La Signoria

arnaud v. • 5 avis

23 août 2024

8/10

Personnel incroyable dont le sommelier qui vous fait goûter des vins locaux incroyables . A recommander.

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Emmanuel C. • 56 avis

23 juin 2024

10/10

Très bon restaurant, joli cadre, service sympathique et professionnel. Je recommande

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Lucio F. • 8 avis

19 mai 2024

9,5/10

Tout était très bon. L’accord mets et vins est fortement recommandé avec une super sélection de vins locaux mais aussi d’ailleurs. Une expérience à faire pour ceux qui cherchent un endroit calme, agréable et une cuisine à la hauteur des meilleures tables.

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Delphine J. • 22 avis

9 août 2023

10/10

Nous avons pris le menu Découverte. Délicieux plats d’une grande finesse, avec des accords originaux. Excellents vins et fromages corses. Cadre idyllique et service attentionné. Merci au nouveau chef et à son équipe!

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Frederic e. • 7 avis

12 juillet 2023

10/10

Tres bon restaurant. Une cuisine aérée légère. Des mélanges subtils pas trop de mélange. Une fois n est pas coutume le patissier est au niveau du saucier. Une belle carte des vins corses. Un service jeune et sympathique. Un très beau cadre. What else ?

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MONIKA C. • 1 avis

24 juin 2023

10/10

Restaurant magnifiquement installé dans les hauteurs de Calvi, dans un cadre somptueux. Le personnel est adorable et le sommelier de très bon conseil. Les plats délicieux. Rien ne manque pour passer une superbe soirée.

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Quitterie m. • 4 avis

10 juin 2023

4,5/10

Grand service, mais petites doses dans les assiettes Cuisine assez fade, mais cuisson du pigeonneau parfaite Beaucoup de personnel, mais cela a pris du temps avant que l'on s'intéresse à nous

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Claudie B. • 1 avis

10 octobre 2022

6/10

Réservation faite en ligne pour le gastro , on me demande une confirmation de ma réservation, je précise que c’est pour l’anniversaire de mon mari … arrivé sur place pas de gastro le midi juste le bistro . Donc grosse déception, service minimum tout comme la carte pas en raccord avec le type d’établissement « relais château »  1 étoile au Michelin »il aurait été agréable de nous préciser ce changement…

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Manon F. • 1 avis

27 septembre 2022

9,5/10

La présentation des plats était spectaculaire ! Le poisson était un peu trop cuit mais bon….les petits accompagnements autour des plats sont de toute beauté! L’accompagnement vins et plat est super intéressant avec les explications de la sommelière. Belle expérience

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Vivien P. • 1 avis

16 septembre 2022

10/10

Lieu parfait pour passer une excellente soirée autour de l’assiette !

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Stephanie l. • 1 avis

15 août 2022

10/10

Un super service par des jeunes d’école hôtelière très motivés, un repas délicieux et un cadre sublime

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Frederic S. • 39 avis

11 août 2022

10/10

Quand vous rentrez dans cette propriété vous découvrez un cadre idyllique un jardin d éden entouré de culture de légumes pour la table du chef L accueil et le service se révéleront être à la hauteur de ce relais et châteaux comme d habitude dans ce genre d endroit mais avec une simplicité et une convivialité exceptionnelle A table vous serez surpris et ébahis par le travail sur les légumes et les fruits les dizaine de déclinaisons du même produit dans chaque assiette tout au long du repas et si les goûts de chaque produit sont puissants ils sont magnifiés par les association subtiles et inattendues Une carte de vin grandiose et si vous souhaitez découvrir les vins corses un sommelier qui connaît sa carte, son territoire et tous ses vins en font la aussi un moment convivial et appréciable Le petit tour du chef en toute simplicité en fin de repas à chaque table et pas seulement à ses connaissances est encore là preuve d un grand chef qui mérite au minimum deux étoiles Merci à toute l équipe et félicitations aux chef pour son inventivité

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Grégory B. • 10 avis

2 août 2022

10/10

Un cadre idyllique et surtout une cuisine inventive et subtile, toute de produits du terroir corse. Je recommande l'étape gastronomique. Le menu Expérience est un voyage au travers de la Corse. Une carte de vins locaux exceptionnelle.

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Philippe Pulizzi P. • 18 avis

30 juillet 2022

10/10

Excellente table. Une recherche des saveurs et des associations judicieuses. Beaucoup de fraîcheur en cette saison estivale. Produits frais de très bonne qualité. Personnel très accueillant, naturel et sympathique. Pas trop guindé et très professionnel. Le chef fait le tour des tables pour saluer les clients. Un cadeau au moment du départ. Tout simplement parfait.

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Etablissement Cantonal D'Assurance R. • 7 avis

23 juillet 2022

10/10

Ambiance raffinée tant la cuisine que le cadre, excellents accords mets et vins. Une très belle soirée

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Catherine V. • 2 avis

22 juillet 2022

10/10

Cadre magnifique, cuisine inventive et savoureuse qui met les produits locaux à l’honneur. Sommelier d’excellent conseil. Et personnel au top. Une soirée réussie en tous points.

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Alain P. • 29 avis

20 juillet 2022

10/10

Superbe terrasse au milieu de la pinède, le personnel est à la hauteur des mets que l’on nous sert. Belle attention pour l’anniversaire de mon épouse. Je recommande !

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Marie-Laure B. • 1 avis

9 juillet 2022

10/10

Restaurant merveilleux, nous avons passé une soirée magnifique. Le personnel est très professionnel et accueillant avec beaucoup de savoir faire . La cuisine exquise avec son mélange des saveurs qui éveille les papilles. Nous reviendrons sans aucune hésitation.

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Manon D. • 2 avis

7 juillet 2022

9,5/10

Un excellent moment! Nous étions quatre adultes et deux enfants de 5 ans, en vacances à Calvi pour la semaine. Nous avons fait choix de ce restaurant et c’est sans aucun regret: cadre exceptionnel, personnel très aimable et extrêmement gentil avec les enfants. Le repas était délicieux, les quantités justes. Je recommande de sans hésitation.

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Carole V. • 7 avis

7 juillet 2022

10/10

Cadre idyllique Cuisine raffinée Service top

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