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Menu La Litote

à la carte

Entrées

Foie gras poêlé, poires et champignons de paris
16 €
Tartare de daurade royale au gingembre, citron vert, mangue et coco
16 €
Patate douce rôtie au thym, tofu, graines, avocat et cébettes (vegan)
13 €

Plat

Filet de bar au citron, risotto Carnaroli aux asperges et artichauts
28 €
Faux-filet de boeuf Simmental, ail et olives, légumes croquants au sésame
29 €
Galette à la farine de châtaigne et graines de chia, légumes printaniers (vegan)
21 €

Dessert

Moelleux au chocolat noir et noix, sorbet poire (vegan)
10 €
Tartelette au citron et basilic, sorbet, meringue croquante
10 €
Assiette de fromages affinés par M. Metin, artisan fromager à Vence
10 €

Formules 30€ et 37€

33,5 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

Entrée

Soupe de tomates cerises, melon et sorbet au basilic

Plat

Quinoa et graines, patates douces et légumes vert, sauce aux saveurs asiatique

Dessert

Moelleux au chocolat noir et noix, sorbet fruits de la passion

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible le Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche pour le Déjeuner Ce menu est disponible le Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche pour le Dîner

Formules de 29€ à 34€

30,67 €
Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrées + Plats + Desserts

Entrées

Saumon confit à l’huile de sésame et salade de légumes mariné au soja ou Sablé au parmesan et thym, chèvre, avocat et jambon Serrano

Plats

Filet de canette rôti, patates douces au beurre de cacahuète et jus au thym ou/or Bonbon de bar au parmesan, fleurs de courgettes et sauce vierge

Desserts

Financier verveine et fraises Ou Tiramisu à l’abricot et au thym

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible le Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche pour le Déjeuner Ce menu est disponible le Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche pour le Dîner

Boissons

Bouteille de champagne
60 €
Verre de champagne
10 €
Café
2,5 €
Bouteille de vin
22 €
Verre de vin
5 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate