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Français Spécial groupe

La Maison Baltard

9,1/10
397 avis

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Carte du restaurant

  • Prix moyen 40 € Demande spéciale
Quasi de veau
26 €

Quasi de veau doré au sautoir & condiment de dattes aux zestes d'oranges, mousseline "carottes-gingembre" & pointes d'asperges vertes

Filet mignon de porc laqué au soja
26 €

Filet mignon de porc laqué au soja, "gomasio" au curry black pearl, chou chinois & shitakés au lard, coulis de petits pois au raifort

Cœur de filet de bœuf fumé au foin
26 €

Cœur de filet de bœuf fumé au foin, pommes grenailles & haricots verts au beurre d'escargots, réduction de bordelaise au poivre Timut(+6 euros)

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Photos des utilisateurs

Salade de quinoa rouge aux agrumes et grenade
Cigare au chocolat
Gaspacho fraise-rhubarbe
Cabillaud
Filet mignon de porc

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,1/10
basé sur 397 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,2/10
Service :9,1/10
Cadre :9/10
  1. LAURENCE D.
    LAURENCE D.
    • 52 avis
    8/10

    Une cuisine créative, un service attentionné, des assiettes pas forcément très garnies mais colorées et bien présentées.

  2. Gérard d.
    Gérard d.
    • 7 avis
    9,5/10

    Très bonne table, plats qualitatifs avec une présentation soignée et originale, les personnes en charge de la mise en oeuvre du diner sont attentives et sympathiques.

  3. Guillaume L.
    Guillaume L.
    • 3 avis
    10/10

    Un sans faute. Le cadre est cosy et agréable. La nourriture est véritablement succulente et le service est aux petits oignons. Bref, une adresse à recommander ????????

  4. Lionel D.
    Lionel D.
    • 2 avis
    10/10

    Très belle surprise, l’accueil est très agréable et courtois sans exagération, le dîner très fin est très bon, j’ai pu goûter plusieurs vin avec de faire mon choix, Je recommande..

  5. Sophie b.
    Sophie b.
    • 13 avis
    9,5/10

    Excellent accueil ! Repas savoureux. Bel endroit.

  6. Bruno N.
    Bruno N.
    • 48 avis
    9,5/10

    Une très belle découverte dans le nouveau quartier de Nogent. Cuisine raffinée,cadre chaleureux et moderne, service élégant et prévenant. Un seul bémol, on mange à même la table. Ca dénote avec la qualité de l accueil.

  7. Benjamin M.
    Benjamin M.
    • 1 avis
    10/10

    Accueil très chaleureux et courtois, le cadre du restaurant est sobre, chic et élégant ! La cuisine est excellente avec de jolies mises en scènes. Nous y retournerons avec un grand plaisir. C’est une belle adresse à découvrir !

  8. Jean-Louis R.
    Jean-Louis R.
    • 1 avis
    8,5/10

    Très bon accueil, cuisine raffinée et plutôt copieuse. C'était notre première visite dans ce restaurant qui est assez récent, et nous reviendrons

  9. Marie -Christine L.
    Marie -Christine L.
    • 50 avis
    10/10

    Excellente table et service ! Créativité et saveurs dans les assiettes - adresse à découvrir sans hésitation

  10. Dominique B.
    Dominique B.
    • 3 avis
    10/10

    Très bon accueil. Maintient d'une très belle carte avec un choix de 4 entrées / Plats / Desserts + la proposition du jour malgré ces temps difficiles. Très bonne cuisine et présentation impeccable. Le personnel est à l'écoute et de bon conseil. C'est certain, nous reviendrons et le recommanderons à nos amis

  11. Guillaume H.
    Guillaume H.
    • 3 avis
    10/10

    Parfait ! Excellent rapport qualité/prix ! Je recommande fortement pour tous les amateurs culinaires qui souhaitent bien manger à des prix abordables.

  12. Yann M.
    Yann M.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon accueil, buffet (pour un brunch) et service. Cadre agréable et en prime un petit concert de jazz juste avant de partir. Et en prime le bois juste à côtés avec d'agréables balades. A refaire.

  13. Lea t.
    Lea t.
    • 11 avis
    10/10

    Tjs un plaisir de manger dans ce restaurant. Nous souhaitions depuis longtemps tester le brunch et nous avons été conquis. Le patron est sympathique, les personnes au service adorables. Nous adorons cet endroit

  14. Patrick L.
    Patrick L.
    • 21 avis
    9/10

    Ne vous arrêtez pas à la façade moderne et lisse de ce pied d'immeuble assez froid et découvrez un lieu qui fait honneur à la gastronomie ! D'autant plus remarquable que le restaurant est jeune ! A l’intérieur le lieu est cosy et bien aménagé avec une bonne acoustique. Le service est discret, mais efficace, attentif et rapide. Et très sympathique de plus ! Les assiettes sont toutes superbement présentées avec un soucis du détail à souligner et des jeux de couleurs esthétiques. Côté goût, c'est une "révolution des papilles" ! Jus superbes, assaisonnements multiples, avec des associations de saveurs originales mais maitrisées. Cuissons parfaites. Cartes des vins non foisonnante mais le flacon dégusté était excellent. Alcool brun offert en fin de repas. Merci pour l'attention. Avec la remise, le rapport qualité/prix est exceptionnel. Une remarque (il faut bien en trouver une !) : Une nappe en tissus ajouterait au confort....bon je l'avoue nous avons horreur de diner sur du stratifié ! Détail qui ne nous empêchera pas de vanter les mérites de ce lieu et de revenir. Bravo à toute l'équipe. (140€ à 2 : E/P/D + 2 apéros + 1 btl Bandol et 1 btl Eau G + café - 1 alcool brun offert)

  15. Kelly C.
    Kelly C.
    • 10 avis
    9/10

    Très beau restaurant. Un accueil très agréable, un décor magnifique et des plats aussi splendides que délicieux. Prix un peu élevé pour les boissons notamment mais je recommande vivement ! ???? Nous nous sommes vraiment sentis privilégiés lors de ce dîner. Merci !

  16. Juliette M.
    Juliette M.
    • 2 avis
    9/10

    Très bon restaurant. Le dos de cabillaud et la purée étaient excellents, très fins et bien présentés. Le dessert cigare chocolat est très original ! Le cadre est agréable et joliment décoré. C'est une belle découverte

  17. Michel C.
    Michel C.
    • 75 avis
    10/10

    Vraiment excellent et une équipe aux petits soins. Petit privilège exclusif et rate : un fumoir pour profiter d’un cigare

  18. Karine  a.
    Karine a.
    • 3 avis
    10/10

    Tout était bon, frais et de qualité. Le serveur a compris que c était aussi l anniversaire de mon mari. Il a apporté son dessert avec une bougie en feu d'artifice (avec mon accord), en guise de surprise

  19. Bernard R.
    Bernard R.
    • 13 avis
    8/10

    Je suis satisfait de ce déjeuner, l'accueil et le service particulièrement bien ! Je viens de voir, qu'il y avait une réduction de - 20%, j'ai réglé la note sans vérifier cela ! Mais peut importe !!!

  20. Laurence L.
    Laurence L.
    • 25 avis
    10/10

    Très belle découverte ! Un endroit parfait pour bruncher à Nogent ! Très copieux, choix énorme, très bon accueil et cadre agréable. Nous reviendrons c'est sûr !

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Plus d'informations

Comment se rendre au restaurant

8 Avenue de Joinville, 94130, Nogent-sur-Marne, France

Indications particulières

Île-de-France, Val-de-Marne (94)

Caractéristiques

Anniversaire, Bistronomique, Branché, Brunch, Cosy, En famille, Entre amis, , Repas d'affaires, Réouvert,

Services

, ,

, Ouvert le dimanche,

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