Quoi

INSIDER Traditionnel

La Table d'Ambre

9,5/10
462 avis

Prix moyen 38 € Accepte les Yums

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques & gants par le personnel
Utilisation de masques par le personnel
Utilisation unique des produits sur la table (salière, sauces, etc.)
* Cette information est déclarée par le restaurant
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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

En 2018, le chef-patron Florent Gilibert (Trois Dômes, Troisgros…) installe sa table clin d’oeil à sa fille. Depuis son adresse sobre et contemporaine d'Ainay - pierres apparentes et nappes blanches -, il fait vibrer le quartier de sa cuisine hexagonale tradi-revisitée : duo d’artichaut et sauce au parmesan ; poisson du moment et timbale de tomates confites au caviar d'aubergines ; magret de canard rosé comme il se doit et navets caramélisés ; petits choux fourrés à la crème de cannelle ou moelleux au citron vert… Pour la soif, laissez-vous guider par Olivier Margoil.

Conseil INSIDER

Dingues de délices lactés, cap sur le plateau de la Fromagerie Tête d'Or.

Carte du restaurant

  • Prix moyen 38 € Demande spéciale
Le poisson du moment selon arrivage, cannellonis de courgettes et aubergines, coques, couteaux chiffonnade de pancetta, émulsion végétale.
28 €
L'épaule d'agneau confite dans son jus, ris d'agneau rissolés, câpres à queue et citron vert, crémeux de pois chiche au curry.
26 €
La trilogie de cochon, carré de porcelet, poitrine laquée, joue confite, fricassée de légumes d'été, pulpe d'olives noires, coulis de pequillos et jus à la sarriette.
27 €

Options spéciales

Plats végétariens
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Trilogie cochon
Agneau confit
Merlu
Tataki de bieuf
Dôme aux fruits rouges

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,5/10
basé sur 462 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,8/10
Service :9,5/10
Cadre :8,7/10
  1. Julie T.
    Julie T.
    • 11 avis
    8,5/10

    Cuisine de très grande qualité, nous avons pris le menu d'ambre et tout était vraiment délicieux et parfaitement assaisonné.

  2. Isabelle V.
    Isabelle V.
    • 11 avis
    9,5/10

    Un restaurant aux prix abordable et aux choix culinaires parfaitement cohérents. Les cuissons sont excellentes, de jolies assiettes, un service discret, efficace et professionnel. Une belle découverte !

  3. Agathe Q.
    Agathe Q.
    • 45 avis
    10/10

    Très belle adresse et très bon accueil. Les produits sont de bonne qualité et les plats gourmands. Je recommande vivement ce restaurant ! Belle découverte !

  4. GERARD M.
    GERARD M.
    • 30 avis
    9,5/10

    À visiter sans modération

  5. Sefer D.
    Sefer D.
    • 36 avis
    10/10

    Bel endroit, service impeccable, et les plats : un régal.

  6. Kelly M.
    Kelly M.
    • 7 avis
    9,5/10

    La cuisine était vraiment très bonne, la trilogie de cochon était un régal! Difficile de faire un choix sur un autre resto le lendemain, peur d’être déçue ailleurs! De l’entrée au dessert excellent! Je le recommande vivement!

  7. Stefano D.
    Stefano D.
    • 60 avis
    9,5/10

    Très très belle découverte, du début à la fin on a passé un moment très agréable. La dégustation impeccable de l'amuse bouche au dessert. Les cuissons, les assaisonnements, les accompagnements étaient parfait mais aussi le conseil sur le vin à boire pour mieux apprécier notre repas. On reviendra sûrement pour encore plus de plaisir.

  8. Valerie T.
    Valerie T.
    • 2 avis
    9,5/10

    Accueil prevenant, Plats excellents et très bien présentés, digne de grandes maisons. un très bon rapport qualité/Prix ainsi que plaisir gustatif.

  9. Steve P.
    Steve P.
    • 18 avis
    9,5/10

    Juste une merveille de goûts, de saveurs, de surprises et de générosité. Une très très belle adresse au rapport qualité-prix parfaitement équilibré. A faire un midi pour tester le menu du jour maintenant.

  10. A. G.
    A. G.
    • 44 avis
    9,5/10

    Nous avons eu la chance de nous délecter de mets savoureux avant sa très probable et méritée accession au Michelin

  11. Cecile H.
    Cecile H.
    • 8 avis
    10/10

    Parfait !

  12. Lauriane G.
    Lauriane G.
    • 23 avis
    10/10

    Une superbe découverte, un pur délice cuisine raffinée mais généreuse. Un service de qualité, à recommander sans hésiter, nous reviendrons !

  13. Valerie m.
    Valerie m.
    • 8 avis
    9,5/10

    Un décor épuré, une cuisine excellente, il n'y a pas à hésiter, vous pouvez y aller les yeux fermés! Nous y retournerons pour découvrir la saveur des autres plats...

  14. Serge J.
    Serge J.
    • 29 avis
    10/10

    Cuisine de qualité. Service au top !

  15. Florian M.
    Florian M.
    • 1 avis
    10/10

    Belle surprise.Tres bonne cuisine dans un joli cadre, le service était vraiment agréable, je recommande chaudement j'y retournerai évidemment.

  16. Julie m.
    Julie m.
    • 94 avis
    10/10

    excellent du début à la fin, mention spéciale pour les desserts et le pain chaud. service attentionné et cadre agréable on reviendra.

  17. Edith b.
    Edith b.
    • 13 avis
    9,5/10

    accueil agréable , une cuisine soignée et délicieuse jusqu'au dessert dont la gourmande composition au chocolat du plaisir à renouveler ! on y reviendra

  18. Pierre C.
    Pierre C.
    • 87 avis
    10/10

    Nous avons passé une excellente soirée en famille. Le choix du menu est suffisamment important et les plats raffinés et savoureux. L'accueil est chaleureux

  19. Estelle M.
    Estelle M.
    • 31 avis
    10/10

    Excellent repas, très belle présentation des plats, et accueil agréable ! Nous avons profité de la réduction de 25€ avec les Yums, attention l'offre n'est pas valable sur le menu affaire.

  20. Sev M.
    Sev M.
    • 45 avis
    9,5/10

    Première fois pour nous dans ce restau et nous resterons ravis. Les assiettes sont superbes (plaisir des yeux !) et excellentes (plaisir des papilles). Un régal et un très bon accueil, nous reviendrons. Prévoir 45 à 50 euros par personne le soir (amuse bouche entrée plat dessert un apéro et un ou deux verres de vin, dont les prix sont raisonnables).

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)

Dîner : de 19h à 22h (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

46 Rue Franklin, 69002, Lyon, France

Indications particulières

Lyon 2ème, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Rhône (69), Bellecour, Perrache

Caractéristiques

Bistronomique, Cosy, En famille, Entre amis, , Noël, Nouvel An, Réouvert

Services

, , ,

Restaurant privatisable (28 personnes max.)

, , Privatisable,

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Prix moyen : 20 €

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Prix moyen : 20 €

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Prix moyen : 41 €

-30%

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Prix moyen : 20 €

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Prix moyen : 48 €

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