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Entrée - La Rivière - Richard Meier, Strasbourg
Intérieur - La Rivière - Richard Meier, Strasbourg
Vue de la salle - La Rivière - Richard Meier, Strasbourg

La Rivière - Richard Meier

9,8/10
656
3, rue des Dentelles, 67000 StrasbourgVoir le plan

Prix moyen 76 €

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La rue des Dentelles est un gage de délicatesse. N'en déplaise à Richard Meier, homme de fusion(s), qui revisite avec une grâce résolument contemporaine la cuisine de sa mère vietnamienne (son établissement s'intitulait hier « Rivière des Saveurs » ; il se sous-titre aujourd'hui « Mother's Kitchen »). Passionné par les saveurs subtiles venues d'ailleurs (il part régulièrement en Asie pour les découvrir à la source), il combine l'art et la manière d'accueillir, d'instruire et de dépayser. Ainsi, passée la porte de la façade à colombages typiquement alsacienne, on embarque pour un voyage exotico-initiatique qui s'avère dépasser nos espérances. Car même si coupelles et coupettes commencent par faire sage figure face à notre appétit de curiosité, une fois leurs contenus portés à notre bouche, c'est tout un tourbillon de fulgurances qui nous assaillent et nous émeuvent. Intelligemment déstructurés, les plats conduisent au Vietnam, en Chine, en Corée, en Thaïlande, au Japon et en Iran, par des chemins intensément déroutants. Les produits sont rares, la maitrise est exceptionnelle, le résultat est saisissant. Si bien qu'on ressort de cette soyeuse Rivière délicieusement repu, et ravi de s'être laissé mener par le goût du chef.

Conseil INSIDER

Comme vous voudrez irrésistiblement planter vos baguettes dans les choix de votre voisin, un bol de kimchi coréen permettra à vos papilles de passer des vôtres aux siens (et inversement) sans pâtir de la transition. Et puisque vous pensez peut-être en avoir soupé des bouillons, parions que ceux-ci vous enivreront jusqu'à leur dernière goutte.

Carte du restaurant

Chef Richard Meier
Prix moyen 76 €
Filet de Daurade Bio, Grillé , Soja Vintage 20 Ans , Sel D'Amarante , Bouillon au Miso Blanc de Kyoto
36 €
Crevettes Rouges Sauvages d'Espagne Juste Saisie , au Sumac , Bouillon au Citron Noir de Perse
48 €
Rumsteck de Boeuf Aubrac Desnoyer, en Bulgogi Grillé , Bouillon aux Epices Vietnamiennes Douces
34 €

Choix alimentaires

Options sans gluten, Plats bio

Photos des utilisateurs

La Rivière - Richard Meier, Strasbourg
La Rivière - Richard Meier, Strasbourg
La Rivière - Richard Meier, Strasbourg
La Rivière - Richard Meier, Strasbourg
La Rivière - Richard Meier, Strasbourg
Plat principal à base de crabe - La Rivière - Richard Meier, Strasbourg
Raviole de dorade bio - La Rivière - Richard Meier, Strasbourg
+12

photos

Avis

9,8/10
Table exceptionnelle656 avis
9,8/10

Plats

9,8/10

Service

9,7/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Qui peut écrire un avis et comment sont calculées les notes ?
  • Annie G.
    Annie G.

    7 février 20231 avis

    10/10

    Un rendez-vous annuel que je ne manquerais pour rien au monde. Les plats sont d’un exotisme sans pareil, surprenant avec un goût d’enfance irresistible pour les desserts, des thés aux saveurs insoupçonnées, le tout servi dans des assiettes et des plats dignes des grands designers. Tout est harmonie, et le service suit un rituel qui invite au voyage. On ressort en se disant vivement l’année prochaine à… la Rivière.

  • Jonathan d.
    Jonathan d.

    4 février 20234 avis

    10/10

    Magnifique endroit découvert où nous retournerons ! Une explosion de nouvelles saveurs avec des produits de qualités. Attention, vous ne pouvez pas choisir votre vin , Pour notre part le choix du chef nous a plus . Bref, nous sommes impatient de revenir !

  • Petra L.
    Petra L.

    17 janvier 20232 avis

    10/10

    Faire le tour du monde en qqs heures de plaisir gustatif. Ce restaurant est magique ! Les plats savoureux, des goûts exotiques, une vaisselle magnifique, les vins divins. On se régale non stop. Un grand merci et bravo pour ce beau moment.

  • Sally B.
    Sally B.

    22 décembre 20226 avis

    10/10

    Ce restaurant est un havre de douceur et de plaisirs: le décor est raffiné, plein de petites touches personnelles et insolites, le service est attentionné et discret, on sélectionne l’entrée et le plat et Richard vous prend par la main et s’occupe de tout! Enfin la qualité et l’harmonie des plats et des vins est excellent! Best restaurant in Strasbourg!

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  • Francoise D.
    Francoise D.

    17 décembre 2022183 avis

    10/10

    Mériterait la note de 20/10. Nous avons parcouru un voyage gastronomique de saveurs. Un grand merci !

  • Axel C.
    Axel C.

    10 décembre 20221 avis

    10/10

    Un beau voyage culinaire autour du monde Pas prêt d'oublier Merci pour ce beau moment.

  • Sébastien E.
    Sébastien E.

    3 décembre 202272 avis

    10/10

    Voyage culinaire exceptionnel ! Merci pour ces saveurs et l accueil.

  • Martial E.
    Martial E.

    22 novembre 20221 avis

    10/10

    Un voyage improbable entre la route de la soie, les côtes bretonnes le proche Orient et l'Asie. Que de surprises dans les plats, mis en scène avec effet visuel. Laissez vous guider pour les vins : ils matchent à tous les coups avec l'assiette, c'est cuisiné fin, juste excellent, aucune fausse note ! Je recommande

  • Maxime J.
    Maxime J.

    19 novembre 20221 avis

    10/10

    Superbe restaurant, fusion de cuisine japonaise avec d'autres influences qui donnent une cuisine hors du commun aux saveurs subtiles. Accueil chaleureux et accord avec des vins naturels formidable.

  • Vincent S.
    Vincent S.

    12 novembre 20226 avis

    9,5/10

    Une cuisine fine, des conseils avisés et une atmosphère "zen" : l'expérience fut très plaisante ! (si possible, demander un placement près des fenêtres plutôt que de la cuisine pour éviter les passages fréquents derrière son dos)

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  • Patricia A.
    Patricia A.

    12 novembre 20221 avis

    9,5/10

    Ce restaurant est un vrai plaisir. La cuisine est EXTRAORDINAIRE de saveur et de douceur raffinée et inventive. Le service et les "présentations" de M. Meyer s'y accordent. Tout est attirant, plaisant excellent. La première fois, on entre forcément un peu dubitatif devant l'identité peu déterminée de ce restaurant au centre de la Petite France, mais on en sort forcément sur un nuage. À essayer et à fréquenter absolument.

  • HELENE L.
    HELENE L.

    2 novembre 202262 avis

    10/10

    Très belle découverte conseillée par des amis Alsaciens. Les mets sont excellents et raffinés. Le service est impeccable. Le prix est élevé, il serait intéressant qu'il y ait une formule menu découverte. Mais cela ne gâche en rien cette expérience qui vaut largement un restaurant étoilé.

  • Agnès E.
    Agnès E.

    15 octobre 20221 avis

    10/10

    C est une très très belle adresse! Notre soirée était juste parfaite. Un restaurant intimiste, une ambiance raffinée, un accueil soigné, profesionnel, passionné, les mets succulents, les vins exceptionnels, la vaisselle originale. Aucune fausse note! Ce dîner était vraiment fantastique. Un niveau de prestation qu il faut vraiment saluer.Encore merci.

  • Brigitte A.
    Brigitte A.

    7 septembre 20222 avis

    10/10

    Cuisine créative sophistiquée et excellente. Un service impeccable et discret. Ce restaurant est le plus original de la ville A découvrir absolument c'est une véritable surprise

  • Yannick F.
    Yannick F.

    5 août 20224 avis

    10/10

    Une pépite.

  • Francine M.
    Francine M.

    23 juillet 202233 avis

    10/10

    Super

  • Pierre C.
    Pierre C.

    11 juin 20221 avis

    10/10

    C’est une belle découverte : accueil discret et attentionné, cuisine originale et subtile élégante. Nous y retournerons

  • Shirley S.
    Shirley S.

    21 mai 202217 avis

    10/10

    Exquis du début à la fin. Tout était parfait, aucune fausse note, grâce à Richard nous avons pu voyager et découvrir de nouvelles saveurs. Un grand MERCI pour votre accueil, votre sympathie et votre professionnalisme. Nous reviendrons avec grand plaisir. Shirley & Romain

  • Gil G.
    Gil G.

    18 mai 2022117 avis

    10/10

    Quand on dîne à La Rivière on entre dans un tout nouvel univers de saveurs. On y trouve l’Excellence en acte ! En plus, toujours consistent, toujours superbe. Vraiment top ! Il faut y aller pour une expérience unique.

  • Catherine b.
    Catherine b.

    6 mai 202216 avis

    8,5/10

    Explosions de saveurs. Une très belle découverte culinaire.

Avis Tripadvisor

219 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 00:00
Mercredi
19:00 - 00:00
Jeudi
19:00 - 00:00
Vendredi
19:00 - 00:00
Samedi
19:00 - 00:00
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

3, rue des Dentelles, 67000, Strasbourg, France

Indications particulières

Parking Kléber, Musée d'Art Moderne

Bas-Rhin (67), Grande Rue - La Petite France, Alsace, , Grand Est

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (6 personnes max.)

, , , Privatisable

Questions fréquentes

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