Quoi

La Salamandre

9,5/10
592

Prix moyen 60 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques par le personnel
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Carte du restaurant

  • Prix moyen 60 € Demande spéciale
Rouget et Tomates Confites, Sauce Basilic
32 €
Lotte confite au Citron Jaune, Mini Courgettes Grillées
32 €
Pluma, Purée de choux-fleur et figues rôties
32 €

Options spéciales

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Photos des utilisateurs

Tarte framboise pistache
Selle d’agneau à la peine et cocos
Sablé breton au pommes

+11

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,5/10
basé sur 592 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,7/10
Cadre :9/10
  1. Rene-denis J.
    Rene-denis J.
    • 1 avis
    10/10

    Contact tel préalable pour nous indiquer l'impossibilité cause braderie de se garer. Excellent accueil . Explication culinaire des plats choisis. Ambiance calme et rassurante. Entrée : artichaut excellent au gout. plats : lotte parfait , rouget : grosse portion! Dessert : étonnant et suprême soufflé aux mirabelles de saison. Prix en rapport avec la qualité des mets et verres de vin .

  2. Bruno B.
    Bruno B.
    • 8 avis
    10/10

    Une très belle découverte, à recommander fortement. Nous y reviendrons avec grand plaisir.

  3. Jean-Francois O.
    Jean-Francois O.
    • 5 avis
    8,5/10

    Excellente soirée avec un patron qui prend plaisir à présenter ses excellents plats Service sympathique et efficace Bien placé dans Fontainebleau

  4. Chantal T.
    Chantal T.
    • 2 avis
    9,5/10

    Très bonne cuisine une découverte de nouvelles saveurs nous avons adoré et nous sommes sûre de vouloir y retourner l’accueil est très bien et le prix est en rapport avec’l’assiette

  5. Christiane B.
    Christiane B.
    • 1 avis
    10/10

    Je voulais faire connaître à ma fille et son mari cet excellent endroit. 5e fois que je déjeune ou dîne à la Salamandre. Je n'ai qu'une hâte : y retourner.

  6. STEPHANE B.
    STEPHANE B.
    • 19 avis
    9,5/10

    Cadre cosy et feutré. Originalité et savoir-faire sont au rendez-vous. Que des produits frais et cela se voit dans l'assiette ! Allez s'y les yeux fermés !

  7. Georgina R.
    Georgina R.
    • 103 avis
    10/10

    Un repas parfait: intérressant et delicieux. On a passé une très bonne soirée.

  8. Yvan G.
    Yvan G.
    • 4 avis
    8/10

    Les produits sont mis en valeur. Gros travail sur la forme et le fond. J y ai goûté la meilleure tarte aux framboises de ma vie. En terme de tarif dirai que c est un tout petit peu au dessus de ce que j avais estimé. Mais rien de prohibitif.

  9. Heinz S.
    Heinz S.
    • 1 avis
    9,5/10

    L'accueil et service était parfait, bonne choix des plats, la cuisine excellente. Observation stricte des règles sanitaires. Petit b-mol - une seule toilette.

  10. Saskia J.
    Saskia J.
    • 3 avis
    10/10

    Parfait. les assiettes sont magnifiquement réalisées, de petites œuvres d'art. Les combinaisons de goûts sont fantastiques. De Paris, le voyage en vaut la peine

  11. Aurore L.
    Aurore L.
    • 27 avis
    10/10

    10/10 pour ce restaurant : qualité des produits, précision dans l’assaisonnement, explosion de saveurs et service attentionné. Nous avons passé une excellente soirée! Nous recommandons ce restaurant les yeux fermés !!!!!

  12. Marine L.
    Marine L.
    • 2 avis
    10/10

    Superbe resto à l'occasion d'un we sur Fontainebleau : tout est juste parfait, raffiné, très soigné, sans être dans l'excès que ce soit le service, le cadre ou la cuisine.

  13. Elsa L.
    Elsa L.
    • 1 avis
    9,5/10

    Un très bon moment dans ce restaurant! Service et gastronomie au rendez-vous! Je recommande. Une très bonne adresse à Fontainebleau, nous reviendrons!

  14. Jean-noel g.
    Jean-noel g.
    • 21 avis
    9,5/10

    Petit restaurant ou le nombre de couverts est limité (encore plus depuis la covid 19), il vous faudra sûrement réserver a l’avance :) ! Les consignes sanitaires semblent respectées et le patron y veille ce qui est bon signe. La climatisation fonctionne parfaitement ce qui est un soulagement en ce mois d’aout 2020 (en pleine canicule)..tout commence bien donc...le service est efficace, le patron connait son metier et ses plats a la perfection, la carte est courte mais suffisante, la carte des vins petite mais intelligente. Les plats arrivent rapidement malgré un restaurant complet ce qui un autre bon signe! Nous avons pris le filet de boeuf fumé au bois d’hetre (cuisson saignante parfaite), servi avec une épice mexicaine dans les pommes duchesse et une sauce béarnaise classique a coté (chef, peut etre une sauce chimichurri pourrait également complementer ce plat au lieu de la béarnaise ?). Le lieu etait excellent également, avec un goût sucré-salè bienvenu. Voila ! Merci a l’èquipe de La Salamandre pour une belle soirée. Simvous passez a Fontainbleau, n’hésitez pas !

  15. Anaïs A.
    Anaïs A.
    • 1 avis
    9/10

    Une belle découverte lors d’un week-end à Fontainebleau. Le décor est simple et raffiné. Le serveur est très attentionné sans en faire trop, m’indiquant spontanément ce qui était compatible avec ma grossesse. Cuisine d’excellente qualité avec de très bons produits et de belles associations. Des assiettes dressées avec goût. Un très bon choix !

  16. Karine L.
    Karine L.
    • 2 avis
    10/10

    Notre restaurant fétiche à Fontainebleau, nous sommes toujours enchantés par leur voyage culinaire.

  17. Gilles M.
    Gilles M.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent accueil : simple et très sympathique Une cuisine raffinée. goûteuse et recherchée 4 choix max pour chaque étape donc dans cette maison on cuisine réellement Carte des vins bien fournis pour tous les prix Excellent restaurant

  18. Hervé F.
    Hervé F.
    • 15 avis
    10/10

    Cuisine raffinée et joliment présentée. Carte variée des vins à un prix raisonnable. Service irréprochable. Cadre très agréable. Restaurant à recommander

  19. Sahra D.
    Sahra D.
    • 1 avis
    9/10

    Cuisine très raffinée et goûtue. Saveurs riches et travaillées avec des produits frais et de bonne qualité . Accueil très sympathique et attentif. Petit bémol sur la deco du lieu .

  20. Damien L.
    Damien L.
    • 1 avis
    8,5/10

    Restaurant cosy, très sympa. Très bon repas. a tester et retenter

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi)

Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

76 Rue Grande, 77300, Fontainebleau, France, RestaurantAddress

Indications particulières

Île-de-France, Seine-et-Marne (77)

Caractéristiques

Bistronomique, Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, , Réouvert, Saint-Valentin, INSIDER - Terrasses,

Services

, ,

Restaurant privatisable (32 personnes max.)

, Privatisable

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