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Français Traditionnel

La Boussole

8,9/10
6294
12, rue Guisarde, 75006 ParisVoir le plan

Prix moyen 30 €

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Carte du restaurant

  • Prix moyen 30 €
Tigre qui pleure, émincé de rumsteck à la thaï & herbes fraîches
Beef marinated with soft spices
Tataki de saumon frais, sauce teriyaki & ses légumes croquants
Fresh salmon tataki, teriyaki sauce and crunchy vegetables
Magret de canard français poêlé, sauce soja au miel
Seared French duck breast, honey soy sauce

Options spéciales

Options sans gluten, Options végétariennes

Photos des utilisateurs

Tigre qui Pleure
Moelleux Coeur Coulant Valhrona
Tartare de thon et son guacamole
Linguines au crevettes
Tigre Qui Pleure (Boeuf)
Cocotte De St Jacques Fruits De Mer
Déclinaison de  Crèmes Brulees

+14

photos

Notes et avis

Excellente table

8,9/10
basé sur 6294 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9/10
Service :8,7/10
Cadre :8,8/10
  1. Laetitia G.
    Laetitia G.
    • 3 avis
    10/10

    Des produits de qualité pour des recettes originales et toujours aussi savoureuse. Connaissant l'adresse depuis plusieurs années, je n'ai jamais été déçue. Je recommande vivement ce petit coin dépaysant et convivial.

  2. Grace G.
    Grace G.
    • 13 avis
    6,5/10

    Dans un quartier sympa, les choix des plats est intéressant, par contre le service était très lent et peu attentif. Niveau cuisine c'est pas mal

  3. Șerban T.
    Șerban T.
    • 1 avis
    9/10

    Delicious food, decent service, nice location.

  4. Richard M.
    Richard M.
    • 13 avis
    10/10

    Très bonne adresse. Cuisine ori ginale et inventive. Service top.

  5. Didier G.
    Didier G.
    • 21 avis
    8,5/10

    Pouvoir dîner dans la rue guisarde était une belle expérience.Le repas est très accessible avec des plats originaux (carpaccio de st Jacques,tataki de saumon…) servis avec des quantités raisonnables.

  6. Julien M.
    Julien M.
    • 1 avis
    10/10

    Repas excellent, menu très original autour des épices. Quartier et ambiance également très agréable.

  7. Laurence G.
    Laurence G.
    • 49 avis
    9,5/10

    Excellente cuisine pleine de saveurs. Nous y retournons toujours avec plaisir. petit bémol au niveau du service qui mérite une meilleure coordination.

  8. Morgane R.
    Morgane R.
    • 5 avis
    6,5/10

    L'accueil a été assez froid à notre arrivée, mais de jeunes serveurs dynamiques, avec des passages en tables réguliers. Les plats sont bons ! Pas de grosse évolution en 2 ans. Je recommande ce restaurant dans une ambiance Voyage des sens!

  9. Bernard F.
    Bernard F.
    • 38 avis
    8/10

    La terrasse nous a accueilli pour un diner sympa. La carte est un mélange des saveurs Occidentales et Orientales qui nous a permis de trouver de quoi satisfaire nos papilles.

  10. Isabelle D.
    Isabelle D.
    • 66 avis
    9,5/10

    Un joli mariage de saveurs France-Asie. Une cuisine fraîche, savoureuse, joliment présentée. Le cadre charmant de la rue Guisarde dans le quartier St Sulpice (nous étions en terrasse). Un accueil sympathique.

  11. Anne M.
    Anne M.
    • 133 avis
    10/10

    Très bien. Je recommande la Boussole sans hésitation.

  12. Fabienne C.
    Fabienne C.
    • 42 avis
    9,5/10

    Très contents d'avoir pu retrouver la Boussole, sa délicieuse cuisine et son charmant personnel

  13. Julia N.
    Julia N.
    • 19 avis
    7/10

    C'est la première fois que je retourne à la Boussole depuis le confinement du covid. Je dois noter honnêtement, sinon le système ne marche pas. Leur cuisine n'est pas aussi bonne qu'avant. L'oeuf mollet n'était pas assez mollet et le guacamole ne ressemblait pas beaucoup au vrai guacamole. Mais il faut aussi savoir pardonner. Eux, comme nous, font de leur mieux dans une situation stressante, instable et improvisée. Déjeuner à une table dehors, à l'ombre, même si la rue (temporairement pietonne) est très bruyante, est un plaisir quand il fait 28º. Je n'abandonne pas la Boussole. Je leur donnerai encore des chances, Un des ces jours, les choses redeviendront normales, mais entre-temps, malgré leurs efforts, la cuisine n'est plus tout à fait à la hauteur.

  14. Didier P.
    Didier P.
    • 55 avis
    8,5/10

    Très correct, mais la cuisine manque un peu de ligne directrice (ca part un peu dans tous les sens)- service gentil mais un peu débordé. Sympa de pouvoir déjeuner dans la rue

  15. Clément D.
    Clément D.
    • 1 avis
    8,5/10

    Excellent mélange de saveurs, ambiance sympathique. Le service pour cette fois laissait à désirer, mais mettons cela sur le compte de la réouverture des restaurants ! Je recommande !

  16. Alix d.
    Alix d.
    • 3 avis
    8,5/10

    Joli cadre et repas au top niveau qualité. La carte est originale. En revanche le service était vraiment long et parfois un peu "négligé". Il y avait beaucoup de monde, et c'était un peu de l'abattage. Mais c'est peut-être lié au contexte de réouverture, et j'y retournerai avec plaisir.

  17. Fabrice T.
    Fabrice T.
    • 49 avis
    7,5/10

    Bonne cuisine, cadre agréable, et serveur sympathique. Cependant gros soucis d’organisation qui mène à une (très) longue attente - 30min pour une carafe d’eau...Il y a un manque cruel de serveurs et de cuisiniers, qui font de leur mieux pour servir les clients. Pas de miracle, servir des dizaines de couverts avec une équipe aussi réduite mène à une baisse de la qualité du service - Ceci est très regrettable.

  18. Myriam M.
    Myriam M.
    • 19 avis
    7/10

    Bon rapport qualité-prix, menu attractif et très bon. Nous avons juste déploré l'attente interminable et le service peu aimable.. Pourquoi pas retenter pour la qualité de la carte et le coin sympa. Attention à la qualité du service cependant

  19. Christina C.
    Christina C.
    • 49 avis
    8/10

    Beaucoup de monde en cette reprise donc les plats sont arrivés tièdes. Mais mention spéciale pour l'entrée qui était excellente : la cassolette de fruits de mer. Toujours l'un de mes restos préférés de Paris !

  20. Thomas M.
    Thomas M.
    • 35 avis
    6,5/10

    Serveuse pressée, pas agréable. N'a même pas pris le temps de se renseigner sur la cuisson désirée. J'ai vécu 11 ans à Paris et j'adorais aller dans ce restaurant. Je n'y avais pas remis les pieds depuis 3 ans et voulait profiter de mon passage par Paname pour y savourer un bon moment et au final c'est la 1ere fois que j'y ai été très déçu.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)

Dîner : de 19h à 23h (sauf samedi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

12, rue Guisarde, 75006, Paris, France

Transports publics

Métro Mabillon (M10), Saint-Germain-des-Prés (M4), Saint-Sulpice (M4)

Indications particulières

Saint-Germain, Saint-Sulpice

Paris 6ème, , Saint-Germain-des-Prés, Île-de-France

Un mot sur le restaurant

UN LIEU DÉTENDANT - Le restaurant La Boussole, situé à Paris, vous accueille dans une ambiance cosyet conviviale. Son cadre chaleureux et intimiste incinte à la détente et à la dégustation des divers plats proposés.

CUISINE DU MONDE – Ici, c’est la gastronomie qui prime, avec des plats préparés à base de produits frais. Vous pourrez y trouver des recettes venues du monde entier, aux mille et une épices, pour le plaisir de vos papilles.

QUELLE OCCASION – Si vous voulez passer un bon moment entre amoureux dans un cadre idyllique, c’est ici qu’il faut vous rendre !

Caractéristiques

Anniversaire, Communion, Enterrement de vie de garçon, jeune fille, Entre amis, Mariages, Terrasse, , Nouvel An, Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Couscous, Escargots, Poulet, Ramen, Tandoori, Wok,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (28 personnes max.)

, , , Privatisable,

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