La Fontaine

Name: La Fontaine
Address: 10 Montée de la Castre, Saint-Paul-de-Vence, 06570, France
Price range: 70 € (Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.)
Rating: 8.1

8,1/10

10 Montée de la Castre, 06570 Saint-Paul-de-VenceVoir le plan

Prix moyen 70 € Accepte les Yums

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Carte du restaurant

Chef Garello Jerome

Prix moyen 70 €
Demande spéciale
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

Les petits farcies niçois: 23 €; Pas si petits que ça, Nos farcies sont réalisé dans la TRADITION. Une farce a base de Bœuf, Porc, et Salaison de parmesan, de basilic et d’ail entre autre; Farcis des légumes locaux et de saison. Ceci sont ensuite confie longuement au four. Servis avec un mesclun niçois (enfin de Gattière).
Raviolis MAISON à la daube niçoise: 18 €; Raviolis de la fontaine, fabriqué la Fontaine, pour les clients de la Fontaine.
Daube niçoise aux cèpes et ses gnocchis maison: 22 €; La daube niçoise de joue de boeuf, Mariné 24h, Cuite 24h et reposé 24h. Des gnocchis maison (et oui encore) à la muscade. Pickles de cèpes, julienne de carotte cru & pétale d’oignons confies...

Options spéciales

Options végétariennes

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Notes et avis

Très bonne table

8,1/10

basé sur 10 avis

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Cuisine :8/10

Service :8/10

Cadre :8,4/10

Christelle j.
13 octobre 2020 • 1 avis
7/10
Produits frais pour une cuisine locale mais attention à la propreté des verres et couverts qui présentaient des traces ! Côté vin peu de choix et assez chers. Au final repas agréable, note un peu salée (60€/pers cocktail entrée/plat et vin) mais on est à St Paul de Vence ;)
Brice P.
7 octobre 2020 • 14 avis
7,5/10
Cuisinier très sympathique qui assure aussi l'accueil et le service de façon très agréablement. Recettes traditionnelles réalisées avec des produits faits et retravaillées avec originalité et respect. Bonne Adresse à goûter avec gourmandise !
Guillaume G.
23 août 2020 • 21 avis
10/10
Idéalement situé en hauteur dans le village à l'abri de la chaleur et avec brumisateurs ! Des plats copieux et raffinés ! Très bon moment en famille !
Florence g.
18 août 2020 • 9 avis
9,5/10
Petite terrasse (tables trop serrées, surtout pour des clients enrobés) Mais... grande cuisine. Notre déjeuner était très bon.
Eléonore G.
2 août 2020 • 1 avis
9/10
Belle trouvaille. Un restaurant dans un cadre bien dans son jus, tout sauf prétentieux mais quelle surprise Cuisine et mets de la région, légèrement revisités. tout est maison, belles entrées, excellents raviolis, daube fondante, présentation impeccable des mets. On y reviendra.