La Quintessence

Sylvain V.

26 mai 2023 • 1 avis

10/10

Parfait, enivrant...Un voyage culinaire magique, un lieu cosy et élégant, un personnel très professionnel et à l'écoute. Bravo encore et continuez comme ça.

Keltoum D.

24 mai 2023 • 1 avis

10/10

Nous avons passé une excellente soirée et nous avons apprécié le repas du début à la fin. Le service était parfait. Le cadre très agréable. Je vous conseille vivement de le tester

Lionel N.

20 mai 2023 • 1 avis

8/10

Belle soirée, salle chaleureuse, personnel de salle et chef attentionnés, repas équilibré avec produits bien travaillés, saveurs au rdv. J'ai apprécié l'aide pour accéder au restaurant en fauteuil roulant (pour passer les 3 marches de l'entrée) tout est bien prévu à l'intérieur, merci encore.

laurent r.

20 mai 2023 • 4 avis

10/10

Très belle découverte. Merci pour l'accueil et la convivialité. Nous avions un coffret cadeau dégustation, et cela n'a posé aucun problème. Merci au chef et a son équipe.

Gerald B.

20 mai 2023 • 26 avis

5,5/10

Restaurant qui se veut gastronomique tel qu’annoncé à l’entrée et sur internet. Accueil très familial sympa dans une brasserie mais pas adéquat pour ce type d’établissement; il en va de même pour le service tant au niveau de la présentation, de la tenue, du comportement que de les annonces des plats et commentaires voire réponses données aux questions commentaires des clients. Lieu aménagé avec goût. Carte des vins minimaliste correspondant aux échanges avec les personnes au service; personne ne s’intéresse vraiment au vin et n’y connaît grand chose. Carte des mets composées exclusivement de menus avec une trame commune. Bons produits mais leur apprêt laisse songeur ; manque d’assaisonnement et de cuisson. Au final décevant. Nous n’y retournerons pas.

Sabrina B.

17 mai 2023 • 3 avis

6,5/10

Nous sommes allés dans ce restaurant via une

Catherine m.

16 mai 2023 • 44 avis

10/10

Cuisine gastronomique et de grande qualité... Le cadre est calme et très agréable... Un service rapide et très stylé.... Une très belle découverte culinaire

Jocelyne L.

13 mai 2023 • 1 avis

10/10

Nous avons été très bien accueilli par tout le personnel, le chef s’est déplacé à notre table et nous a salué également en partant, très bonne ambiance on ne se sent pas coincé pendant le repas une bonne ambiance, très belle découverte gastronomique à faire découvrir autour de nous.

Guenaelle C.

6 mai 2023 • 48 avis

8/10

Une belle salle et une cuisine raffinée, nous avons beaucoup apprécié les cuissons parfaites du poisson et de la viande, l'oeuf truffé mériterait un peu plus de truffe... Une asperge excellente, bravo ! L'équipe en salle est jeune et doit s'organiser pour plus d'efficacité et d'anticipation, mais ceci devrait évoluer rapidement

Marc F.

6 mai 2023 • 6 avis

7,5/10

Dans un contexte difficile (personnel fréquemment renouvelé, sommelière arrivée il y a deux jours) et assis à côté d’une tablée de personnes au comportement inexcusable envers cette jeune équipe au service, l’ambiance en fut quelque peu plombée - et le restaurant n’y est pour rien. Dans ce contexte donc, le chef ne démérite pas, bien au contraire: un cuisine juste et au plus proche du goût des ingrédients. Merci, et une pensée amicale pour notre serveur, pour la sommelière et d’autres encore qui ont du subir le comportement déplacé de nos voisins.

Elizabeth S.

3 mai 2023 • 2 avis

10/10

A beautiful restaurant with excellent gourmet food. More for a special occasion than daily consumption. Many classic Lyon touches like eggs, truffles, flaky cod and tender lamb.!

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Lise A.

18 avril 2023 • 87 avis

10/10

Un excellent moment passé à la Quintessence ! Un accueil chaleureux et professionnel, des plats très travaillés et avec des saveurs subtiles, le tout dans un cadre agréable. le menu végétarien est une réussite sans faute !

Stephanie F.

15 avril 2023 • 5 avis

10/10

Ce restaurant est un très bel endroit , avec de belles saveurs. L’accueil a été parfait . Nous avons passé un très bon moment . Nous le recommandons

Timothée B.

4 avril 2023 • 2 avis

10/10

Un service irréprochable dans un cadre charmant. Des plats savoureux qui nous ont fait voyager au quatre coins de France

Tommy p.

10 mars 2023 • 2 avis

9/10

Très bel établissement. C'était notre première venue dans cet établissement. Très bon repas, petit bémol pour le Pigeon qui était trop salé mais tout le reste à été très très bon.

Yves D.

4 mars 2023 • 1 avis

8,5/10

un peu déçu par l'accueil qui nous a été réservé à cause de notre retard involontaire. Sensation de pression pour rattraper celui-ci, avec quelques ratés du fait. Qualité du repas , rien à redire. Le recommande, bonne adresse

Stéphanie C.

1 mars 2023 • 31 avis

8/10

Le serveur est professionnel et agréable mais quitte le service alors que les clients sont encore là à 22h15 du jamais vu. Le chef se balade en salle jean basket et le menu a 68€ est bien bien trop cher pour les mets proposés même si c’est bon. Agneau et desserts succulents même si très simples.

Cédric W.

25 février 2023 • 1 avis

4/10

Service en dessous de tout, oubli de servir le vin pris dans l’accord met-vin lors de certains plats, serveur peu agréable. Très cher pour le résultat !

Cyr M.

25 février 2023 • 1 avis

9,5/10

C'était une première réservation dans ce restaurant. Une très bonne adresse! Le chef est présent à l'accueil à notre arrivée et lors de notre départ. Choix du menu découverte avec 4 plats excellents. Le service parfait avec juste le temps d'attente nécessaire entre chacun des plats. Les vins proposés en accord avec les plats sont aussi parfaits.

Emmanuelle B.

24 février 2023 • 1 avis

10/10

La Quintessence a su éveiller nos papilles, un accueil très chaleureux. Nous avons été ravis. Un très Bel endroit à découvrir.❤️

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