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La Scène Brasserie
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Chef
Bruno STROLLO
Type de cuisine
Français
Menus
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Diner Entrée + Plat + Dessert
38 € par personneOffre TheFork permanente
Menu diner Entrée + Plat ou Plat + Dessert
33 € par personneMenu du déjeuner
23 € par personneMenu du déjeuner
28 € par personneEncas | planches| salades
- Salade murgia
- 15 €
- Salade, tomates, burrata, fenouil, concombre et olives
- Salade pondicherry
- 16 €
- Salade d’agrumes, avocat et aiguillettes de poulet poêlées aux épices
- Salade méditerranéenne
- 14 €
- Tabouleh de quinoa et boulgour, basilic, fêta, betterave marinée, concombre, abricots et raisins secs, olives noires, tomate cerise, menthe et basilic
- La planche crisps & dips
- 15 €
- Houmous, tapenade, guacamole, gressins et crudités
- L’ardoise de fromages affinés
- 17 €
- La planche charcuteries
- 18 €
- Coppa, jambon cru, rosette de lyon, saucisson de savoie
- La planche nordique
- 19 €
- Gravelax de truite de l'ain, marlin fumé, tarama, anchoïade, crème de thon et pomme verte au gingembre
- La tortilla
- 10 €
- De pommes de terre et oignons rouges
- Le croque monsieur
- 12 €
- De jambon blanc et parmesan
Les blancs
- Bugey - la petite côte - chardonnay - yves duport - bio - 75 cl
- 30 €
- Bourgogne - macon peronne-domaine mont epin - bio - 75cl
- 32 €
- Côtes du rhône - crozes hermitage les palais - clairmont 75cl
- 35 €
- Alsace - riesling - domaine barmés buecher-bio-75cl
- 36 €
- Loire sancerre la croix au garde - henry pellé- aoc – 75cl
- 37 €
- Bourgogne petit chablis domaine guillaume vrignaud– 75 cl
- 39 €
- Prosecco - vin pétillant - 75 cl
- 38 €
- Côtes du rhône - condrieu - nicolas badel - aop - 75cl bio
- 54 €
Les rouges
- Côtes du rhône 2018 aoc- benetto fabrol - bio 75cl
- 29 €
- Pujol lacoste -igp cévennes-(cabernet, merlot, grenache) 75cl
- 29 €
- Côtes du rhône crozes hermitage , cuvée ghany, g. machon -75 cl
- 32 €
- Vallée du rhône saint-joseph , pierres d’iserand, j.f. jacouton75 cl
- 39 €
- Beaujolais - julienas - chateau bonnet-75cl
- 34 €
- Loire - menetou salon - eric louis - aop - 75cl
- 35 €
- Pinot noir - domaine charles père et fille - 75 cl
- 36 €
- Bourgogne hautes côtes de beaune- maison charles père et fille - 75 cl
- 39 €
- Bourgogne santenay - domaine chapelle - 75 cl bio
- 45 €
- Châteauneuf du pape - domaine de la biscarelle - 75 cl
- 48 €
Le rosé
- Roquerousse aop coteaux d’aix en provence 2022- bio 75cl
- 29 €
Le champagne
- Champagne lombardi - cuvée axiome– 75 cl
- 55 €
Au verre et au pot - verre 12cl
- Côtes du rhône cellier des terres blanches- rouge
- 6 €
- Pujol lacoste - igp cévennes- rouge
- 7 €
- Viognier blanc - domaine des chartreux
- 6 €
- Bugey blanc- la petite côte - chardonnay - yves duport - bio
- 7 €
- Semillon - plaisirs coupables - igp pays d’oc 2021 - blanc moelleux
- 7 €
- Grenache- cuvée des chartreux -vin de pays du gard - rosé aq
- 6 €
- Champagne lombardi - cuvée axiome (la coupe)
- 14 €
- Prosecco (la coupe)
- 8 €
Bières
- Berlin- blonde lyonnaise bio pression 25 cl
- 4,5 €
- Tokyo - vol de nuit - blanche lyonnaise bio -pression 25cl
- 4,5 €
- Hanoi- vol de nuit - ne ipa lyonnaise - bio bouteille 33 cl
- 7 €
- Panaché 25 cl
- 4,5 €
- Monaco 25 cl
- 4,5 €
Apéritifs
- Gin bombay - 4 cl
- 10 €
- Ricard – 3 cl
- 6 €
- Pernod – 3 cl
- 6 €
- Martini blanc – 6 cl
- 6 €
- Martini rouge – 6 cl
- 6 €
- Suze – 6 cl
- 6 €
- Campari - 6 cl
- 6 €
Whiskies – 4 cl
- Chivas regal 12ans
- 12 €
- Ballantines
- 8 €
- Johnny walker black label
- 12 €
- Cardhu
- 15 €
- Glenfiddich 12ans
- 12 €
- Talisker 10
- 12 €
- Lagavulin 16
- 14 €
- Jack daniel's
- 12 €
Liqueurs et eaux de vie– 4 cl
- Malibu
- 8 €
- Get 27
- 8 €
- Get 31
- 9 €
- Gin de france - le blue denim - bio
- 8 €
- Poire williams
- 8 €
- Rhum bacardi blanc
- 8 €
- Rhum ambré vo trois rivière
- 11 €
- Rhum havana club 7 ans
- 12 €
- Rhum ambré agricole - damoiseau
- 12 €
- Porto tawny
- 8 €
- Limoncello
- 8 €
- Chartreuse verte
- 8 €
- Vieille prune massenez
- 8 €
- Calvados père magloire
- 12 €
- Cognac henessy vs
- 12 €
Cocktails
- Americano
- 8 €
- Martini rouge, campari, soda
- Aperol spritz
- 9 €
- Limoncello spritz
- 10 €
- Campari spritz
- 11 €
- Saint germain spritz
- 12 €
- Kir
- 8 €
- Cassis, pêche ou mûre
- Kir royal
- 16 €
- Champagne et crème de cassis, pêche ou mûre
- Communard
- 8 €
- Vin rouge et crème de cassis, pêche ou mûre
- Manhattan
- 10 €
- Jack daniel’s, martini rouge, martini dry, angostura
- Cuba libre
- 10 €
- Gin tonic
- 11 €
- Bloody mary
- 10 €
- Ti-punch
- 9 €
- Moscow mule
- 10 €
- Vodka, ginger beer, citron vert
- Jamaica mule
- 10 €
- Rhum, ginger beer, citron vert
- Mexico mule
- 11 €
- Téquila, ginger beer, citron vert
- London mule
- 12 €
- Gin, ginger beer, citron vert
- Martini fiero & tonic
- 8 €
- Négroni
- 10 €
- Pornstar
- 11 €
- Vodka, fruit de la passion, citron vert, vanille
- Espresso martini
- 11 €
- Vodka, liqueur de café, café arabica
- Mojito
- 12 €
Cocktails sans alcool
- Indien
- 5 €
- Jus d’orange, sirop grenadine, perrier
- Virgin mojito
- 5 €
- Chapman
- 5 €
- Jus de citron, limonade, angostura
Jus, sodas et eaux
- Evian 50cl
- 5 €
- Badoit verte 50cl
- 5 €
- San pellegrino 100cl
- 8 €
- San pellegrino -le verre 30cl
- 4 €
- Coca cola - le verre 25cl
- 4 €
- Coca cola zero- le verre 25cl
- 4 €
- Shweppes tonic- le verre 25cl
- 4 €
- Shweppes ginger beer- le verre 25cl
- 4 €
- Orangina- le verre 25cl
- 4 €
- Limonade - le verre 25cl
- 3,8 €
- The glacé maison à l'hibiscus - le verre 25cl
- 5 €
- Jus orange - le verre 25cl
- 4 €
- Jus pomme- le verre 25cl
- 4 €
- Nectar d'abricots- le verre 25cl
- 4 €
- Jus ananas - le verre 25cl
- 4 €
- Jus tomate - le verre 25cl
- 4 €
- Jus citron- le verre 25cl
- 4 €
Diabolos
- Grenadine, fraise, citron, menthe, pêche,orgeat, violette
- 4 €
Sirops à l’eau
- Grenadine, fraise, citron, menthe, pêche, orgeat, violette
- 3,5 €
Suppléments
- Sirops : grenadine, fraise, citron, menthe, pêche, violette
- 0,5 €
- Citron rondelle
- 0,2 €
- Lait
- 0,5 €
Boissons chaudes
- Expresso (simple)
- 2,1 €
- Cappuccino
- 5 €
- Café latte
- 5 €
- Café allongé
- 2,6 €
- Café crème (simple)
- 2,6 €
- Décaféiné (simple)
- 2,1 €
- Décaféiné cappuccino
- 5 €
- Décaféiné latte
- 5 €
- Décaféiné allongé
- 2,6 €
- Décaféiné crème (simple)
- 2,6 €
- Lait chaud
- 3 €
- Chocolat chaud
- 5 €
- Chocolat chaud au lait vegetal
- 6 €
- Ceylan
- 5 €
- The vert gunpowder
- 5 €
- The vert menthe
- 5 €
- Tisane camomille
- 5 €
- Tisane tilleul menthe
- 5 €
- Tisane verveine
- 5 €
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