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La Marquière

9,4/10
736

Prix moyen 46 €

Menu 45 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques & gants par le personnel
Utilisation de masques par le personnel
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Carte du restaurant

Chef MARIUS Bernard
  • Prix moyen 46 €
    Demande spéciale
Noix de Saint Jacques poêlées, brunoise de légumes racine, crème de moutarde
22 €
Filet de bar rôti, fondu de choux chinois, amande grillé, citron caviar
28 €
Filet de boeuf d’Occitanie, pommes de terre écrasées & beurre maitre l’hôtel
28 €
Menu 45 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

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Plats bio, Plats végétariens, Sans gluten
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Photos des utilisateurs

Entremet glacé au praliné amande et Kalhua
Chocolate, marscarpone and strawberry
Tuna tataki
Raviolis and foie
Foie

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,4/10
basé sur 736 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,2/10
Cadre :9,1/10
  1. ERWAN S.
    ERWAN S.
    • 1 avis
    9/10

    Joli cadre "ancien", le restaurant présentent de belles tables, le service est de qualité, et la cuisine est tout simplement parfaite ! Un restaurant à conseiller !

  2. Yvette B.
    Yvette B.
    • 1 avis
    10/10

    Nous faisons 1000 kms à chaque fois pour venir et ne sommes jamais déçu. Tout est parfait..cuisine accueil choix des vins. Et leur cassoulet nous fait rêver toute l'année

  3. Cedric h.
    Cedric h.
    • 1 avis
    7,5/10

    Dommage que la terrasse soit fermée, on ne peut pas profiter du cadre extérieur, si je peux me permettre l'ajout d'un rideau sous l'escalier pour cacher les affaires personnelles comme des affaires de bébé. La cuisine est excellente et l'intérieur du restaurant est de qualité. Le service reste correct, un peu froid lors de l'accueil, puis plus convivial au fur et à mesure du repas.

  4. Philippe b.
    Philippe b.
    • 3 avis
    10/10

    Très bon restaurant plats copieux cassoulet au top ravioles excellents, gratin de framboises Très bien. Bon accueil service sympa. Un des meilleurs restaurants de la cité, un peu à l'écart des restaurants à touristes sur la place principale !!

  5. Xavier S.
    Xavier S.
    • 20 avis
    9,5/10

    Un bel établissement dans la cité de Carcassonne. Nous n'avons pas pu profiter du patio mais la salle était agréable. Service irréprochable et belle cuisine de terroir. Bon choix de vin également. A faire si vous voulez de la cuisine gastronomique dans la Cité.

  6. Sylvie B.
    Sylvie B.
    • 30 avis
    10/10

    Magnifique restaurant idéalement situé dans la Cité de Carcassonne mais un peu excentré des rues très passantes. Beau patio. Carte courte mais cuisine saine et faite maison pour l'un des derniers restaurants familiaux de la Cité. Bon rapport qualité/prix. Cassoulet exceptionnel. Bar de ligne délicieux. Et que dire du gratin framboise crème citronnée un ravissement pour les papilles. Un pur moment de bonheur pour cette soirée.

  7. Philippe d.
    Philippe d.
    • 30 avis
    9/10

    Très bon plats et accompagnement très recherchés. Cadre très agréable, dans les murs multi centenaires de Carcassonne

  8. Jean T.
    Jean T.
    • 52 avis
    9/10

    Très belle adresse à Carcassonne, directement dans la cité médiévale. Le restaurant est intime et joliment décoré. La cuisine est de qualité et le service prévenant et efficace. Les vins conseillés, régionaux, sont excellents. Une belle soirée.

  9. Sylvie B.
    Sylvie B.
    • 12 avis
    10/10

    Une très belle surprise, aussi bien iPad le cadre que par la cuisine.. les plats sont exquis. N’hésitez pas à réserver vous ne serez pas déçu

  10. SONIA R.
    SONIA R.
    • 74 avis
    10/10

    Cadre très agréable et service impeccable avec un personnel très accueillant et très serviable. Plats excellents. Restaurant à recommander ! Très bonne table dans la cité.

  11. Pierre T.
    Pierre T.
    • 15 avis
    9/10

    Un restaurant que je connaissais déjà mais que j’ai redécouvert. Ce restaurant est un écrin posé à côté des remparts de la cité. La discrétion et le calme en fait un lieu privilégié pour vous réunir en famille ou en amoureux comme c’était les cas pour moi.

  12. Laurent G.
    Laurent G.
    • 32 avis
    9,5/10

    De très bons plats dans un cadre agréable! Un petit goût de trop peu dans certaines assiettes, preuve que la qualité est au rdv on en redemande! A tester.

  13. Eddy M.
    Eddy M.
    • 1 avis
    10/10

    Toujours aussi bon, que du bonheur à chaque visite ! Cuisine, cadre et service au top.

  14. Benjamin R.
    Benjamin R.
    • 1 avis
    7,5/10

    Très bonne cuisine, ensoleillée, bon rapport qualité prix. mais accueil et service très froid, serveurs pas souriants et distants. Choix de vin au verre limite...

  15. Nicolas G.
    Nicolas G.
    • 1 avis
    10/10

    Nous avons passé un très bon repas. Les quantités étaient très bien proportionnées et la qualité était incroyable. Le cadre est très sympathique et mérite d’être mis en avant.

  16. Jérôme A.
    Jérôme A.
    • 47 avis
    10/10

    Sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants de la cité de Carcassonne. les plats sont justes fabuleux, une cuisine innovante, des plats juste, le service impeccable, le patio extérieur permet d'être très tres bien. rien a redire si ce n'est merci pour l'accueil et la qualité des produits.

  17. Hervé P.
    Hervé P.
    • 15 avis
    10/10

    Tout était parfait, de l‘accueil au service jusqu‘à la qualité des plats. Allez-y sans hésiter. Situé dans la cité de Carcassonne. Bonne recommandation pour les vins avec des choix régionaux.

  18. Valerie m.
    Valerie m.
    • 9 avis
    9,5/10

    Une cuisine raffinée et un service impeccable pour un menu qui vaut son prix. Ce restaurant possède un joli patio, frais et agréable. Je recommande

  19. Daniel b.
    Daniel b.
    • 1 avis
    10/10

    Personnel(le)s agréables et sympathique, souriant, attentif, ... ( la liste serait trop longue) avec une cuisine toujours aussi délicieuse que belle à déguster des yeux. Merci pour ce moment agréable que vous nous offrez à chaque fois. Cordialement

  20. Christian c.
    Christian c.
    • 1 avis
    9/10

    Cuisine excellente du début à la fin. Petit patio très cosy et bien agencé Service très professionnel mais un petit manque de sourire... même derrière le masque cela se voit.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mercredi et jeudi)

Dîner : de 19h30 a 21h30 (sauf mercredi et jeudi)

Période de fermeture

Du 10 janvier au 11 février 2016 inclus.

Comment se rendre au restaurant

13, rue Saint Jean, 11000, Carcassonne, France, RestaurantAddress

Transports publics

Bus : Ligne 4 Cité Médiévale

Indications particulières

Restaurant en zone pietonne - Parking face à l'entrée de la cité

Languedoc-Roussillon, Occitanie, Aude (11)

Un mot sur le restaurant

CARCASSONNE - La Marquière, c’est une affaire de famille ancrée dans la Cité, dont la réputation est distinguée dans les plus grands Guides. Charme, ambiance raffinée, accueil chaleureux pour ce petit restaurant, qui propose une cuisine régionale simple et goûteuse.

AU PROGRAMME - Vous pourrez apprécier diverses spécialités au gré des saisons, accompagnées des meilleurs vins de la région. Aux beaux jours, vous aurez la possibilité de vous restaurer dans le patio intérieur.

LE PLUS - En souvenir d’un bon moment, des produits de terroir et des objets de l’artisanat local sont en vente dans le restaurant.

Caractéristiques

Bistronomique, Les mieux notés, , Travelers' Choice 2020, INSIDER - Terrasses,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (50 personnes max.)

, , Belle cave à vins, , , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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Note :9.2

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Note :9

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Prix moyen : 27 €

  • Insider

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MICHELIN 2020

Carcassonne

Prix moyen : 98 €

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Prix moyen : 28 €

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MICHELIN 2020

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Prix moyen : 132 €

  • Insider

Gastronomique

MICHELIN 2020

Carcassonne

Prix moyen : 130 €

Cuisine traditionnelle

Le Cathare

Note :8.9

Carcassonne

Prix moyen : 26 €

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