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Dernière mise à jour
6 juillet 2024
Type de cuisine
Français
Menus
Parcourez les différents menus mis au point par le chef. Certains sont réservables via TheFork, tandis que d'autres sont disponibles au restaurant.
Menu Enfant À
10,9 € par personneFormule midi
17 € par personneFormule midi
22 € par personneFormules Du Jour - 3 Plats
22 € par personneMenu à
27 € par personneMenu À
39 € par personneLes Salades
- Dauphinoise
- 12,5 €
- Salade verte, ravioles frites, picodons panés, jambon cru serrano, noix
- Saint-Marcellin
- 12,5 €
- Salade verte, toasts de saint-marcellin aux herbes, magrets confits au sel, noix et vinaigrettes au miel
- César Truffée
- 14 €
- Salade verte, poulet au parmesan, copeaux de parmesan, ravioles aux truffes, sauce césar à l’essence de truffe
- Crevettes
- 22 €
- Salade verte, duo de crevettes (pannée, frites et sautées au curry), poivrons et pousse de soja
- La Bruschetta
- 18,5 €
- Pain toasté, caviar de séchées, poulet aux épices cajun, cheddar, maïs, guacamole
Les Entrées
- Terrine De Foie Gras Maison, Chutney D’oignons Au Vinaigre Balsamique Blanc Et Toast Brioché.
- 14 €
- Mozzarella di bufala, aubergines grillées, artichauts, jambon cru Serrano et pesto maison
- 13,5 €
- Tarte tatin de tomate, crème aux olives vertes
- 11,5 €
- Tartare de saumon soja et wasabi
- 15,5 €
Les Pâtes
- Ravioles Pochées Nature Ou À La Crème Et Ciboulette
- 12,5 €
- Gratinée De Ravioles Farcies Chèvre Miel
- 18,5 €
- Gratinée De Ravioles Aux Ecrevisses, Sauce Nantua
- 21,5 €
- Tagliatelles Carbonara
- 16,5 €
L’ardoise de La Cuisine
- Picodons Panés, Jambon Cru Serrano, Foie Gras Maison, Tartare De Saumon, Saint-Marcellin Et Frites Maison
- 28,5 €
Les Viandes
- Pluma de porc marinée au poivre, purée de pomme de terre maison
- 19,5 €
- Filet De Bœuf Simmental Sauce Au Bleu Du Vercors Et Frites Maison
- 28,5 €
- Suprême De Pintade Au Pesto, Risotto Aux Tomates Séchées
- 16,5 €
- Cordon bleu maison truffé, linguines au parmesan
- 22,5 €
- Tartare de boeuf Charolais au couteau, assaisonné à la provençale
- 17,5 €
- Pièce du boucher, jus de viande infusé au thym et frites maison
- Prix selon arrivage
Les Poissons
- Curry de lieu noir aux légumes
- 17,5 €
- Dos de merlu rôti, risotto de freekeh à la fêta et coulis de petits pois à la menthe fraiche
- 20,5 €
- Tartare de saumon soja et wasabi, frites maison
- 21,5 €
- Steak De Thon Albacore mariné aux herbes, wok de légumes thaï
- 24,5 €
- Filet de Saint Pierre, sauce homardine, tagliatelles à l'encre de seiche
- 25,5 €
Les Fromages
- Faiselle Du Royans, Nature, Coulis De Fruits Rouges, Coulis De Fruits Exotiques
- 6 €
- Saint Marcellin mariné à l'huile de noix, confiture de figue maison
- 12,5 €
Les Desserts
- Palet chocolat coeur praliné noisette
- 9 €
- Entremet mangue-coco
- 8,5 €
- Chou vanille-fraise
- 8,5 €
- Café Gourmand
- 9 €
- Thé Gourmand
- 10 €
- Finger à l'abricot
- 9 €
- Fondant Au Chocolat, Glace Vanille
- 8 €
- Dessert du Jour
- 7,5 €
Les Glaces et Sorbets
- Une Boule
- 3 €
- Deux Boules
- 5 €
- Trois Boules
- 7 €
Boissons
- Café
- 2,1 €
- Soda 25 cl
- 3,6 €
- Jus de fruits 25 cl
- 3,6 €
- Bière Heineken 25 cl
- 3 €
- Vin blanc 12,5 cl Viogner
- 4,2 €
- Vin blanc 12,5 cl Arsac
- 4,8 €
- Vin blanc 12,5 cl Saint-Joseph
- 6 €
- Vin rouge 12,5 cl Côtes du Rhône
- 3,8 €
- Vin rouge 12,5 cl Pinot noir.
- 5,5 €
- Vin rouge 12,5 cl Crozes hermitage
- 4,6 €
- Apéritif anisé 2 cl
- 3 €
Menu complet
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