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INSIDERCuisine contemporaine Entre amis

La Mutinerie

Prix moyen 28 €

COVID-19

Ce restaurant est fermé et ne propose que la livraison et des plats à emporter.

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Avec leur air juvénile, ils ont l’air de sortir de l’école, mais ils sont déjà solides comme de vieux briscards. En cuisine, Nicolas Seibold est un ancien de la Réserve Rimbaud, du Negresco, de la Maison Pic et de Têtedoie. En salle, Thomas Brignard a déjà été vu à Lyon, au Café de la Place. Dans une rue Bugeaud qui ne s’y attendait pas, ils dynamitent la bistronomie sur fond de décor brut de cantine 2.0, ocre rouge du sol au plafond, dont des murets en parpaings. Cela ne s’appelle pas pour rien la Mutinerie. Dans l’assiette, ça secoue aussi avec les menus « Résistance » et « Rébellion », il faut aimer les surprises, s’en remettre au chef. On a vu passer, au barbecue, un feuilleté de ris d’agneau ou une asperge blanche, un tartare de bœuf charolais, un gâteau de foie de volailles, un baba au sirop d’olive ou une glace à l’estragon. Et personne pour protester.

Conseil INSIDER

Aux beaux jours, c’est sur la terrasse qu’il faut dîner, ça va de soi.

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Nicolas Seibold
  • Prix moyen 28 €
    Demande spéciale
Pigeon / Mûre moutarde / Coeur de canard / Riz noir
Lotte / Huître / Coco / Lard
Veau / Raisin / Navet / Anchois
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Suprême de Volaille

Notes et avis

  1. Pascale F.
    Pascale F.
    • 5 avis
    7,5/10

    Nous avons été déçues vu la longue attente d’une réservation...le principe d’un menu unique sans aucun choix possible ne nous convient pas , quand certains des mets sont sujets à rejet comme poulpe, escargot . Le chef a refusé de me servir autre chose. J’ai du me contenter du plat ( en quantité insuffisante pour moi) + dessert , et mon amie a trouvé le poulpe dur! Donc je ne reviendrais pas!

  2. Janine M.
    Janine M.
    • 1 avis
    8,5/10

    Déjeuner surprenant puisque c'est le ou les chef (s) qui décide (ent) ! Concept original et voyage des saveurs…..

  3. Karine F.
    Karine F.
    • 1 avis
    9,5/10

    Une créativité surprenante et délicieuse!

  4. Michel B.
    Michel B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Aucune déception, au contraire, le repas était à la hauteur de nos attentes, on y retournera très vite!

  5. Stephane S.
    Stephane S.
    • 2 avis
    9/10

    Très bon restaurant avec une cuisine inventive

  6. Veronique m.
    Veronique m.
    • 4 avis
    7/10

    Avis partagés. Mon conjoint a adoré, moi j'ai trouvé que c'était trop compliqué. Les produits sont de qualité et bien préparés. Dessert à l'aneth pas assez gourmand à mon goût. Service sympathique mais un peu lent...

  7. Dumas C.
    Dumas C.
    • 2 avis
    10/10

    TRES BELLE ADRESSE ! NOUS REVIENDRONS POUR UN DINER PROCHAINEMENT

  8. Ronan R.
    Ronan R.
    • 10 avis
    10/10

    Quelle bonne idée ce menu "surprise"! C'était excellent : des saveurs subtiles, des mariages osés et un repas suffisamment copieux. Bref, une expérience gastronomique à recommander !

  9. Christophe G.
    Christophe G.
    • 107 avis
    10/10

    Nous avons passé une excellente soirée, les plats sont très fins et bons. Nous avons trouvé la déco originale et sympathique tout comme les serveurs

  10. Laurent B.
    Laurent B.
    • 7 avis
    9,5/10

    Cuisine originale dans la recherche des saveurs. Très bonne surprise. Excellent accueil ! Mais changez votre carte toutes les semaines ou quinzaines (et non tous les mois) pour que nous revenions plus souvent...

  11. Luena R.
    Luena R.
    • 5 avis
    10/10

    Je n'aime pas beaucoup la cuisine contemporaine. Parfois, elle peut être très colorée, créative, mais pas aussi savoureuse que la cuisine traditionnelle. À La Mutinerie, j'ai été surprise par la beauté des plats, pleins de saveurs et de textures intéressantes. Il a été dit dans d'autres commentaires ici que la décoration était simple et pas confortable. Mais à mon avis, je l'ai trouvée très originale, agréable, sober et avec une subtile irrévérence dans les dessins qui font référence à son nom. Un autre point positif est le service parfait et agréable.

  12. Joao Mafalda d.
    Joao Mafalda d.
    • 2 avis
    10/10

    Nous avons le menu surprise contenant 6 plats . Toutes les sauces et les mousses sont très savoureuses. Les desserts sont divins, le sucre dans la bonne mesure et les saveurs des composants s´harmonisent, ni surpasser les autres.

  13. Aurélie S.
    Aurélie S.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle découverte! Une cuisine inventive et créative haute en couleurs et en saveurs! Des surprises à chaque plat. Nous nous sommes régalés. Nous y retournerons à coup sûr!

  14. Jean-michel R.
    Jean-michel R.
    • 19 avis
    8,5/10

    Les plats sont délicieux et originaux, saveurs surprenantes et textures variées. Les vins proposées en accord sont parfaits. Le seul hic c'est de commander un menu 4 services et qu'un des plats (le poisson ) soit oublié. Le concept du menu mystère c'est bien mais il faut le maîtriser . . . C'est quand la super bonne adresse de ce début d'année. Et la déco est vraiment réussie et originale.

  15. Eric J.
    Eric J.
    • 13 avis
    9,5/10

    Une très belle découverte. Nous avons pris le menu 6 couverts (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) et un accord "mets vin" que nous avons pu partager. Tout était parfait. un service de qualité par des gens passionnés , des assiettes d'une grande finesse gustative, une belle présentation, des saveurs incroyables. Une très grande table !

  16. Mélanie M.
    Mélanie M.
    • 16 avis
    10/10

    Je n'ai pas l'habitude de laisser de commentaires... Mais pour cette fois, je prends ma plume, car La Mutinerie a été une découverte des plus agréables Une réservation prise un peu au hasard, car en cette semaine du 15 août, peu des restaurants sont ouverts Le prix : 22 euros pour une entrée et un plat, que nous n'avons pas choisis... il faut faire confiance au Chef, qui prépare avec des produits frais suivant "la saison et l'humeur", je suppose Quelle bonne surprise! Des saveurs recherchées, une cuisine vraiment travaillée... tous les goûts étaient parfaits J'ai mangé des plats vers lesquels je ne me serais peut-être pas naturellement orientée si j'avais eu le choix, et j'ai été enchantée, sans que ce soit pour autant trop différent ou fantaisiste par rapport à mes goûts En bonus, une mise en bouche et une mignardise avec le café Côté prix, c'est une cuisine "gastro" au prix d'une brasserie Bref, ce restaurant est top, et je compte bien le faire découvrir à mes amis

  17. Sophie L.
    Sophie L.
    • 1 avis
    10/10

    PARFAIT!

  18. Marion L.
    Marion L.
    • 11 avis
    9,5/10

    Je recommande à 100% ! Nous avons très bien mangé ! Un accueil excellent, des plats digne des grands chefs. Pleins de saveurs ! Un rapport qualité / prix comme jamais. Longue vie à La Mutinerie :) Ne changez pas ! Petit bémol sur l'atmosphère... Ca pourrait être un tout petit peu plus cosy comme ambiance..

  19. David B.
    David B.
    • 1 avis
    9,5/10

    La cuisine est vraiment très sympa, les plats délicieux et surprenants. Le service est parfaitement rythmé, ni trop lent ni trop rapide. Seul la déco du restaurant gagnerait à être améliorée, pour la rendre un peu plus chaleureuse. Mais l'adresse est bonne, foncez ! :)

  20. Laura D.
    Laura D.
    • 2 avis
    9,5/10

    Un principe qui sort de l'ordinaire et qui est top ! Des mélanges de saveurs originales qu'on ne manges pas partout ! Un très beau cadre et pour un prix raisonnable pour une aussi bonne cuisine. Je recommande vivement ????

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche et lundi)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

123 Rue Bugeaud, 69006, Lyon, France, RestaurantAddress

Transports publics

Métro - Brotteaux (B)

Indications particulières

, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Rhône (69),

Caractéristiques

Branché, Cosy, En famille, , , , , , , Noël, Nouvel An, Huîtres

Services

, ,

Accès handicapé, , , , ,

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