La Passagère
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La Passagère
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Sélection du Guide MICHELIN
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
L'avis du Guide MICHELIN
Dans cet hôtel qui accueillit dans les années 1920 les amours tumultueuses de Scott et Zelda Fitzgerald, on est d'abord frappé par le cadre ...
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Carte du restaurant
- Sélection de fruits de mer, huîtres, toasts de foie gras au torchon, saumon mariné, bouchées chaudes, pâtisseries signatures
- 120 €
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photos
Avis
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Ce que les clients disent de ce restaurant :
Patricia d. • 1 avis
14 octobre 2023
10/10Un excellent 1 étoile largement supérieur à beaucoup d autres L expérience vaut le détour cela fait 2 fois que nous y retournons en 2021 et en 10/2023 et toujours aussi satisfaits Un incontournable
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Pascal B. • 14 avis
27 septembre 2023
9/10un moment plein de saveur et de goût... un peu chère.... et malheureusement pas de possibilité à la carte uniquement des menus
Lionel t. • 5 avis
18 août 2023
9/10Parfait jusqu au désert
Marie-Theres M. • 5 avis
3 août 2023
9/10Pour faire et avoir une confirmation de cette réservation il fallait vraiment y insister. Au bout de la 6e tentative (téléphone, Google/The Fork & Email) nous avons enfin eu la confirmation de notre confirmation de notre réservation. Surtout le restaurant était loin d’être complet … Heureusement le repas gastronomique nous a pas déçu, délicieux repas et bravo au chef pour ce voyage culinaire.
Etienne M. • 3 avis
28 juillet 2023
10/10Magnifique expérience : une déclinaison de plats aux saveurs méditerranéennes exceptionnelles depuis les amuses bouches jusqu’à la myriade de desserts… le menu de la mer extraordinaire avec une maîtrise de la cuisson des poissons et langoustine divine À vivre!
Philippe J. • 63 avis
13 juillet 2023
8,5/10Sommelière nullissime et carte de vins peu construite et faible
Brigitte R. • 1 avis
10 juin 2023
9/10Une cuisine originale et très inventive, un service aux petits soins dans un lieu avec une magnifique vue. Un seul bémol, la lenteur du service, notre repas a duré 3h30
Didier M. • 2 avis
10 juin 2023
6,5/10Le service n.est pas du tout a la hauteur pour un restaurant gastronomique de cette catégorie, qui plus est vus les prix pratiqués. Déception marquée lors de cette 3ème visite
Franz S. • 3 avis
21 août 2022
10/10resteraznt auf top niveau super ambiente herrliche menus
Paul E. • 45 avis
14 août 2022
10/10Avec ce cadre somptueux on pourrait croire que la cuisine serait anecdotique, il n'en est rien, c'était parfait ! Un travail énorme des amuses bouches aux desserts, des associations inattendues et parfaitement exécutées Service parfait, bien sûr c'est cher mais c'est une vraie belle adresse
Patrick R. • 10 avis
31 août 2019
6,5/10Carte bien trop "courte" : 2 poissons et 2 viandes en dehors des menus, c'est très limite pour un restaurant avec 1 étoile. Entrée originale et bien travaillée (raviole de tourteau... mais à 48 €). Un des plats signature du chef Aurélien Véquaud, le rouget, est très décevant. Desserts super de Steve Moracchini... Service très moyen et prix stratosphériques pour une carte des vins assez fournie (nous avons bu un très beau Condrieu de chez Chapoutier) Une addition de plus de 400 €, ce qui n'est pas justifié.
Christian D. • 79 avis
9 août 2019
10/10Une cuisine divine fine inventive dans un cadre enchanteur ; un pur instant d effacé et de légèreté
Christian N. • 22 avis
9 juillet 2019
10/10Super niveau. A quand la seconde étoile ?
Michel Z. • 3 avis
17 mai 2019
7/10Visiblement une recherche d'originalité dans les saveurs, mais malheureusement, en tout cas pour moi, soit elles n'étaient pas du meilleur goût ou leur mélange n'était pas forcément très harmonieux. On pouvait s'attendre à mieux, donc dans l'ensemble un peu déçu.
- - • 2 avis
8 mai 2019
9,5/10Un lieu magnifique avec une cuisine parfaite et un service quasi irréprochable. Merci à toute l équipe de cette excellente adresse vivement recommandée.
Olivier L. • 11 avis
4 mai 2019
10/10Magnifique adresse au rapport qualité / prix raisonnable
Brigitte E. • 24 avis
27 avril 2019
10/10Nous avons passé un merveilleux moment tout était parfait.
- - • 1 avis
16 mars 2019
10/10Expérience unique, cuisine très raffinée avec des saveurs nouvelles et fraiches.
Ludovic M. • 21 avis
30 décembre 2018
9,5/10Une cuisine complexe, remarquablement executée, un très bon service. Une salle un peu trop clinquante à mon goût.
ZHUOSHA G. • 14 avis
30 décembre 2018
10/10Une très belle découverte.
Avis Tripadvisor
537 avis Tripadvisor
Plus d'informations
Horaires d'ouverture
Comment se rendre au restaurant
33 Boulevard Edouard Baudoin, 06160, Antibes, France
Informations supplémentaires
Les animaux ne sont pas acceptés
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Un mot sur le restaurant
L'hôtel accueillit dans les années 1920 les amours tumultueuses de Scott et Zelda Fitzgerald, le cadre invite à se perdre à l'horizon. Pas facile pour une assiette d'exister dans de telles conditions… et c'est pourtant le cas. Le chef signe une cuisine élégante, qui met en valeur les mille et une pépites du terroir méditerranéen, ainsi le rouget brûlé à la flamme préparé comme une "boui-abaisso" ou les ravioles d'araignée de mer. On se délecte de ces créations sur la terrasse, en profitant de l'exceptionnelle vue sur la mer et l'Esterel.
Caractéristiques
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Questions fréquentes
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