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INSIDERFrançais Vue exceptionnelle

La Table d'Hervé Busset

9,5/10
89
Domaine de Cambelong, 12320 ConquesVoir le plan

Prix moyen 117 €

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Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
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Carte du restaurant

Chef Hervé Busset
  • Prix moyen 117 €
Le Romarin en jus, : pavé de veau fermier élevé sous la mère
Le Thym serpolet en jus : agneau Allaiton d'Aveyron, jardin potager

Photos des utilisateurs

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Avis

9,5/10
Table exceptionnelle89 avis
9,5/10

Plats

9,5/10

Service

9,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Gérard S.

    23 octobre 20211 avis

    10/10
  • Florence W.
    Florence W.

    30 juillet 202157 avis

    9,5/10

    Cuisine très originale et recherchée. Les goûts sont harmonieux et la nature est mise en valeur dans les assiettes. Grands mangeurs prévoyez le menu 6 ou 8 plats...

  • Daniel C.

    28 juillet 202182 avis

    10/10
  • Agnes R.
    Agnes R.

    18 juillet 202140 avis

    10/10

    La nature nous offre des saveurs inattendues et que cuisine d’Hervé Busset sublime . Une découverte que je recommande ! Encore merci pour ce voyage sensoriel et l’accueil très chaleureux

  • José M.

    15 juin 20215 avis

    10/10

    Cuisine créative savoureuse et respectueuse de l’environnement ! Belle carte des vins à prix raisonnables.

    La Table d'Hervé Busset (Propriétaire)

    Madame, Monsieur, Nous vous remercions pour votre retour. Nous espérons vous revoir prochainement. Cordialement, La Direction

  • Bertrand S.

    11 octobre 20201 avis

    9,5/10
  • Matias K.

    3 août 20205 avis

    9,5/10
  • Frédéric B.

    1 août 20201 avis

    10/10

    Une cuisine délicieuse, un très bon accueil et un très beau cadre.

  • Catherine S.

    18 juin 20201 avis

    10/10
  • Jean-pierre g.

    10 octobre 20193 avis

    10/10

    déjeuner très agréable, ambience, repas, vin ...

  • Jean Michel C.
    Jean Michel C.

    10 octobre 20191 avis

    9/10
  • Pierre Q.

    9 octobre 20191 avis

    10/10

    Accueil chaleureux, plats originaux et délicieux

  • Jean-marie c.

    5 octobre 20191 avis

    8,5/10

    le menu était très bien et original par contre le prix du vin et des apéritifs est un peu cher !

  • Michel B.

    5 octobre 20193 avis

    6/10

    Produits basiques sans grande valeur ajoutee

  • Denis B.

    3 octobre 20192 avis

    10/10

    Un excellent repas avec des produits extraordinaires et beaucoup de plantes que le chef sait utiliser à bon escient

  • CLAIRE B.

    21 août 201935 avis

    10/10
  • Daniel C.

    13 août 201982 avis

    10/10

    Toujours un plaisir de retourner dans ce restaurant exceptionnel ! Excellent service, beau cadre et magnifique cuisine.

  • Frederique j.

    13 août 201910 avis

    8,5/10
  • Vincent f.
    Vincent f.

    5 juillet 20194 avis

    10/10

    2ème fois dans ce beau et bon restaurant et on a déjà l'idée d'y revenir un jour. Que de belles découvertes d'aliments et de saveurs je recommande vivement...

  • Mathieu A.

    30 mai 20192 avis

    9/10
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Avis Tripadvisor

218 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 20:30
Mercredi
19:30 - 20:30
Jeudi
19:30 - 20:30
Vendredi
12:30 - 13:00
19:30 - 20:30
Samedi
12:30 - 13:00
19:30 - 20:30
Dimanche
12:30 - 13:00
19:30 - 20:30

Période de fermeture

du 01/11 au 01/04

Comment se rendre au restaurant

Domaine de Cambelong, 12320, Conques, France

Transports publics

A20 jusqu'à Cressensac, puis N140 par Figeac (ou A71 ou N7), puis A75.Gare Rodez (30km)Aéroport : Rodez - Marcillac (27)

Indications particulières

oui

Aveyron (12), Midi-Pyrénées, Occitanie

Un mot sur le restaurant

Au pied de l'exceptionnel village médiéval de Conques se dresse, le long du Dourdou, cet ancien moulin à eau du XVIIIe transformé en hôtel de charme. Au coeur d'un site classé, l'endroit possède un charme rare que lui confèrent ses intérieurs joliment meublés XVIe, mais aussi sa fabuleuse terrasse dominant la rivière face au panorama sublime qu'offre ce coin de nature. Même horizon verdoyant depuis la piscine et les chambres, certaines avec balcon ou terrasse.

Complète ce tableau idyllique la table réputée où Hervé Busset a décidé de sortir des sentiers battus de la gastronomie classique et de répondre à l'appel de la nature sauvage.

Une adresse incontournable dans la région.

Caractéristiques

Déjeuner, Gastronomique, Restaurant d'hôtel, Terrasse, Étoilés MICHELIN, , , Grands Chefs, Les mieux notés, , , Travelers' Choice 2020, Foie Gras, INSIDER - Terrasses,

Services

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Restaurant privatisable (12 personnes max.)

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