre que la moitié des plats vous coutera plus cher que le menu entier... Pareil pour les fromages, facturés 30€ alors que je pensais que c’était compris dans le menu. Visiblement pas, mais il eut été correct de l’annoncer je trouve... néanmoins si vous avez ces infos en tête vous pouvez y aller les yeux fermés.

  4. Jasmine S.
    Jasmine S.
    • 16 avis
    9,5/10

    Expérience unique ! Voyage dans l'univers d'un grand chef alsacien ou quand la forêt vient à vous... La présentation des plats, les saveurs, la succession de petites surprises, les découvertes, l'amabilité et le professionnalisme des serveurs, tout était parfait et a permis de rendre ce moment magique. A découvrir sans hésiter. Bravo Mr Nasti !

  5. Charles O.
    Charles O.
    • 2 avis
    10/10

    Excellent moment. Passage du chef apprécié. Informations sur les boissons à améliorer.

  6. Nathalie S.
    Nathalie S.
    • 3 avis
    10/10

    Un très bon moment passé, belle découverte culinaire sur les produits du terroir ! Le tout au milieu d'un charmant village alsacien.

  7. Bernard B.
    Bernard B.
    • 1 avis
    10/10

    Très bonne table. Mais c'est trop bien. Personnellement je préfère la simplicité. Quand il y a trop de choses, même en quantité dégustation, on finit par ne plus apprécier. Je vais essayer, la prochaine fois, d'éviter les menus à rallonge pour me limiter à un ou deux plats.

  8. Patrick K.
    Patrick K.
    • 7 avis
    9,5/10

    Superbe et copieux. belle découverte.

  9. David h.
    David h.
    • 1 avis
    8,5/10

    MOMENT AGREABLE ET SYMPATHIQUE

  10. Sandrine A.
    Sandrine A.
    • 2 avis
    10/10

    Tout simplement magnifique ! Une explosion de saveurs, une diversité de textures, la présentation, tout est soigné afin de profiter au maximum. Des surprises... des émotions... l’Excellence! Le personnel est également très agréable, à vos petits soins en restant sympathique. Merci au Chef, aux équipes... et à la fourchette ????

  11. Maude P.
    Maude P.
    • 4 avis
    10/10

    La meilleure expérience culinaire de toute notre vie ! Un délice: des amuses bouches aux petits fours, sans parler du sourire du personnel et la découverte de vins exceptionnel grâce à la sommelière. Merci

  12. Francis H.
    Francis H.
    • 1 avis
    10/10

    très belle adresse, mérite le détour.

  13. Corinne F.
    Corinne F.
    • 3 avis
    10/10

    Parfait à tous points de vue: qualité des mets au top, service impeccable et attentionné, nouvelle décoration ravissante, patrons charmants...Que du bonheur et hâte d' y retourner

  14. Dorothée C.
    Dorothée C.
    • 30 avis
    10/10

    Accord parfait met cadre

  15. YUKIO M.
    YUKIO M.
    • 72 avis
    9,5/10

    J'étais très content de prendre du lièvre à la royale.

  16. Marc P.
    Marc P.
    • 5 avis
    9/10

    Nous avons déjeuner pour la 3ème fois dans ce restaurant et c'est toujours un régal pour les papilles. Merci au chef Olivier Nasti et à toute son équipe pour ce superbe moment partagé cette année avec nos amis qui ont aussi beaucoup apprécié.

  17. thierry i.
    thierry i.
    • 2 avis
    10/10

    absolument magique !!!

  18. Jean Marie M.
    Jean Marie M.
    • 12 avis
    8/10

    La cuisine est inventive et ménage les surprises qu'on attend d'un restaurant étoilé mais les canapés le long des murs sont ATROCES et la salle est un peu sombre .

  19. John S.
    John S.
    • 19 avis
    7/10

    C'est la 3e fois que nous dînons au Chambard. J'ai gardé un souvenir plus savoureux des 2 premières. C'est bon mais le rapport surprise-papilles/prix est médiocre

  20. Brigitte f.
    Brigitte f.
    • 36 avis
    10/10

    à découvrir...

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13:30 (Du jeudi au Dimanche)

Dîner : de 19h à 21h (Du mercredi au Dimanche)

Comment se rendre au restaurant

9, rue du Général de Gaulle, 68240, Kaysersberg, France, RestaurantAddress

Indications particulières

oui, parking derrière l'hotel

Alsace, Grand Est, Haut-Rhin (68)

Un mot sur le restaurant

SITUATION IDÉALE - Niché au cœur du pittoresque village de Kaysersberg, le Chambard bénéficie d’une situation exceptionnelle, dans la jolie vallée de la Weiss. Cette vieille maison fondée en 1901 et reprise par les frères Nasti en 2001, est une affaire de famille !

GASTRONOMIE ALSACIENNE - Ayant une solide réputation, le restaurant gastronomique met le terroir alsacien à l’honneur. Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France en 2007, ravira les gastronomes avec une cuisine inventive et généreuse. Laissez-vous conseiller un vin par Emmanuel Nasty, sommelier.

ADRESSE INCONTOURNABLE - Le décor est élégant, sobre et chaleureux à la fois. Une adresse incontournable dans la région.

Caractéristiques

, Étoilés MICHELIN, , , Grands Chefs, Les mieux notés, Réouvert, Travelers' Choice 2020, , Français,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (6 personnes max.)

Accès handicapé, , , , Privatisable,

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Fait Maison

À l´Ange

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Niedermorschwihr

Prix moyen : 41 €

-20%

Français

Niedermorschwihr

Prix moyen : 42 €

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