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"La Grande Salle" de l'Hôtel de France

9,9/10
38

Prix moyen 50 €

Menu Déjeuner 30 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Utilisation de masques par le personnel
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Cette institution du centre-ville reprend aujourd'hui vie sous l'égide d'une jeune équipe – trois frères réunis ici après diverses expériences ...

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Carte du restaurant

Chef VINCENT CASASSUS
  • Prix moyen 50 € Demande spéciale
Magret de canard
25 €
Poisson du marché
22 €
Ris de Veau
30 €
Menu Tot ço en 5 plats 45 €

Ce menu comprend : entrée + Plat + dessert

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MENU Menu Déjeuner 30 €

Ce menu comprend : entrée + Plat + dessert
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MENU Menu dégustation "Tot ço que cal" 70 €

Ce menu comprend : entrée + plat principal + Fromage + dessert
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MENU Menu Tot ço en 5 plats 45 €

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Photos des utilisateurs

Dessert
Plat
Entrée
Mise en bouche

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,9/10
basé sur 38 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :10/10
Service :9,7/10
Cadre :10/10
  1. Robert F.
    Robert F.
    • 1 avis
    9,5/10

    Super restaurant être tres bon rapport qualité/prix. Le service était malheureusement un peu long ! Je ne regrette cependant pas mon déjeuner !

  2. Antoine F.
    Antoine F.
    • 4 avis
    10/10

    Cadre très agréable, la rénovation de la salle est parfaitement exécutée. Un moment convivial pour déguster des plats raffinés, texture, goût et innovation en adéquation. Service à la fois classique et moderne. Très bon rapport qualité prix. Je recommande vivement cet établissement.

  3. Sophie C.
    Sophie C.
    • 1 avis
    10/10

    Super restaurant bon accueil et surtout une bonne carte.. Le repas était délicieux et nous avons passé une excellente soirée Le service impeccable

  4. Sylvain L.
    Sylvain L.
    • 35 avis
    10/10

    Un dîner parfait, plein de surprises pour une soirée inoubliable. Ne pas hésitez à découvrir ce paradis de la gastronomie, où le service fut particulièrement chaleureux, tout comme l’accueil !

  5. Annie-Claude M.
    Annie-Claude M.
    • 1 avis
    10/10

    Nous avons été très contents de découvrir une des meilleurs tables d'Auch et nous y reviendrons avec plaisir. Le repas a été délicieux avec des saveurs parfois étonnantes. Le personnel était très agréable, souriant et à notre service sans importuner. Nous avons remarqué que ce restaurant proposait des tests de whisky à l'aveugle et nous y reviendrons avec des amis connaisseurs! Un très agréable moment.

  6. MATHIEU C.
    MATHIEU C.
    • 2 avis
    10/10

    Très bonne cuisine traditionnelle française. Cadre charmant et idéalement situé

  7. Jean-Louis V.
    Jean-Louis V.
    • 1 avis
    9/10

    Cadre désuet, ce qui fait son charme. Cuisine travaillée, mariant des saveurs inhabituelles et une tradition solide revisitée. Le service est un peu long, mais il faut bien l'admettre avec une telle succession de plats.

  8. Pascal G.
    Pascal G.
    • 14 avis
    10/10

    Personnel tres avenant Delicieuse cuisine raffinée, pleine de differentes saveurs du terroir dans un menu complet avec amuses bouches et 3 entrées. La presentation des plats fait partie du plaisirs. Servi dans une belle salle d'époque confortable et calme A 2 pas du centre historique et de la cathedrale

  9. SOPHIE F.
    SOPHIE F.
    • 6 avis
    10/10

    Nous avons pris un menu avec 5 plats. La cuisine était raffinée et délicieuse tout en restant légère. Nous avons particulièrement apprécié les plats contenant du foie gras. Le service était parfait. La salle a gardé une décoration ancienne tout à fait charmante et agréable. Tout était très bien et nous sommes ravis de notre déjeuner à l’Hôtel de France à Auch.

  10. sylvie g.
    sylvie g.
    • 1 avis
    9,5/10

    mets fins et (surprenants par leur opposition chaud-froid pour certains), très agréables à déguster dans l'ensemble.

  11. Cyrus R.
    Cyrus R.
    • 21 avis
    10/10

    Cuisine intemporelle et produits de choix, plats variés et quantités raisonnables. Cadre majestueux, service irréprochable... je reviendrai certainement !!!

  12. Nicole g.
    Nicole g.
    • 64 avis
    10/10

    Excellente soirée, accueil charmant, cuisine très goûteuse, merci au pâtissier pour le gâteau un vrai délice. A faire

  13. Nicole P.
    Nicole P.
    • 172 avis
    9/10

    Très bonne table,prix très corrects par rapport à la qualité des mets ,bon emplacement, cadre un peu vieillot

  14. Claudine A.
    Claudine A.
    • 90 avis
    9,5/10

    Tout était parfait. Seul petit bémol, il manquait une petite attention en ce jour de St Valentin ...

  15. yves A.
    yves A.
    • 4 avis
    10/10

    un effort méritoire a été fait pour la Saint Valentin, tout peut s'améliorer bien sûr mais c'était bien. La diversité des plats permet une dégustation des savoirs faire de la maison

  16. Jean-Luc L.
    Jean-Luc L.
    • 4 avis
    10/10

    excellent à tous points de vue.

  17. Claudine A.
    Claudine A.
    • 90 avis
    8/10

    Très bon restaurant, cela fait plusieurs que nous y venons. Petite déception aujourd'hui, avec le dessert glaces, sorbets et macarons, très basique, sans recherche dans l'assiette .... Dommage. Ça sera mieux la prochaine fois :-)

  18. - -.
    - -.
    • 7 avis
    5,5/10

    dommage , un cadre qui a été très beau mais défraichit , accueil très triste , décoration inexistante , pas de fond musical , pas de décoration florale , devrait fermer le midi .

  19. Margaritopol A.
    Margaritopol A.
    • 7 avis
    9/10

    Le saumon fume aurait du etre + froid. Un peu plus de personnel aiderait.

  20. Raoul A.
    Raoul A.
    • 4 avis
    9,5/10

    Remarquable foie poché!

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mercredi au dimanche)

Dîner : de 19h45 à 21h30 (du mercredi au samedi)

Comment se rendre au restaurant

Place de la Libération, 32000, Auch, France, RestaurantAddress

Transports publics

Gare de Auch (environ 15 min à pied)

Indications particulières

Parking ombragé

Midi-Pyrénées, Occitanie

Un mot sur le restaurant

LETTRES DE NOBLESSE - À L'Hôtel de France, dans le centre historique d'Auch, les amoureux de la Gascogne se succèdent depuis plus de trois siècles… D'abord relais de poste puis hôtel de charme, c'est aussi un restaurant au décor "grand siècle" et aux allures impériales façon salon privé à Versailles.

TERROIR ÉLÉGANT - Jambon Noir, langoustines et neiges de citron vert, foie gras en plusieurs fois, magret de canard, cuit "comme avant" et jus perlé, boule chocolat au lait, crème vanille et brownies noisette… : ici, la gastronomie du Sud-Ouest est à l'honneur comme la convivialité est ancrée dans les murs.

QUI DÎNE DORT - Tradition, Privilège, Prestige ou Suite : délectez-vous de l'une des fabuleuses chambres de la Maison. Du dîner ultra-raffiné à une nuit grand luxe, il n'y a qu'un pas !

Caractéristiques

, , , Les mieux notés, , Réouvert,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (10 personnes max.)

, , , Privatisable,

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Golf d'Embats

Note :8.7

Auch

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