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INSIDERTerrasse

La Poule Noire

9,6/10
1219
61 Rue Sainte, 13001 MarseilleVoir le plan

Prix moyen 51 €

-30% sur la carte

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Service gratuit • Réservation confirmée immédiatement

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques par le personnel
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MENU L’ACCORD METS & VINS 62 €

Ce menu comprend : Plat principal + Plat + Dessert + Boisson

MENU LA FORMULE « CHIC » 43 €

Ce menu comprend : Plat principal + Plat + Dessert

Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Désormais aux commandes de cette Poule noire, le chef Damien Delgado et sa compagne Fanny Sauvage épatent avec des recettes dans l'esprit "retour du ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

À deux pas du Vieux-Port, la Poule Noire continue ! En mars 2018, Fanny Sauvage (Institut Paul Bocuse) et Damien Delgado (Drouant, Hôtel Crowne Plaza Paris-Neuilly) ont repris ce joli bistrot chic dont on se refilait l’adresse sous le manteau, elle au service et lui au piano. À la carte saisonnière, le chef hispano-croate bistronome avec l’accent méditerranéen : variation autour du thon ; carré d'agneau en croûte d'amande, aubergines à la provençale et tomates confites ; salade niçoise revisitée et pavé de thon mi-cuit ; tartares de boeuf charolais au couteau variés ; fondant choco-framboise et fèves de Tonka ; “baba ivre" exotique et chantilly mojito… À savourer dans la salle sobre et cosy, sur la mezzanine ou encore planqué sur le patio.

Conseil INSIDER

La Poule Noire vous propose sa formule « Accord Mets & Vins » pour 62€ par personne. Une formule en 3 plats en choix libre à la carte et 3 verres de vin pour accompagner les mets sélectionnés par vos soins. Pas de vin prédéfini, mais le plaisir de venir à votre table vous présenter plusieurs produits et vous faire choisir en fonction de votre goût ! Un véritable instant de partage et de découverte !

Récompenses

  • Assiette MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Damien DELGADO
  • Prix moyen 51 €
Filet de loup à la plancha
25 €
Risotto d’épeautre bio | Légumes d’été en caponata | Sauce vin blanc | Coulis d’herbes fraiches
Fricassée de gambas sauvages
25 €
Wok de légumes croquants | Sauce coco citronnelle et galanga | Riz Basmati vapeur | Jeune coriandre
Variation autour du thon version XL
25 €
Tataki en croûte de sésame | Nem en vinaigrette exotique | Tartare en sauce soja | avec petite salade verte
LA FORMULE « CHIC » 43 €
Ce menu comprend : Plat principal + Plat + Dessert

Options spéciales

Options végétariennes

Photos des utilisateurs

Œuf signature

+14

photos

Avis

9,6/10
Table exceptionnelle1219 avis
9,7/10

Plats

9,7/10

Service

9,1/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Marion T.

    22 juillet 202143 avis

    9/10
  • Cédric m.
    Cédric m.

    16 juillet 20217 avis

    9,5/10

    Une magnifique découverte que ce restaurant à Marseille . Un cadre cosy , une tres bonne carte . Bonne sélection de vins . Je reviendrai avec plaisir.

  • Iwona S.

    16 juillet 202111 avis

    10/10

    Une très jolie découverte. Nous reviendrons car la qualité des plats est top et le service impeccable.

  • Naomie D.

    15 juillet 20212 avis

    7,5/10

    Le service de la serveuse était impeccable. Cuisine bonne. Cadre agréable. + pour le dessert oeuf parfait !

  • Evelyne b.

    15 juillet 202128 avis

    8/10
  • Corine L.

    15 juillet 20215 avis

    10/10
  • DUONG H.

    15 juillet 202112 avis

    9,5/10

    Personnel très accueillant. Repas excellent !

  • Janique p.

    14 juillet 202111 avis

    10/10

    Toujours parfait !! Cuisine service cadre et accueil personnalisé

  • Fargues t.

    14 juillet 202115 avis

    10/10

    A essayer Rien a redire Je reviendrais c'est sur Rapport qualité prix excellent Cuisine excellente , Accueil parfait , Calme Merci ......................

  • Richard D.

    10 juillet 20211 avis

    10/10

    Excellent accueil , une cuisine fine et des goûts qui vous emportent, et en plus le serveur super sympa Une excellente adresse, nous recommandons vivement ????????

  • Hélène l.

    9 juillet 202115 avis

    10/10

    Des mets succulents et un accueil très agréable, une table à faire absolument ! Et je recommande tout particulièrement le millefeuille revisité pour le dessert ; une tuerie !

  • César L.

    8 juillet 202181 avis

    10/10
  • Ivana B.
    Ivana B.

    7 juillet 202115 avis

    10/10

    Superbe table . Service et repas impeccable! Je vous remercie pour ce bon moment .

  • Gustavo P.

    6 juillet 20212 avis

    10/10
  • Stéphane M.

    3 juillet 20211 avis

    10/10
  • Mikaël F.
    Mikaël F.

    2 juillet 202130 avis

    10/10
  • Morgane M.

    1 juillet 20219 avis

    7/10
  • Christine c.

    30 juin 20217 avis

    10/10
  • Patrice C.

    30 juin 202114 avis

    10/10

    Parfait comme d’habitude ! Très bonne adresse en plein cœur de Marseille à côté du Vieux Port. On se régale toujours à la Poule noire. Dans un cadre chaleureux ! Avec un service digne de ce nom !

  • Sorkann s.

    30 juin 20213 avis

    10/10

    Un excellent restaurant, accueil au top, Le cadre est très jolie. Je recommande +++

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Avis Tripadvisor

754 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : du mardi au vendredi de 12H à 14H

Diner : du mercredi au samedi de 19H30 à 22H

Comment se rendre au restaurant

61 Rue Sainte, 13001, Marseille, France

Transports publics

Métro - Vieux Port / Estrangin

Indications particulières

Parking Estienne d'Orves, Monthyon, Corderie

Marseille 1er, Bouches-du-Rhône (13), Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Caractéristiques

Branché, Cosy, Cuisine contemporaine, Terrasse, , , , Travelers' Choice 2020, Boeuf Bourguignon, Poulet, Wok, INSIDER - Terrasses

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (20 personnes max.)

, , Belle cave à vins, , , Privatisable,

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Prix moyen : 15 €

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