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Menu L'Orange Verte

à la carte

Entrées

Saumon Gravlax mariné, fenouil en graines, poivre noir, et zestes de combava
14 €
Oeuf cocotte aux asperges, concassé de tomate au basilic et parmesan
12 €
Foie Gras de canard du Gers, chutney mangue et orange
16 €
Raviole de dorade au bouillon d'artichauts
12 €
Croquant de homard frais, sauce crustacé, julienne de poireaux frits
16 €
Marbré de fromage de chèvre et bettrave au cumin, vinaigrette qu basilic
12 €

Plats

Magret de canard du sud-ouest, au miel et aux épices
20 €
Pièce du boucher au parfum de poivre exotique, mitonné de légumes oubliés
19 €
Carré d'agneau français, rôti à l'ail en chemise et au romarin
21 €
Pavé de saumon laqué, graine de sésame et citron vert
20 €
Tagliatelles végétariennes, légumes de saison croquants et saveur du sud
17 €
Dos de cabillaud au beurre d'orange et sa garniture du jour
22 €

Desserts

Soufflé à l’orange et au Grand Marnier
9 €
Crème brûlée à la pistache
8 €
Crumble aux pommes et aux 4 épices
8 €
Tiramisu au citron
8 €
Café gourmand
10 €
Coupe de glaces ou sorbet (3 boules au choix)
7 €
Sphère en chocolat garnie
9 €

Formule

16 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

Entrée

Entrée du jour

Plat

Plat du jour

Dessert

Dessert du jour

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible pour le Lunch En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Menu

19 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

Entrée

Entrée du jour

Plat

Plat du jour

Dessert

Dessert du jour

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible pour le Lunch

Menu

35 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

Entrée

Entrée au choix à la carte

Plat

Plat au choix à la carte

Dessert

Dessert au choix à la carte

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible pour le Lunch Ce menu est disponible pour le Dinner En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Boissons

Bouteille de champagne
45 €
Verre de champagne
9 €
Café
2 €
Bouteille d'eau
6,5 €
Demi-bouteille d'eau
4,4 €
Bouteille de vin
21 €
Verre de vin
4 €

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.

Ces prix s'entendent hors promotion.

Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate