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INSIDERGastronomique

La Côte d'Or - Le Relais Bernard Loiseau

9,8/10
170

Prix moyen 150 €

Menu 150€ 150 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • 4 couvert(s) Excellent standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Cela fera bientôt 40 ans que Patrick Bertron aura posé ses valises au Relais Bernard Loiseau.C’est lui, en 2003, qui a repris les rênes en cuisine ...

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Carte du restaurant

Chef Patrick Bertron
  • Prix moyen 150 € Demande spéciale
Saint-Pierre de pêche à la vapeur douce fenouil confit, extraction aux herbes du Morvan
90 €
Bœuf de Charolles A.O.P. maïs frais, jus au regain
115 €
Menu 195€ 195 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + dessert + 2ème dessert

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Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + dessert + 2ème dessert
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Notes et avis

Table exceptionnelle

9,8/10
basé sur 170 avis
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Cuisine :9,9/10
Service :9,9/10
Cadre :9,7/10
  1. Sébastien-Lionel L.
    Sébastien-Lionel L.
    • 29 avis
    10/10

    Toujours un réel plaisir et bonheur de retourner dans cet endroit magique ????

  2. Philippe L.
    Philippe L.
    • 10 avis
    9,5/10

    Cuisine de haut niveau, présentation et saveurs au top. Menu dégustation parfaitement portionne : on est rassasié à la fin du repas. Service impeccable. Bien sur la légende a un prix.... c’est le seul point faible notamment pour les vins qui sont bien trop chers.

  3. Marc P.
    Marc P.
    • 6 avis
    10/10

    Restaurant incontournable

  4. Pascal R.
    Pascal R.
    • 1 avis
    10/10

    L’accueil a été très chaleureux service impeccable Mme l’oiseau est venue échanger avec chaque table un vrai plus. Je recommande vivement cette étape culinaire de haut vol.

  5. Christian M.
    Christian M.
    • 1 avis
    9,5/10

    Le raffinement dans la cuisine et les détails, aucune attente entre les plats, des surprises entre les plats choisis , un petit cadeau d'anniversaire précédé d'un appel téléphonique pour honorer cet événement : Tout est fait pour satisfaire le client. Une petite restriction pour nous dans le menu à 150€ : dessert à la figue avec ingrédients beaucoup trop sucrés. Quelque chose de léger, rafraîchissant, serait plutôt bienvenu en fin de repas.

  6. Stéphane C.
    Stéphane C.
    • 89 avis
    9/10

    Un lieu magique, une ambiance très particulière où la culture de la haute gastronomie se fait sentir. La cuisine est succulente, le service reste un peu trop empesé mais la magie opère. Pour le prix et la qualité des mets, on s’attendrait à un sans-faute. Alors comment expliquer que l’on serve des produits auxquels on a clairement annoncé ses allergies... De plus, avec un tel standing, les erreurs de facturation sont à mes yeux impardonnables!

  7. Franck F.
    Franck F.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bonne table et cadre champêtre/chic, très détente et idéal en famille.

  8. Jose F.
    Jose F.
    • 3 avis
    10/10

    Un déjeuner dans un endroit féerique Du personnel professionnel et très agréable un grand merci au chef pour le petit sachet souvenir de nougats Une équipe formidable

  9. Christophe M.
    Christophe M.
    • 1 avis
    10/10

    Service et mets parfaits, mais avec les vins et les a cotés l'addition peut être salée ......... Très belle maison

  10. Gabriel A.
    Gabriel A.
    • 1 avis
    10/10

    Cuisine, service, cadre au top ! Quand on cherche la perfection, on va à la Cote d’Or chez Bernard Loiseau !

  11. Jean Marc l.
    Jean Marc l.
    • 66 avis
    10/10

    La cuisine est très inventive. Du très haut de gamme. Et l'accueil est parfait !

  12. Christophe N.
    Christophe N.
    • 1 avis
    10/10

    Cadre très chaleureux et pas guindé du tout, professionnalisme du personnel très discret et aux petits soins... La "Maitresse" de maison est venu demander des nouvelles à chaque table, très appréciable ! Vaisselle très jolie et cadre agrémenté d'un magnifique jardin paysagé dans lequel il est possible de prendre son café, parfait quand il fait beau !

  13. Martine l.
    Martine l.
    • 1 avis
    10/10

    Il est toujours aussi agréable de manger dans cette maison ! Le cadre et le sérieux du personnel sans être guindé c'est le top. Nous fêtions un événement et nous avons eu droit à une belle attention à notre départ. Nous recommandons

  14. Sophie L.
    Sophie L.
    • 1 avis
    10/10

    voyage au pays des saveurs - cuisine raffinée, artistique - découverte gustative - délicate attention au moment du dessert (pour un anniversaire) -

  15. Gilbert  V.
    Gilbert V.
    • 1 avis
    9/10

    la prochaine fois je réserverai le restaurant traditionnel

  16. Nicolas D.
    Nicolas D.
    • 14 avis
    10/10

    Accueil chaleureux, soigné et attentionné. Cuisine de grande qualité, et cadre exceptionnel (apéritif dans le salon avec cheminée, déjeuner face au jardin). Note particulière au sommelier, d'un grand professionalisme qui répond parfaitement aux attentes des clients. Une adresse exceptionnelle où nous reviendrons bien volontiers.

  17. Jean-Christophe L.
    Jean-Christophe L.
    • 30 avis
    10/10

    Excellente table !

  18. Benoit G.
    Benoit G.
    • 2 avis
    9/10

    Belle expérience gustative, basée sur des produits simples mais magnifiquement travaillés. Cadre et ambiance conviviale tout en restant dans le haut de gamme.

  19. PIERRE L.
    PIERRE L.
    • 7 avis
    10/10

    Splendide fabuleuse découverte personnel dynamique agréable et attentionné. La patronne Mme Loiseau très présente et sympathique. A recommander à toutes et tous

  20. Thibault d.
    Thibault d.
    • 2 avis
    9,5/10

    Accueil et cadre magnifique. La cuisine est raffinée, recherchée avec des saveurs inoubliables. Encore merci pour attentions !!! Et bien carte des vins ou plutôt encyclopédie incroyable ;-)

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h (sauf mardi et mercredi)

Dîner : de 19h à 21h(sauf mardi, mercredi)

Comment se rendre au restaurant

2, rue d'Argentine, 21210, Saulieu, France, RestaurantAddress

Indications particulières

Oui

Bourgogne, Bourgogne-Franche-Comté, Côte-d'Or (21)

Un mot sur le restaurant

SAULIEU - Haut-lieu de la gastronomie, le Relais Bernard Loiseau vous accueille dans un lieu prestigieux au cadre verdoyant.

CARTE RAFFINÉE - Son restaurant La Côte d'Or vous invite à déguster la cuisine de Patrick Bertron. Ce Breton de naissance mais Bourguignon d'adoption pioche allègrement dans le répertoire du terroir du Morvan et de la Bourgogne. Il y ajoute certaines touches inspirées de son enfance bretonne. Les fins gourmets seront conquis par une carte où la passion côtoie le savoir-faire. Le restaurant possède également l’une des plus belles caves de vins de Bourgogne, avec près de 900 références.

LA VILLA LOISEAU DES SENS de 1500m2 propose un Spa avec de nombreuses activités aqualudiques et multi-sensorielles pour une totale évasion d’esprit et de corps, un restaurant santé-plaisir Loiseau des Sens et un espace séminaire pour répondre à tous vos besoins.

Caractéristiques

Anniversaire, Au vert, Branché, , Étoilés MICHELIN, , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Grands Chefs, Les mieux notés, Réouvert, , Homard, Français,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (80 personnes max.)

Accès handicapé, , Belle cave à vins, , , Piscine, Privatisable, Voiturier

Tout près du restaurant « La Côte d'Or - Le Relais Bernard Loiseau »

  • Insider

Français

Loiseau des Sens

Note :9.4

MICHELIN 2020

Saulieu

Prix moyen : 30 €

MENU

Français

YUMS x2

Saulieu

Prix moyen : 29 €

MENU

  • Insider

Fait Maison

Le Médiéval

Note :9.3

INSIDER

Mont-Saint-Jean

Prix moyen : 45 €

-50%

Français

MICHELIN 2020

Quarré-les-Tombes

Prix moyen : 45 €

Français

Chailly-sur-Armançon

Prix moyen : 35 €

Français

L'Armançon

Note :8.9

Chailly-sur-Armançon

Prix moyen : 68 €

MENU

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