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Fusion Terrasse

La Bifurcation

9,3/10
486

Prix moyen 24 €

Menus du jour 21,50€ et 24,50€

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Système de renouvellement d'air
Utilisation de masques & gants par le personnel
Utilisation de masques par le personnel
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Carte du restaurant

Chef Youssouf Sokhna
  • Prix moyen 24 € Demande spéciale
Entrecôte poêlée et gratiné de patates douces au jus corsé
23 €
Suprême de canette et panais en deux façons sauce à l'hibiscus
21 €
Mafé d'agneau trois cuissons spécial La Bifurcation
21 €
Menu Carte Blanche 37€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

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Photos des utilisateurs

Foie gras mi-cuit
Lotte & polenta au lait de coco
Yassa au poisson
Thieb Dien au cabillaud
yassa

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 486 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,1/10
Cadre :8,7/10
  1. Jean W.
    Jean W.
    • 9 avis
    9,5/10

    Un endroit très sympathique où le service est attentionné et la cuisine excellente et surprenante. La note africaine des plats est agréable sans être agressive. Beaucoup de petits légumes de saison. Petite critique : Les vins mériteraient un choix plus étendu.

  2. Yendoupi B.
    Yendoupi B.
    • 2 avis
    10/10

    La perfection absolue, excellent apéritifs, foie gras maison de mort qui tue, plat aussi délicieux visuellement que gustativement, dessert délicieux,

  3. Abdel-aziz T.
    Abdel-aziz T.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bon mais peu copieux.

  4. Christine F.
    Christine F.
    • 1 avis
    9,5/10

    Un bel endroit calme où la nourriture aux saveurs exotiques est excellente et présentée de façon originale. Un très bon choix également de boissons, des bières délicieuses par exemple. Accueil et services impeccables. Nous reviendrons.

  5. Mehdi B.
    Mehdi B.
    • 20 avis
    10/10

    Assiettes bien présentées et copieuses. Cuisine raffinée, rapport qualité-prix excellent. Le service était très bien. Une bonne soirée découverte.

  6. Véronique B.
    Véronique B.
    • 3 avis
    10/10

    J'aime aller dans ce restaurant chaleureux, à la cuisine délicate, sincère et savoureuse. Accueil chaleureux, cuisine délicieuse. J'y retourne toujours avec grand plaisir.

  7. Nathalie S.
    Nathalie S.
    • 6 avis
    10/10

    Un délice

  8. Nicolas R.
    Nicolas R.
    • 3 avis
    9/10

    Très bon, restaurant avec une cuisine inventive et raffinée, qui combine les saveurs africaines et européennes. Une cuisine métissée qui ne laissera pas, les amateurs de nouveautés culinaires.

  9. Sylvie F.
    Sylvie F.
    • 2 avis
    9,5/10

    Premier restaurant après confinement, nous avons retrouvé la Bifurcation avec plaisir. La cuisine y est toujours inventive et les produits de qualité. La carte change régulièrement tout en conservant son identité métissée.

  10. Zoe B.
    Zoe B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Une belle découverte. Très bon rapport qualité prix. Propositions originales et savoureuses. Les desserts sont particulièrement réussis ! Peut-être à améliorer : la carte des vins

  11. Bruno L.
    Bruno L.
    • 71 avis
    9,5/10

    Excellente cuisine de l'entrée au dessert. Des plats savoureux et équilibrés. Un service discret et attentionné. On reviendra sans problème

  12. Agnès V.
    Agnès V.
    • 2 avis
    10/10

    Vraiment délicieux, pour une fois qu' à Bagnolet il y a une très bon restaurant il faut le dire . Nous retournerons avec grand plaisir, il n'y avait pas encore une grande carte car nous y sommes allés après le confinement, au tout début.

  13. Rebecca G.
    Rebecca G.
    • 10 avis
    9,5/10

    Premier restau après le confinement - une belle découverte

  14. Samy S.
    Samy S.
    • 1 avis
    10/10

    Cuisine raffinée je vous recommande le restaurant de Youssouf meilleur restaurant je trouve qu’il mérite 1 étoile Michelin et pour Philippe a les les .

  15. Myriam L.
    Myriam L.
    • 3 avis
    9,5/10

    Cela fait plusieurs fois que je viens et je ne suis jamais déçue. Les recettes africaines revisitées "nouvelle cuisine" sont raffinées et originales. Les desserts excellents et les vins d'un con rapport qualité/prix

  16. Lyes B.
    Lyes B.
    • 10 avis
    9/10

    Dîner de Saint Valentin très sympathique. Belles assiettes et saveurs originales.

  17. Caroline C.
    Caroline C.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon accueil, un restaurant bien situé au coeur de Bagnolet. Une cuisine raffinée, délicieuse avec une présentation très chic. J'y retournerai volontiers et je recommande vivement!

  18. Angelo b.
    Angelo b.
    • 81 avis
    9,5/10

    Cela faisait un certains temps que je n'avais pas été diner dans ce restaurant, au pied de chez-moi, une cuisine typique et très agréable d'abord à l œil et ensuite un régal pour les papilles ....un service agréable les cuissons respectés.... A refaire ....

  19. Hacina D.
    Hacina D.
    • 1 avis
    10/10

    Très jolie soirée ,la cuisine de Youssouf est délicieuse et pleines de découvertes. Le service est attentionné. J 'y retournerai très prochainement . Mon restaurant référence a Bagnolet

  20. Fritz L.
    Fritz L.
    • 1 avis
    7/10

    Plat bien cuisiné, bien présenté et bon(avis de 3 personnes) mais la purée était froide, préchauffé le plat aurait aidé. Le vin rouge est bon. C'est un petit resto avec des déco assez simple. Quant à la note c est salé, menu entrée-plat à plus de 21.5€,la bouteille de rouge est à 35€. 1 fois mais pas 2, a ce tarif c est surcôté .

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (service du lundi au vendredi)

Dîner : de 19h à 22h30 (service du mardi au samedi)

Salon de thé : le samedi de 16h à 18h30

Brunch : le 2ème dimanche du mois de 12h à 15h

Comment se rendre au restaurant

7 Rue Marceau, 93170, Bagnolet, France, RestaurantAddress

Transports publics

Métro - Galliéni (M3)

Indications particulières

Le restaurant est sur le côté gauche de la mairie. En venant du métro, suivre la direction "centre ville", "hotel de ville" "médiathèque".

Oui

Île-de-France, Seine-Saint-Denis (93)

Un mot sur le restaurant

BAGNOLET - La Bifurcation sort des sentiers battus de la cuisine ! Le chef Youssouf Sokhna, formé dans de grands restaurants parisiens, vous propose une cuisine inventive et généreuse, au croisement de la gastronomie française et des saveurs africaines les plus authentiques.

ENVIE DE BIFURQUER ? - Dans l'ambiance chaleureuse de la salle ou protégés par les bambous de la terrasse, vous passerez un excellent moment de détente et de plaisir autour de plats savoureux. Avez-vous déjà goûté une île flottante au baobab?

ITINÉRAIRE - Métro ligne 3. Descendre au terminus Gallieni, sortie gare des bus. À la sortie du métro, prendre à gauche devant le centre commercial et remonter vers le centre-ville (rue Sadi Carnot). Suivre l'indication "la mairie".

Caractéristiques

Bistronomique, Brunch, Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, , Réouvert,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, , , Privatisable

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