La Ferm' Intention

Elisabeth L. • 8 avis

21 juillet 2023

10/10

Des saveurs excellentes et un service impeccable

Jean-luc G. • 28 avis

15 juillet 2023

10/10

Tout est expliqué, c’est formidable de sentir l’amour que nos hôtes portent aux produits qu’ils servent après les avoir finement choisis. Un service de qualité qui procure un grand plaisir

Vincent L. • 1 avis

13 mai 2023

10/10

Restaurant tout en simplicité et qui propose des menus végétariens, bio avec des produits locaux et de saison de qualité (le pain fait maison est top !). Propriétaires très accueillants et passionnés ! Nous recommandons vivement !!!

La Ferm' Intention • Propriétaire

Merci pour cette jolie note, simplicité vous avez raison, nous avons choisi la sincérité, nous nous entourons de producteurs qui travaillent comme nous. A bientôt peut-être pour un autre moment simple mais vrai.

Christine g. • 10 avis

13 mai 2023

7/10

Un concept louable mais réservé à une clientèle avertie et convaincue Pour notre part, malgré la qualité du produit , repas sans étincelle, sans découverte et sans saveur. Présence pesante de la propriétaire. Prix trop élevé par rapport à l'élaboration simplissime des plats. Note positive : un très bon vin

La Ferm' Intention • Propriétaire

Je regrette de ne pas réussi à vous plaire, pas facile de faire des étincelles tous les jours, pourtant nous y travaillons tous les jours. Je suis juste étonné pour les saveurs. A vous revoir j'espère.

Leonard M. • 3 avis

5 mai 2023

10/10

Restaurant résolument engagé dans le label « Nature et Progrès », il propose une cuisine 100% bio et au maximum local (le café n’étant pas vraiment local mais je remercie les gérants de faire encore cette petite entorse). Il n’y a pas de carte car le menu est fait en fonction des produits : vous indiquez après la réservation (la patronne vous appelle) si vous êtes plutôt viande/poisson ou végétarien et vous attendez le jour J. Si vous n’êtes pas adeptes des plats surprises, passez votre chemin. Sinon, je recommande vivement.

La Ferm' Intention • Propriétaire

Merci pour cette jolie note et votre commentaire des plus juste, oui nous avons gardé le café, je n'ai pas encore réussi à le remplacer, même s'il existe un subtitut fabriqué en Normandie, une chose à découvrir un jour

Laurent J. • 1 avis

29 avril 2023

10/10

Tout ce qu'on aime : Du fait maison de A à Z avec des pains exceptionnels avec des farines de céréales anciennes :du bon gluten ! Des produits frais bio très souvent locaux Le bar de ligne cuisson basse température aux pompes de terre de Noirmoutier non traitées bien entendu... Le dessert avec un sorbet à la baie d'Açaï et fraises marat des bois sur une crème de mangue et un canelet comme si on etait à St Emilion... Un chef aux fourneaux depuis 30 ans qui cuisine pour chaque personne sans gluten et sans lactose... une prouesse pour nous, quelque chose de normal pour lui ! Énergie électrique via @enercoop Zéro déchet 25/20

Voir la photo

La Ferm' Intention • Propriétaire

C'est avec beaucoup de joie que nous recevons votre note et avis qui nous touche. Depuis tant d'années que nous oeuvrons au bon et vrai, votre reconnaissance nous pousse à encore mieux faire. Merci et au plaisir de vous revoir

Pascal L. • 1 avis

28 avril 2023

10/10

Belle découverte. Restaurant tenue par des passionnés de la qualité des produits

La Ferm' Intention • Propriétaire

Merci pour votre note, en effet des bons produits sont la base pour faire une bonne cuisine, Au plaisir de vous revoir

Hadrien L. • 1 avis

16 avril 2023

10/10

Tout etait vraiment bon ! Ils ont un vrai savoir faire sur le menu végétarien. Ca n'etait pas seulement un menu "sans viande", les saveurs, le gout, tout etait la. Fait maison et bio. 5 etoiles car je ne peux pas en mettre 18

La Ferm' Intention • Propriétaire

Merci pour votre jolie note et votre commentaire, même si nous sommes pour le fexitarisme, nous aimons la cuisine végétarienne, car nous défendons des valeurs qui nous obligent à promouvoir le végétal pour le bien être de toute la faune et la flore de notre terre. Heureux de vous avoir fait plaisir.

Loreleï B. • 1 avis

9 avril 2023

10/10

Super restaurant !! Nous cherchions un endroit où venir déjeuner proposant un repas vegan et verdict: on a A-DO-RÉ Concept et label au top, personnel adorable, repas succulent, je recommande vivement ????????.

La Ferm' Intention • Propriétaire

Merci pour cette très belle note et votre message reconnaissant pour notre engagement. Nous sommes heureux d'avoir partager ce bon moment avec vous, au plaisir de vouds revoir

Bernadette R. • 1 avis

5 novembre 2022

10/10

Un endroit rare et plein de bon sens , dès que l'on rentre , on se sens bien et en confiance. La cuisine est saine , délicieuse et copieuse. Le service à notre écoute et plein de bienveillance. Nous avons passé un très agréable moment avec toute notre famille, Gratitude à vous trois et bien à vous.

La Ferm' Intention • Propriétaire

Mille merci à vous, nous sommes heureux d'avoir partagé ce bon moment avec vous

Christine M. • 12 avis

5 novembre 2022

10/10

Très bon accueil par la maîtresse de maison qui contribue à l’ambiance chaleureuse dans un decor d’antan charmant où sont exposés les produits locaux et maison. Excellente cuisine gastronomique grâce à une prise de contact la veille pr connaître nos contraintes ou souhaits alimentaires pr le menu qui sera élaboré par le Chef ! Jolies assiettes bien présentées et décorées. Bravo à lui ! Excellente adresse à retenir. De plus le restaurant est bien situé près de la plage de la Luzeronde pour une balade digestive. Nous le conseillons vivement et nous reviendrons avec plaisir !

La Ferm' Intention • Propriétaire

Un grand merci à vous, nous attachons beaucoup d'importance à la relation avec tous nos Clients

Christian G. • 1 avis

28 octobre 2022

10/10

Excellent, excellent....un vrai moment de bonheur et de belles valeurs.... à recommander plus, plus Violaine et Christian

La Ferm' Intention • Propriétaire

Merci pour votre note et votre commentaire enthousiaste. Au plaisir de vous recevoir à nouveau un jour

Cathy t. • 2 avis

28 octobre 2022

10/10

Excellent accueil, cuisine saine et succulente...venez les yeux fermés et laissez surprendre ????

La Ferm' Intention • Propriétaire

Merci à vous et heureux d'avoir répondu à vos attentes,

Bruno L. • 1 avis

15 octobre 2022

10/10

Quelques recherches pour manger à NOIRMOUTIER et le dévolu est jeté sur ce restaurant aux valeurs certaines de la bonne cuisine saine, délicate, inventive et visuellement très agréable. Le menu complet sans les boissons est à 40€, pas les premiers prix mais ce n'est pas un abus au regard de ce qui est proposé aussi bien en qualité et quantité. Une belle découverte et surtout une belle rencontre avec Annick et Alain qui partage avec bonheur et conviction leur passion de la bonne cuisine saine.

La Ferm' Intention • Propriétaire

Merci de cette très jolie note et commentaire très pertinant, au plaisir de vous revoir

Emilie P. • 2 avis

25 septembre 2022

8,5/10

Manger sainement avec des produits frais et faits maison, dans une ambiance calme.

La Ferm' Intention • Propriétaire

Bonjour et merci pour note et commentaire, cependant nous remarquons une faiblesse concernant l'ambiance, nous serions heureux d'avoir votre avis sur ce sujet afin de pouvoir nous améliorer. merci

Véronique L. • 1 avis

9 septembre 2022

9,5/10

Très bons produits travaillés avec soin. Beaucoup de saveurs et découverte d'épices. Nous finissons sur un excellent dessert. Bravo.

La Ferm' Intention • Propriétaire

Nous vous remercions de de votre note et commentaire. Au plaisir de vous revoir une prochaine fois

Anne-Gaëlle V. • 86 avis

24 juillet 2022

10/10

Pique-nique excellentissime ! De l'entrée au dessert c'était succulent. Mention spéciale au plat de poisson servi dans une coque/bol au céréales, au poulpe et au dessert de fruits déposés sur un petit sablé et sa sauce chocolat/caramel... nous reviendrons !!!

La Ferm' Intention • Propriétaire

merci pour cette jolie note et votre commentaire, Noirmoutier une ile de villégiature qui recèle de jolis endroits pour un pique nique. Heureux d'avoir répondu à votre attente et à bientôt

Eva A. • 32 avis

15 juillet 2022

9,5/10

Repas de qualité avec une attention soignée à l’accueil et lors de la réservation. Menu original et adapté pour tous les participants (enfants et adultes).

La Ferm' Intention • Propriétaire

Merci pour jolie note et commentaire, en effet nous sommes attachés à ce que les enfants qui viennent découvrent de bons produits, au plaisir de vous revoir

Thierry G. • 1 avis

26 juin 2022

10/10

Nous avons découvert par hasard ce restaurant et cela a été une très belle surprise. Le couple qui tient ce restaurant est très engagé à faire vivre les producteurs locaux respectueux de la nature et eux mêmes à cuisiner et proposer des mets gustativement élaborés et très gouteux en respectant les différents régimes de chacun. Ils tiennent une épicerie de leurs produits et c'est un régal des yeux et du palais.

La Ferm' Intention • Propriétaire

Merci à vous et heureux de voir que vous appréciez notre engagement, cela nous oblige à poursuivre dans ce sens, à bientôt.

Justine J. • 1 avis

25 juin 2022

10/10

Je voulais tester ce restaurant depuis longtemps et quelle merveilleuse découverte ! L’accueil et l’ambiance sont incroyables, la cuisine est divine (ravie d’avoir une véritable option végétalienne sur l’île), on voit le travail de personnes passionnées et engagées, et le résultat est là. Encore merci et à très vite, nous y retournerons à chaque passage sur Noirmoutier c’est certain !

La Ferm' Intention • Propriétaire

Merci beaucoup pour très belle note et commentaire pertinent, cela fait vraiment plaisir. Au plaisir de vous revoir.