La Boite aux Lettres

Le menu est à l’ardoise, écrit à la craie, comme pour facilement s’adapter aux saisons et évoluer en fonction des arrivages. Il affiche une cuisine de bistrot sans chichi, justement orchestrée par Frédéric Paul Chartier, formé chez Ferrandi et à l’ancienne table de la Tour Eiffel d’Alain Ducasse. Le chef vous servira par exemple une terrine de campagne maison, des linguine aux boulettes de bœuf légèrement citronnées ou encore un pain perdu façon Madeleine de Proust. Côté déco, chaises de bistrot et banquettes rouges viennent rappeler où l’on est : un bistrot de quartier, dans son jus.