La Brasserie Montalembert
La Brasserie Montalembert
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- Dos de merlu rôti, déclinaison de carottes, beurre blanc à l’estragon
- 31 €
- Suprême de poulet, mousseline et courges rôties, gnocchi, noisettes grillées, jus corsé
- 29 €
- Pavé de rumsteck, beurre maitre d’hôtel, pommes grenailles, champignons et pousses d’épinard
- 30 €
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photos
Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Marc G. • 11 avis
18 juillet 2024
10/10Restaurant très agréable, au calme, ambiance feutrée, je recommande pour une soirée détendue
La Brasserie Montalembert • Propriétaire
Cher Monsieur Gourvitch, Merci pour votre note parfaite et votre recommandation. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le cadre paisible et l'atmosphère feutrée de notre restaurant. Au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement, Stéphane Ferrec - Directeur des Opérations Hotel Montalembert
Jean Luc B. • 15 avis
29 mai 2024
8,5/10Peite brasserie de l'hotel .Très calme . Plats bien cuisinés .Service attentif. Prix élevés .Pour deux : une bouteille d'eau , un plat , un dessert , un café 111€
La Brasserie Montalembert • Propriétaire
Cher Monsieur Bouchery, Merci pour votre retour. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la tranquillité de notre brasserie, ainsi que la qualité de nos plats et de notre service. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Stéphane Ferrec Directeur des Opérations Hotel Montalembert
Jean-Louis D. • 8 avis
20 mai 2024
4,5/10Des produits indigne d'un hôtel de luxe. Poulet à la limite du mangeable. Poireaux et asperges de mauvaise qualité. Une honte
La Brasserie Montalembert • Propriétaire
Cher Monsieur Dufloux, Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons vos commentaires très au sérieux et nous vous avons envoyé un email afin de mieux comprendre ce qui s'est passé. Votre satisfaction est notre priorité et nous espérons avoir l'occasion de vous offrir une meilleure expérience à l'avenir. Cordialement, Stéphane Ferrec - Directeur des Opérations Hotel Montalembert
Laurent D. • 32 avis
16 avril 2024
10/10Très bonne adresse où l’accueil est chaleureux tout en étant distingué. Les plats sont simples mais très bons.
La Brasserie Montalembert • Propriétaire
Cher Monsieur Delaurière, Nous vous remercions sincèrement pour vos aimables mots à l'égard de notre établissement. Votre satisfaction est notre plus grande récompense. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. Cordialement, Stéphane Ferrec - Directeur des Opérations Hotel Montalembert
Anita T. • 31 avis
26 mars 2024
10/10Excellent rapport qualité/prix dans une ambiance calme
La Brasserie Montalembert • Propriétaire
Chère Madame Thomas, Nous vous remercions infiniment pour votre note parfaite. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre excellent rapport qualité/prix et l'ambiance calme de notre établissement. C'est un plaisir de savoir que votre expérience a été si positive. Au plaisir de vous accueillir à nouveau ! Stéphane Ferrec - Directeur des Opérations Hotel Montalembert
EDITH D. • 60 avis
22 mars 2024
10/10Decor chic et chaleureux. Service parfait. Plats et desserts délicieux de lavis de tous les convives
La Brasserie Montalembert • Propriétaire
Chère Madame Duminil, Nous sommes enchantés de lire votre retour positif. C'est un plaisir de savoir que vous avez apprécié notre décor chic et chaleureux, ainsi que notre service impeccable. Nous sommes ravis que les plats et desserts aient satisfait tous les convives. Merci pour cette note parfaite ! Stéphane Ferrec - Directeur des Opérations Hotel Montalembert
MARIE BERNADETTE C. • 16 avis
7 mars 2024
10/10Très bon accueil Merci
La Brasserie Montalembert • Propriétaire
Chère Madame Crepel, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre accueil chaleureux. C'était un plaisir de vous servir ! Au plaisir de vous revoir bientôt pour une autre expérience dans notre restaurant. Stéphane Ferrec - Directeur des Opérations Hotel Montalembert
Aymeric P. • 16 avis
28 février 2024
10/10Une belle adresse : cuisine de qualité et cadre agréable ; dommage que le prix soit un peu élevé.
La Brasserie Montalembert • Propriétaire
Cher Monsieur Pigot, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de notre cuisine et le cadre de notre établissement. Merci d'avoir partagé votre expérience. Stéphane Ferrec - Directeur des Opérations Hotel Montalembert
Catherine N. • 1 avis
15 février 2024
10/10Véritable havre de paix nous avons passé un moment parfait !
La Brasserie Montalembert • Propriétaire
Chère Madame Nicola, Nous sommes ravis que votre expérience culinaire chez nous ait été un véritable moment de satisfaction. Merci d'avoir choisi notre restaurant. Stephane Ferrec - Directeur des Opérations Hotel Montalembert
Gerard f. • 97 avis
1 février 2024
8,5/10un endroit agréable, confortable ou l'on se sens bien, la cuisine est bonne, les prix sont un peu élevés, et bizarre la taxe de 5% sur la note pour le service (normalement depuis des années c’est service compris)
La Brasserie Montalembert • Propriétaire
Cher Monsieur Ferreira, Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le confort de notre établissement et la qualité de notre cuisine. Concernant la contribution sur la note pour le service, notre objectif est de rendre nos hôtels-recrutement plus attractifs en termes de recrutement et de fidélisation du personnel, tout en reconnaissant les efforts de chacun. Au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt. Stephane Ferrec - Directeur des Opérations
Edwige F. • 10 avis
12 janvier 2024
10/10Salle spacieuse et confortable, service accueillant et chaleureux, cuisine raffinée et originale
La Brasserie Montalembert • Propriétaire
Chère Madame Frelet, Nous sommes ravis que le service et la carte de notre Chef Bénédicte Van Der Motte aient contribué à votre satisfaction. Merci de partager votre expérience positive. Au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt. Stéphane Ferrec - Directeur des Opérations
Jocelyne L. • 1 avis
22 décembre 2023
10/10Belle découverte que ce restaurant cosy avec une jolie déco. Excellent repas et service de qualité . Une adresse à conserver et à partager.
La Brasserie Montalembert • Propriétaire
Ravi que votre expérience au sein de notre établissement ait été agréable, tant au niveau de l'atmosphère accueillante que des plaisirs culinaires et du service attentionné. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Stéphane Ferrec - Directeur des Opérations
Nathalie P. • 3 avis
16 décembre 2023
10/10Une oasis de calme et de confort cosy au cœur de la vie parisienne. Une jolie carte de qualité. Je reviendrai.
La Brasserie Montalembert • Propriétaire
Chère Madame Plat, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'expérience paisible et le confort chaleureux de notre établissement au cœur de Paris. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir davantage de délices culinaires de notre carte. Stéphane Ferrec - Directeur des Opérations
Xavier h. • 7 avis
25 novembre 2023
10/10Nous avons fait le choix d'un dîner végétarien et les plats servis étaient vraiment délicieux. Le service est de qualité avec des serveurs très aimables.
STEPHANE h. • 1 avis
18 novembre 2023
10/10Ma belle mère était contente, c’est le principal! J’ai beaucoup apprécié l’ambiance calme et une décoration soignée. Une cuisine très bonne. Les desserts étaient très bon et originaux. Une belle adresse, nous reviendrons
Jimmy Y. • 2 avis
16 septembre 2023
10/10repas parfait
Jimmy Y. • 2 avis
15 septembre 2023
10/10Vraiment très bien !!!
Karim S. • 6 avis
7 juillet 2023
8/10Personnel très accueillant, très souriant et très efficace. Un menu à un prix convenable mais une qualité médiocre. Les boissons sont hors de prix ce qui alourdit l'addition considérablement.
Juliette M. • 2 avis
23 mai 2023
10/10C’est par recommandation que je décide de profiter d’un déjeuner au restaurant de l’hôtel Montalembert et c’est très agréablement surprise que je tombe dans un cadre charmant et accueillie par un personnel tout à fait exemplaire. Je tenais à remercier tout particulièrement la jeune Sacha et sa collègue Ozge pour leur service digne d’un cinq étoiles, ainsi que de leur gentillesse et bienveillance, cela a vraiment été une expérience unique que je ne manquerai pas de partager autour de moi ! Encore merci à l’équipe de ce bel endroit.
Maxime W. • 9 avis
14 février 2023
6/10Bonne cuisine mais surprise car le menu St-Valentin à 95€/pers précisait "coupe de champagne + boisson". Finalement, il fallait rajouter 35€/pers pour l'accompagnement met/vin, ce que nous avions accepté. Mais à l'addition, ce n'était pas 35 mais 40€ en plus + 5% de service obligatoire. Donc au lieu de 190€ pour 2 personnes, on se retrouve à 285€ que j'ai pu corriger à 273€. C'est quand même 50% de plus qu'attendu. Je ne pense donc pas que je reviendrai. Sinon, service attentif et beau cadre. Suffisamment d'espace entre les tables, ce qui est agréable et un luxe à Paris mais dommage ce surcout non-annoncé.
La Brasserie Montalembert • Propriétaire
Bonjour Monsieur Woitrin, Merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes navrés de voir que vous n'avez pas trouvé entière satisfaction lors de votre venue dans notre établissement. Le menu de la Saint Valentin comprenait effectivement une coupe de champagne incluse dans le tarif de 95 € par personne, cependant l'accord mets et vins n'était pas indiqué dans le menu disponible sur TheFork. Le maître d'hôtel s'est trompé dans le tarif annoncé, erreur que nous avons donc rectifié au moment de votre addition. Les 5% de service dont vous parlez sont une contribution reversée à l'ensemble des collaborateurs de l'hôtel. Ces 5% étaient indiqués sur le menu de Saint Valentin que vous aviez sur votre table lors de votre dîner. Nous espèrons vous revoir rapidement au sein de notre restaurant, L'équipe restauration de l'Hôtel Montalembert.
Avis Tripadvisor
31 avis Tripadvisor
À propos de ce restaurant
De part sa décoration douce et intimiste avec du marbre blanc de Carrare, des boiseries sombres en palissandre et du parquet en bois foncé, le restaurant vous offre un lieu chic et discret. Quadrature du cercle. D'abord il y a le cercle de l'assiette, ce rond parfait, transcendé par l'harmonie de la table. Car manger délie les langues et ravit l'esprit. Ici, tout vibre, tout vit. L'histoire de cette table du Montalembert commence par le respect — celui des produits que le chef dirige comme les acteurs de votre plaisir en écoutant leur tempérament. Au gré de l'instant, des saisons et des régions, des artisans sont conviés par le biais de leurs produits d'exception. Ici, la cuisine procède de l'élan. Cueillir le vivant, le porter jusqu'à l'assiette, avec sentiment et fluidité… Approcher l'exception, sans la dénaturer : voilà qui permet de ne pas trahir l'extraordinaire vitalité. Au printemps, l'hôtel Montalembert ouvre sa terrasse exclusive, en plein centre de Paris, et vous accueille pour un petit déjeuner, déjeuner ou dîner. A l'heure de l'apéritif, vous pourrez profiter des meilleurs moments du soleil. Découvrez ce havre de paix au cœur de la Rive Gauche.
Comment s'y rendre
3 Rue Montalembert, 75007 Paris
Métro - Rue du Bac (M12)Questions fréquentes
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