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Français Traditionnel

La Cuisine au Beurre

8,5/10
256
15 Place Charles de Gaulle, 86000 PoitiersVoir le plan

Prix moyen 33 €

Menu"Retour du marché" 2 plats 24 €

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MENU Menu"Retour du marché" 2 plats 24 €

Ce menu comprend : entrée + plat principal OU plat principal + dessert

MENU Menu "Retour du marché" 28 €

Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert

Carte du restaurant

Chef Sébastien
  • Prix moyen 33 €
CABILLAUD, RISOTTO ET CHORIZO
17,9 €
(Dos de cabillaud, crème de chorizo et risotto au parmesan)
JOUES DE COCHON ET VITELOTTE
16,8 €
(Joues de cochon confites au beurre d'ail et romarin, écrasé de pommes de terre vitelotte, jus brun)
BARBUE ET PUREE SAFRANEE
24 €
(Barbue snackée, purée de pommes de terre safranée, émulsion au vin de Gascogne)
Menu "Retour du marché" 28 €
Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert

Options spéciales

Options vegan, Options végétariennes

Photos des utilisateurs

Cheese Board (Dessert)
Beef Steak With Blue Cheese Sauce
Roasted Vegetables with Estragon And Salad
Ceviche de saumon et haddock au citron vert et fruit de la passion
Ceviche de saumon et haddock au citron vert et fruit de la passion

Notes et avis

Excellente table

8,5/10
basé sur 256 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :8,4/10
Service :8,8/10
Cadre :8,7/10
  1. Christine T.
    Christine T.
    • 44 avis
    9,5/10

    Un cadre simple et chaleureux avec une décoration murale , en souvenir d un vieux film bien connu des cinéphiles plus ou moins vieux,, et de maximes très sympas.. Un personnel acceuillant et attentif jusqu au chef qui passe en fin de soiree s enquérir de la satisfaction(ou non) de sa cuisine. Et enfin, une cuisine raffinée et goûteuse , qui comble papilles et estomac. Rapport qualité/ prix tout à fait correct. Prêts à y refaire une visite lors d un prochain séjour dans la région.

  2. Jean-Marc E.
    Jean-Marc E.
    • 10 avis
    10/10

    Une cuisine fine avec des produits frais, d’excellents desserts, le tout avec le sourire et la bienveillance.

  3. Louise W.
    Louise W.
    • 20 avis
    9,5/10

    Belle découverte! Personnel accueillant, cuisine savoureuse. Merci pour l’effort qui a été fait par rapport à notre demande spécifique sur le plat. Je recommande vivement. Foncez!

  4. Philippe G.
    Philippe G.
    • 19 avis
    9,5/10

    Toutes les fées se sont penchées sur ce (pas si) petit restaurant: l'emplacement très central, le cadre chaleureux et confortable, le service aimable et souriant, et la cuisine !!! Tout le soin nécessaire est apporté à la distanciation des convives, de quoi se laisser porter jusqu'aux desserts qu'il ne faut pas manquer.

  5. Mélody  B.
    Mélody B.
    • 2 avis
    9/10

    Cadre chaleureux, accueil attentionné et sincère, et une cuisine qui témoigne de la passion du cuisinier. Une très belle carte de vins !! Réservez, à découvrir sans hésiter.

  6. Alain d.
    Alain d.
    • 1 avis
    10/10

    Bon restaurant cuisine très bonne avec des plats qui sortent des sentiers battus .les plats sont légers et gourmands.le service est sympathique et les prix sont honnêtes pour une très bonne qualité gustative.

  7. M-Christine M.
    M-Christine M.
    • 10 avis
    8,5/10

    Petit restaurant découvert sur The Fork. Sommes très satisfaits de notre menu du jour bien cuisiné et bien présenté. Nous avons été servies par 2 personnes féminines masquées et très aimables. L'autre serveur (homme) avait à priori des soucis sur le port du masque. Souvent sous le nez ou même sous le menton, il ajustait sans arrêt ce fameux masque , sans forcément se laver les mains.. pas vraiment un bon exemple en cette période de reprise de l'épidémie

  8. Antoine G.
    Antoine G.
    • 3 avis
    9/10

    Service un poil trop long mais aimable, cuisine raffinée et excellente. Je reviendrai sans hésitation !

  9. Elouen B.
    Elouen B.
    • 1 avis
    9/10

    Nous avons pris un grand plaisir à venir manger à cette adresse. Les plats sont très bons et le personnel est accueillant, souriant et avenant. Ce fut une très bonne soirée. Nous retenons et conseillons ce restaurant.

  10. Renaud G.
    Renaud G.
    • 3 avis
    8/10

    Nous avons apprécié le tour des tables par le chef à la fin du service ! Produits frais et de qualité ! Prix corrects. Petit bémol, assiettes assez Light...

  11. Samia B.
    Samia B.
    • 15 avis
    10/10

    Les mets sont de qualités et très bien présentés ! Les serveurs sont aux petits soins, très professionnels et sans chichi ! On mange bien, on se sent bien et la fréquentation est variée mais très correcte. De ce fait on a plutôt une bonne atmosphère, soulignée d’ailleurs par une déco agréable ; il y a tout juste ce qu’il faut. Mention spéciale pour l’attention du chef qui, à la fin du repas, est passé dans la salle recueillir les avis et impressions des clients. Merci pour ce moment. Je recommande !

  12. Philippe M.
    Philippe M.
    • 1 avis
    9,5/10

    Cuisine sobre, recettes originales, service avenant. Une trouvaille! Si vous passez par Poitiers, lors d'une halte ou d'une pause déjeuner, ne manquez pas l'occasion

  13. Camille G.
    Camille G.
    • 1 avis
    9/10

    Service au top, bonne humeur, professionnalisme, bons conseils Cuisine délicieuse, fine Fidele cliente, c’est toujours un plaisir le soir comme le midi :)

  14. Audrey B.
    Audrey B.
    • 1 avis
    6/10

    Restaurant correct mais plat un peu gras. Le fait maison est apprécié. Dommage que le fondant au chocolat vienne de métro, et qu’un groupe de sans domicile fixe se situe à 50m des clients.

  15. Carole B.
    Carole B.
    • 2 avis
    8/10

    Ce petit restaurant est une belle trouvaille. Ambiance sympathique et chaleureuse. La cuisine est excellente...que des produits feais et les menus sont abordables. Petit bémol...le prix des boissons est un peu excessif

  16. D. B.
    D. B.
    • 2 avis
    5,5/10

    Personnel accueillant et aimable. L’entrée marquée par un morceau de maquereau très froid et sans saveur (décongelé à la hâte puisque hors formule?). Le plat, un quasi de veau à la cuisson parfaite, gâché par une sauce trop épicée.... Un chef qui ne sort que pour saluer ses « bons clients » pour leur apporter leurs plats en précisant qu’il y avait porter une attention toute particulière puisque c’était pour eux... J’aurai aimé qu’il apporte la même attention à mon entrée et à mon plat. Pour finir le chef , en salle lors de notre départ, n’a pas daigné nous saluer... Je suis très déçu et malgré la gentillesse du personnel de service je ne recommande plus cet établissement et j’en garderai longtemps un très mauvais souvenir.

  17. Mathieu G.
    Mathieu G.
    • 1 avis
    8,5/10

    Nous avons passé une très bonne soirée dans ce restaurant charmant à la cuisine composée de produits frais et de qualités. Je recommande.

  18. Isabel H.
    Isabel H.
    • 1 avis
    9,5/10

    Tres bien. Tres bon. Belle présentation. Melange de saveurs et de textures. Accueil sympathique. Un petit tour de terrasse de la part du chef. A refaire

  19. D. B.
    D. B.
    • 2 avis
    10/10

    Personnel aimable et accueillant. Cuisine délicieuse. Un moment agréable. Je recommande cet établissement pour un déjeuner, un diner romantique ou un rep

  20. Marie-Odile I.
    Marie-Odile I.
    • 1 avis
    10/10

    Restaurant de grande qualité. Une carte originale et une cuisine d’une grande finesse. Le personnel est à l’écoute, souriant et chaleureux, le service rapide. À recommander en tout point

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

15 Place Charles de Gaulle, 86000, Poitiers, France

Indications particulières

Nouvelle-Aquitaine, Poitou-Charentes, Vienne (86)

Un mot sur le restaurant

Christelle et Philippe Blanchard sont des habitués de la restauration. Après treize ans à la tête de la Charette, ils décident de changer de concept et revenir à une cuisine plus simple et moderne toujours au même emplacement. Ainsi naît : la Cuisine au Beurre.

Place au changement

Et du changement il y en a. D’abord la décoration. C’est dans une ambiance plus claire et sobre que l’on vous accueille. Finie la crêperie bretonne et place à une ambiance bistro. Cent places à l’intérieur et quarante en terrasse. Vous pourrez manger aussi dans la salle à l’étage qui offre une magnifique vue sur l’église Notre-Dame.

Du changement également en cuisine, c’est le chef Jacques qui a posé ses couteaux près des fourneaux et qui a œuvré pour le restaurant Maxim’s Paris ainsi qu’à la Fontaine Gaillon durant 17 années.

Les clients retrouveront une cuisine du marché avec des produits régionaux et locaux. Une carte qui changera au gré des saison. La huitième carte arrive d’ailleurs bientôt pour l’été.

Le chef n’oublie pas non plus les nouvelles habitudes nutritionnelles des Poitevins. On parle bien entendu des régimes végétariens et végétaliens avec un risotto végétal qui est d’ailleurs une spécialité de la maison.

Des valeurs sûres

Une cuisine de tradition française revisitée par le chef qui visiblement plaît bien aux clients.

L’équipe de la Cuisine au Beurre, mise aussi sur une carte des vins qu’elle a sélectionnée avec soin. Des vins de producteurs locaux bio sont d’ailleurs mis en avant.

Caractéristiques

Bistrot, Travelers' Choice 2020, Bouillabaisse, Ceviche, Poulet,

Services

, , , ,

Accès personnes à mobilité réduite, Belle cave à vins

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