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Menu 92 €
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Offert en 1854 par Napoléon III pour son épouse Eugénie, l'Hôtel du Palais, palace emblématique de la ville de Biarritz, vient de rouvrir ses portes ...
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Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
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Philippe N.16 août 2021 • 69 avis
9,5/10Nouvelle décoration très claire très fade. Trop claire. Trop fade. Mais cuisine de très bon niveau, avec un travail des sauces remarquable. Mérite sa première étoile.
Jérome J.24 juillet 2021 • 8 avis
10/10Une magnifique renaissance !
Jean Manuel f.9 juillet 2021 • 1 avis
7/10Une cuisine à la mode des chefs d’aujourd’hui qui recherche une signature personnelle une cuisine de « portions congrues» faites de mélanges de saveurs dont le critère principal ré
24 avis Tripadvisor
1 Avenue de l'Impératrice, 64200, Biarritz, France
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