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La Chapelle
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Chef
David Jaillon
Type de cuisine
Français
Menus
Parcourez les différents menus mis au point par le chef. Certains sont réservables via TheFork, tandis que d'autres sont disponibles au restaurant.
Menu brunch
25 € par personneMenu du soir
33 € par personneFormule la chapelle
33 € par personneEntrée
- Gravlax de Saumon mariné à l'Aneth
- 11 €
- Planche de Charcuterie à partager
- 15 €
- Jambon Duroc, Chorizo, Croquettes de Serrano, Terrine au Piment d'Espelette, Saucisson
- Foccaccia légumes grillés de saison et buratta crémeuse au Basilic
- 9 €
- Céviché de Loup au lait de coco, coriandre et citron vert
- 15 €
Plat
- Tartare de Boeuf à l'italienne
- 21 €
- (tomates confites, olives, basilic, oignons rouges et parmesan)
- Parillada de Poisson, persillade et Aïoli
- 28 €
- (Seiche, Dorade, gambas)
- Saint Jacques fraîches, poêlées, crème de gingembre et légumes de saison
- 26 €
- Entrecôte de Bœuf grillée, 300/350g
- 25 €
- Andouillette AAAAA*
- 21 €
- * Association amicale des amateurs d'andouillette authentique
Dessert
- TTHE choux, glace vanille, sauce chocolat maison et amandes
- 8 €
- Verrine d'Ananas poélé, crumble de coco
- 8 €
- Tiramisu aux fruits rouges, parfum d'Hibiscus
- 8 €
- Crémeux onctueux au chocolat, crème anglaise praliné
- 8 €
Menu complet
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