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Français Traditionnel

La Cuisine au Beurre

8,7/10
238

Prix moyen 25 €

Menu"Retour du marché" 2 plats 24 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Carte du restaurant

Chef Sébastien
  • Prix moyen 25 € Demande spéciale
CABILLAUD, RISOTTO ET CHORIZO
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24 €
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Photos des utilisateurs

Cheese Board (Dessert)
Beef Steak With Blue Cheese Sauce
Roasted Vegetables with Estragon And Salad
Ceviche de saumon et haddock au citron vert et fruit de la passion
Ceviche de saumon et haddock au citron vert et fruit de la passion

Notes et avis

Excellente table

8,7/10
basé sur 238 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,7/10
Service :8,7/10
Cadre :8,7/10
  1. Elouen B.
    Elouen B.
    • 1 avis
    9/10

    Nous avons pris un grand plaisir à venir manger à cette adresse. Les plats sont très bons et le personnel est accueillant, souriant et avenant. Ce fut une très bonne soirée. Nous retenons et conseillons ce restaurant.

  2. Renaud G.
    Renaud G.
    • 3 avis
    8/10

    Nous avons apprécié le tour des tables par le chef à la fin du service ! Produits frais et de qualité ! Prix corrects. Petit bémol, assiettes assez Light...

  3. Samia B.
    Samia B.
    • 15 avis
    10/10

    Les mets sont de qualités et très bien présentés ! Les serveurs sont aux petits soins, très professionnels et sans chichi ! On mange bien, on se sent bien et la fréquentation est variée mais très correcte. De ce fait on a plutôt une bonne atmosphère, soulignée d’ailleurs par une déco agréable ; il y a tout juste ce qu’il faut. Mention spéciale pour l’attention du chef qui, à la fin du repas, est passé dans la salle recueillir les avis et impressions des clients. Merci pour ce moment. Je recommande !

  4. Philippe M.
    Philippe M.
    • 1 avis
    9,5/10

    Cuisine sobre, recettes originales, service avenant. Une trouvaille! Si vous passez par Poitiers, lors d'une halte ou d'une pause déjeuner, ne manquez pas l'occasion

  5. Camille G.
    Camille G.
    • 1 avis
    9/10

    Service au top, bonne humeur, professionnalisme, bons conseils Cuisine délicieuse, fine Fidele cliente, c’est toujours un plaisir le soir comme le midi :)

  6. Audrey B.
    Audrey B.
    • 1 avis
    6/10

    Restaurant correct mais plat un peu gras. Le fait maison est apprécié. Dommage que le fondant au chocolat vienne de métro, et qu’un groupe de sans domicile fixe se situe à 50m des clients.

  7. Carole B.
    Carole B.
    • 2 avis
    8/10

    Ce petit restaurant est une belle trouvaille. Ambiance sympathique et chaleureuse. La cuisine est excellente...que des produits feais et les menus sont abordables. Petit bémol...le prix des boissons est un peu excessif

  8. D. B.
    D. B.
    • 2 avis
    5,5/10

    Personnel accueillant et aimable. L’entrée marquée par un morceau de maquereau très froid et sans saveur (décongelé à la hâte puisque hors formule?). Le plat, un quasi de veau à la cuisson parfaite, gâché par une sauce trop épicée.... Un chef qui ne sort que pour saluer ses « bons clients » pour leur apporter leurs plats en précisant qu’il y avait porter une attention toute particulière puisque c’était pour eux... J’aurai aimé qu’il apporte la même attention à mon entrée et à mon plat. Pour finir le chef , en salle lors de notre départ, n’a pas daigné nous saluer... Je suis très déçu et malgré la gentillesse du personnel de service je ne recommande plus cet établissement et j’en garderai longtemps un très mauvais souvenir.

  9. Mathieu G.
    Mathieu G.
    • 1 avis
    8,5/10

    Nous avons passé une très bonne soirée dans ce restaurant charmant à la cuisine composée de produits frais et de qualités. Je recommande.

  10. Isabel H.
    Isabel H.
    • 1 avis
    9,5/10

    Tres bien. Tres bon. Belle présentation. Melange de saveurs et de textures. Accueil sympathique. Un petit tour de terrasse de la part du chef. A refaire

  11. D. B.
    D. B.
    • 2 avis
    10/10

    Personnel aimable et accueillant. Cuisine délicieuse. Un moment agréable. Je recommande cet établissement pour un déjeuner, un diner romantique ou un rep

  12. Marie-Odile I.
    Marie-Odile I.
    • 1 avis
    10/10

    Restaurant de grande qualité. Une carte originale et une cuisine d’une grande finesse. Le personnel est à l’écoute, souriant et chaleureux, le service rapide. À recommander en tout point

  13. Anne F.
    Anne F.
    • 44 avis
    5,5/10

    Restaurant bien situe mais la cuisine est très décevante et le rapport qualité prix mauvais

  14. Jacqueline d.
    Jacqueline d.
    • 2 avis
    7,5/10

    Bonne cuisine, serveuses souriantes et sympathiques, bonne manager.

  15. Céline P.
    Céline P.
    • 3 avis
    10/10

    Toujours aussi bon???? avec un service personnalisé ????

  16. Alexandre R.
    Alexandre R.
    • 3 avis
    10/10

    Magnifique restaurant Tres bel accueil je recommande vivement

  17. Franck A.
    Franck A.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent aussi bien pour le repas que pour l'accueil. Nous vous conseillons le cocktail maison pour l'apéritif dont notre hôte a bien voulu nous donner la recette....

  18. Sophie E.
    Sophie E.
    • 13 avis
    5,5/10

    Service extrêmement lent dommage. Les plats sont bons mais il manque le petit quelque chose qui les rendraient vraiment top. Il faut retravailler certains goûts et textures. Le cuisinier mérite un encouragement

  19. Régis W.
    Régis W.
    • 16 avis
    6/10

    Cadre très agréable et vivant, le service attentionné. La cuisine, quand à elle, manquait de cette petite touche qui font que l’on apprécie un plat, dommage. Le pourceau était sec et un bon jus de viande aurait été le bienvenu, idem pour la volaille et son risotto lui-même trop cuit et sec. Très belle cuisson du quasi de veau servi avec petit jus corsé.

  20. Céline M.
    Céline M.
    • 1 avis
    9/10

    Très bon repas dans un cadre agréable.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

15 Place Charles de Gaulle, 86000, Poitiers, France, RestaurantAddress

Indications particulières

Nouvelle-Aquitaine, Poitou-Charentes, Vienne (86)

Un mot sur le restaurant

Christelle et Philippe Blanchard sont des habitués de la restauration. Après treize ans à la tête de la Charette, ils décident de changer de concept et revenir à une cuisine plus simple et moderne toujours au même emplacement. Ainsi naît : la Cuisine au Beurre.

Place au changement

Et du changement il y en a. D’abord la décoration. C’est dans une ambiance plus claire et sobre que l’on vous accueille. Finie la crêperie bretonne et place à une ambiance bistro. Cent places à l’intérieur et quarante en terrasse. Vous pourrez manger aussi dans la salle à l’étage qui offre une magnifique vue sur l’église Notre-Dame.

Du changement également en cuisine, c’est le chef Jacques qui a posé ses couteaux près des fourneaux et qui a œuvré pour le restaurant Maxim’s Paris ainsi qu’à la Fontaine Gaillon durant 17 années.

Les clients retrouveront une cuisine du marché avec des produits régionaux et locaux. Une carte qui changera au gré des saison. La huitième carte arrive d’ailleurs bientôt pour l’été.

Le chef n’oublie pas non plus les nouvelles habitudes nutritionnelles des Poitevins. On parle bien entendu des régimes végétariens et végétaliens avec un risotto végétal qui est d’ailleurs une spécialité de la maison.

Des valeurs sûres

Une cuisine de tradition française revisitée par le chef qui visiblement plaît bien aux clients.

L’équipe de la Cuisine au Beurre, mise aussi sur une carte des vins qu’elle a sélectionnée avec soin. Des vins de producteurs locaux bio sont d’ailleurs mis en avant.

Caractéristiques

Bistrot, Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Réouvert,

Services

, , , ,

Accès handicapé, Belle cave à vins

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