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INSIDER Traditionnel

La Table d'Ambre

9,6/10
523
46 Rue Franklin, 69002 LyonVoir le plan

Prix moyen 52 € Accepte les Yums

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques par le personnel
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Offres TheFork

MENU Menu de la semaine - Cuisine du marché 22 €

Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

En 2018, le chef-patron Florent Gilibert (Trois Dômes, Troisgros…) installe sa table clin d’oeil à sa fille. Depuis son adresse sobre et contemporaine d'Ainay - pierres apparentes et nappes blanches -, il fait vibrer le quartier de sa cuisine hexagonale tradi-revisitée : duo d’artichaut et sauce au parmesan ; poisson du moment et timbale de tomates confites au caviar d'aubergines ; magret de canard rosé comme il se doit et navets caramélisés ; petits choux fourrés à la crème de cannelle ou moelleux au citron vert… Pour la soif, laissez-vous guider par Olivier Margoil.

Conseil INSIDER

Dingues de délices lactés, cap sur le plateau de la Fromagerie Tête d'Or.

Carte du restaurant

Chef Gilibert Florent
  • Prix moyen 52 €
Le poisson selon arrivage, crémeux de panais, tombée d'épinard aux pignons de pins, tentacule de poulpe et crème de chorizo au vinaigre de Xérès.
29 €
Le suprême de pintade rôti, tarte de pommes de terre, fondue de poireaux, fricassée de champignons et jus réduit.
26 €
Le demi magret de canard servi rosé, potimarron rôti au thym, kumquats, figues et réduction de Banyuls.
27 €
Menu de la semaine - Cuisine du marché 22 €
Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert

Options spéciales

Options végétariennes

Photos des utilisateurs

Moelleux à l’orange
Dôme de noix de coco et banane
Suggestion du jour
Pintade rôtie
Foie gras
Mise en bouche

+14

photos

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)

Dîner : de 18h à 20h45 (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

46 Rue Franklin, 69002, Lyon, France

Transports publics

Métro A

Indications particulières

Ampère - Victor Hugo

Lyon 2ème, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Rhône (69), Bellecour, Perrache

Caractéristiques

Bistronomique, Cosy, En famille, Entre amis, , Noël, Nouvel An, Travelers' Choice 2020

Services

, , ,

Restaurant privatisable (28 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , Privatisable,

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