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LA BANNIERE DE FRANCE
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Type de cuisine
Français
Entrées
- Tartine de maroilles chaud
- 11 €
- Maroilles, pain, salade, vinaigrette, noix
- Terrine de saumon a l’oseille, chantilly echalote
- 11 €
- Crème, saumon, échalote
- Douzaine d’escargots
- 14 €
- Escargots, beurre, persil, ail
- Foie gras ,gelee poire coing
- 17 €
- Foie gras de canard, poire, coing, pain d’épice
Plats
- Supreme de poulet jaune aux citrons confits, semoule
- 17 €
- Poulet jaune, citron, oignon, safran
- Filet de cabillaud sauce citronne
- 21 €
- Riz, filet de cabillaud, sauce citronnée,riz
- Brochettes bœuf
- 21 €
- Noix d’entrecôte, frites
Fromage
- Fromages affinés par la maison halleux
- 9 €
- Maroilles, boulette d’avesnes, dauphin, fromage frais. Ferme situé à 40 km
Desserts
- Profiteroles
- 8 €
- Lait, œuf, sucre, glace vanille, chocolat
- Blanc mange framboises
- 8 €
- Amandes, crème, coulis de framboises, crumble
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