La Fabriek à Tartare

Tartare original avec de la saveur mais accompagnement léger. Service étonnant avec un serveur qui n’est pas serveur quand on lui demande. Nous avons du demande l’addition pour finir le repas.

Les tartares sont top! Sauf les serveurs ne sont pas bien gérer la salle et un peu lent

Une belle découverte Je recommande A refaire

Super service, frais

Petit restaurant bien sympathique. Le tartare en 5 facons est une très bonne idée. Nous avons goûté des tartares avec des goûts originaux.

Très très bon accueil serveuse super malgré leport du masque on voyait son sourire vraiment très bon service Les tartares était très bon et qu'elle belle idée de les proposer à partager

Excellents tartares, sauce frites succulente !!! En revanche le service pourrait être amélioré...

Cadre vraiment sympa dans une rue animée mais pas trop. Cuisine excellente : frais, rapide & savoureux ! Je recommande vivement pour un dîner (mais pas plus de 4 personnes, la rue reste étroite) après une balade en centre ville l'été.

Très bonne idée de proposer différents tartares originaux. Vraie découverte. Service efficace.

Personnel accueillant mais très longue attente 45 mn et tartare sans saveur très décevant

Une cuisine excellente. Tartare de bœuf, facon asiatique: soja, gingembre, coriandre... original. Vaut vraiment le détour !

Aucune distanciation au vue des règles sanitaires, on était à 50cm de nos voisins en terrasse. Et la serveuse n’avait pas son masque au début du service, quelqu’un a du lui faire la réflexion. Bonne cuisine malgré tout.

Ce restaurant propose une très belle découverte avec sa planche de tartares, concept intéressant et très bon !

Les plats sont très bons. Nous étions avec des enfants et ce restaurant n’est pas adapté à des enfants (notamment la carte). Le serveur a fait au mieux pour nous servir

Excellente cuisine et bonne présentation.

Bon tartare mais assez cher. Le service est quand à lui déplorable.

La meilleure Tartare à Bordeaux. Délicieux comme d’habitude! La carte est unique et les recettes sont très créative qui contient du goût et de la passionnée du chef/du patron. Vous pouvez aller avec les yeux fermés. Sauf il faut attendre un peu long (20 mins environ). Mais je vous assure que c’est une bonne expérience pour une couple ou entre la famille.

Très bien accueillis. Excellente planche de dégustation de tartares de toute sorte.

Des tartares originaux et corrects. La purée de patates douces et les frites maison sont bonnes. Par contré , une carte des vins ultrareduite avec un rapport qualité prix décevant. Le gérant est attentif et présent, il essaye de soigner le service.

Très bons tartares, raffinés et frais Seul bémol, le temps de service en raison de l'augmentation du nombre de uber eat, le restaurant avait du mal à gérer les flux