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Menu La Dame de Canton

à la carte

Information réservation

Les réservations sont pour le bateau La Dame de Canton et non pas pour la terrasse sur le quai

Entrée

Tartare de saumon sauvage d'écosse aux agrumes et graines de Chia
9 €
Foie gras poêlé au poivre de Timut et lentilles caviar
10 €
Ravioles maison farcies à la volaille et Shitakes, bouillon parfumé aux saveurs d'Asie
8 €
Poêlée de champignons, oeuf mollet et noisettes torréfiées
8 €
Assiette de fromages AOP
8 €

Plat

Pavé de saumon sauvage d'écosse mariné, caramélisé et fondu de poireaux, crumble
18 €
Souris d'agneau confite au miel de romarin, pomme Anna
20 €
Larme du tigre, onglet de boeuf mariné aux épices et riz Thaî et graines de pavot
19 €
Foie gras poêlé au poivre de Timut, lentilles caviar
18 €
Risotto au parmigiano Reggiano à la truffe d'été marinée
22 €

Dessert

Mini baba au rhum Sailor Jerry et Chantilly
8 €
Moelleux au chocolat et glace coco
7 €
Ananas rôti en verrine, crumble, glace caramel beurre salé
8 €
Café gourmand
10 €

Fromage

Camembert AOP rôti et noix du Dauphiné torréfiées
7 €
Sélection de fromages AOP
8 €

Menu Evasion

48 €
Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert et boissons
Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible le Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi pour le Dîner (1er Service) Ce menu est disponible le Vendredi, Samedi pour le Dîner (2ème service)

Menu Découverte

36 €
Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert
Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible le Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi pour le Dîner (1er Service) Ce menu est disponible le Vendredi, Samedi pour le Dîner (2ème service)

Boissons

Bouteille de champagne
60 €
Verre de champagne
9 €
Café
2 €
Bouteille de vin
21 €
Verre de vin
4 €

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.

Ces prix s'entendent hors promotion.

Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate