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Français Traditionnel

La Cuisine au Beurre

9,2/10
323
15 Place Charles de Gaulle, 86000 PoitiersVoir le plan

Prix moyen 33 €

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Carte du restaurant

Chef Sébastien
  • Prix moyen 33 €
PINTADE, TAGLIATELLES ET THYM CITRONNE
17,9 €
(Suprême de pintade cuit au beurre de thym citronné, tagliatelles fraîches maison, jus au thym )
MIGNON DE VEAU, LENTILLES CORAIL, AIL DES OURS
26,9 €
(Filet de veau confit à l'ail des ours, cocotte de lentilles corail aux fines épices, pesto à l'ail des ours)
EPEAUTRE AU PARMESAN, BARIGOULE DE LEGUMES
15,5 €
(Risotto d'épeautre au Parmesan et sa Barigoule de légumes aux agrumes)

Choix alimentaires

Options vegan, Options végétariennes

Photos des utilisateurs

Œuf parfait
Pavlova Pêche abricot
Joue de bœuf , rattes en purée
Joue de boeuf rates du touquet et sarriette
Ravioles de poulet sauce au beurre

+6

photos

Avis

9,2/10
Table exceptionnelle323 avis
9,4/10

Plats

9,2/10

Service

8,9/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Olivier G.

    9 septembre 20211 avis

    10/10

    Très bonne soirée dans ce restaurant ! Les assiettes sont bien présentées, les produits sont frais et la viande était très bien cuite. Un sans faute !

  • IsaNico S.

    8 septembre 20211 avis

    9,5/10
  • Samir I.
    Samir I.

    4 septembre 202132 avis

    10/10

    Très belle découverte. Idéalement situé, très belle vue extérieure sur notre dame. Choix de plats variés et délicieux. Service très attentionné et agréable. Nous avons passé un très bon moment

  • Dominique P.

    3 septembre 20211 avis

    10/10

    Cuisine excellente, produits frais, copieux mais pas "bourratif" c'était un vrai plaisir, de l'entrée au dessert avec un service attentionné et prix à la hauteur.

  • Romy B.

    26 août 20211 avis

    10/10

    Très bien accueillis par le personnel. Le restaurant est très propre et très bien décoré. Le repas était délicieux, belle présentation, bref nous reviendrons

  • Lucie G.

    25 août 20211 avis

    10/10

    Un très belle expérience culinaire ! Belle découverte….super rapport /qualité prix

  • Eric i.

    25 août 20213 avis

    10/10
  • Sarah D.

    24 août 20211 avis

    10/10

    Un restaurant très agréable, une cuisine délicieuse, un service au top. Bref rien à redire … sinon d’y aller !

  • Alain d.

    21 août 20212 avis

    10/10

    Cela fait plusieurs fois qu'on dîne et la qualité est toujours au rendez-vous. La cuisine est excellente et le service est rapide et le personnel très sympathique. Bref super restaurant !!!

  • Julien d.

    18 août 20215 avis

    10/10

    Juste excellent !! Merci pour ce bon moment

  • Myriam P.

    17 août 20213 avis

    7/10
  • Pierre André a.
    Pierre André a.

    16 août 202132 avis

    6,5/10
  • Arnaud d.

    13 août 202128 avis

    9,5/10

    Très bien situé au pied de la cathédrale plats originaux et savoureux notamment la pintade et le filet mignon. La truite en entrée est aussi très bien. Service très agréable

  • Alain K.

    13 août 20216 avis

    10/10
  • Gwenael c.

    10 août 20211 avis

    10/10
  • Angelique D.
    Angelique D.

    2 août 202112 avis

    9,5/10

    Une très belle découverte, un pur régal !

  • Cecile D.

    2 août 20211 avis

    8,5/10
  • Xavier C.

    2 août 20211 avis

    10/10

    Excellent rapport qualité prix, produits frais, emplacement privilégié, service convivial professionnel personnel à l'écoute, vraiment parfait nous reviendrons!

  • Valérie G.

    31 juillet 20211 avis

    9,5/10

    Cuisine très goûteuse Plats qui vous mettent l'eau à la bouche

  • Audrey M.

    17 juillet 20218 avis

    9,5/10

    L'exemple même de cuisiner des produits simples de façon mémorable! Présentation qui donne envie, les goûts sont équilibrés et raffinés, je recommande totalement!

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Avis Tripadvisor

284 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

15 Place Charles de Gaulle, 86000, Poitiers, France

Indications particulières

Vienne (86), Nouvelle-Aquitaine, Poitou-Charentes

Un mot sur le restaurant

Christelle et Philippe Blanchard sont des habitués de la restauration. Après treize ans à la tête de la Charette, ils décident de changer de concept et revenir à une cuisine plus simple et moderne toujours au même emplacement. Ainsi naît : la Cuisine au Beurre.

Place au changement

Et du changement il y en a. D’abord la décoration. C’est dans une ambiance plus claire et sobre que l’on vous accueille. Finie la crêperie bretonne et place à une ambiance bistro. Cent places à l’intérieur et quarante en terrasse. Vous pourrez manger aussi dans la salle à l’étage qui offre une magnifique vue sur l’église Notre-Dame.

Du changement également en cuisine, c’est le chef Jacques qui a posé ses couteaux près des fourneaux et qui a œuvré pour le restaurant Maxim’s Paris ainsi qu’à la Fontaine Gaillon durant 17 années.

Les clients retrouveront une cuisine du marché avec des produits régionaux et locaux. Une carte qui changera au gré des saison. La huitième carte arrive d’ailleurs bientôt pour l’été.

Le chef n’oublie pas non plus les nouvelles habitudes nutritionnelles des Poitevins. On parle bien entendu des régimes végétariens et végétaliens avec un risotto végétal qui est d’ailleurs une spécialité de la maison.

Des valeurs sûres

Une cuisine de tradition française revisitée par le chef qui visiblement plaît bien aux clients.

L’équipe de la Cuisine au Beurre, mise aussi sur une carte des vins qu’elle a sélectionnée avec soin. Des vins de producteurs locaux bio sont d’ailleurs mis en avant.

Caractéristiques

Bistrot, Déjeuner, Terrasse, , Travelers' Choice 2020, Bouillabaisse, Ceviche, Poulet,

Services

, , , ,

Accès personnes à mobilité réduite, Belle cave à vins

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