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Gastronomique Terrasse

La Cuisine au Vin

Prix moyen 31 €

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Carte du restaurant

  • Prix moyen 31 €
    Demande spéciale
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Notes et avis

  1. Eric d.
    Eric d.
    • 11 avis
    6/10

    un peu déçu quand même . et manque cruel de chauffage :-(

  2. Florence B.
    Florence B.
    • 15 avis
    7,5/10

    déçu par le jambon au chablis, j'appellerai ça plutot roti de porc sauce ??? mais pas jambon au chablis. sinon les autres plats délicieux !

  3. Geraldine R.
    Geraldine R.
    • 28 avis
    8/10

    Cuisine savoureuse et accueil très sympathique, un petit bémol pour l'ambiance qui pourrait être plus chaleureuse avec des bougies à la place des éclairages beaucoup puissants pour cette cave.

  4. Richard C.
    Richard C.
    • 12 avis
    5/10

    Les produits sont bons mais manque d'originalité la présentation, temps d'attente démesuré.

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)

Dîner : de 20h à 21h (du mercredi au samedi)

Comment se rendre au restaurant

16, rue Auxerroise - BP 50, 89800, Chablis, France

Transports publics

Auxerre 18 km - Chablis - Tonnerre 17 km , Autoute A6 sortie N° 20 à 12 km du Restaurant.

Indications particulières

Lors de la fermeture hebdomadaire de notre restaurant, les services sont assurés par le restaurant de notre Hôtel Aux Lys de Chablis (0386424920) à 400m.

Parking de Chablis, 150 places gratuites à 15 mètres

Bourgogne, Bourgogne-Franche-Comté, Yonne (89)

Un mot sur le restaurant

La Cuisine et le vin sont à l'honneur dans ce restaurant au concept oeno-touristique de Chablis, initié et signé par le vigneron Daniel-Etienne DEFAIX et qui vient de faire son entrée en "Table Remarquable" du Guide Châteaux et Hôtels Collection 2012.

Le restaurant, qui possède 3 hectares de jardins et vergers entièrement "au naturel", produit l'essentiel de ses fruits, légumes et herbes. Celui-ci privilégie également les plus beaux produits des meilleures fermes et artisans locaux, ainsi vous pourrez y découvrir des plats frais préparés en cuisine à la minute et des recettes du terroir chablisien tels que l'andouillette au Chablis, les escargots marinés et cuits au Chablis, le jambon à la Chablisienne... Tous ces mets vous seront servis par la charmante équipe dans une atmosphère décontractée.

L'espace participe au concept d'accueil mariant un cadre magnifique constitué de sept caves romanes du Xème siècle et un mobilier d'art contemporain signé par les plus grands designers du 21ème siècle.

Caractéristiques

Anniversaire, Communion, Enterrement de vie de garçon, jeune fille, , Mariages, Restaurant d'hôtel, Français,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (1 personnes max.)

Accès handicapé, , Animaux bienvenus, , , Dîner spectacle, Privatisable,

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