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Menu L'Hippi'curien

à la carte

Entrée

Oeuf fermier crémeux et croustillant, jus de veau à la pomme granny smith
Marbré de foie gras et queue de boeuf aux ptits légumes, sauce soubise
Langoustines, piquillos farcis, bisque et copeaux de jambon grande réserve

Plat

Merlu de ligne légumes d'automne, sauce citronnelle et citron conflits
Pavé de veau de l'aveyron pomme de terre fondante, ananas rôti à la vanille
Epaule d'agneau braisée, houmous et salsifis confits, brochette de ris d'agneau

Dessert

Mont blanc marron/mandarine
Poire pochée aux épices, sabé breton, caramel beurre salé
Entremet chocolat, coeur à la mangue

Menu

49 €
Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Pré-Dessert + dessert
Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible le Mardi, Mercredi, Jeudi pour le Dinner Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Pré-dessert + Dessert

Boissons

Café
2 €

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Ces prix s'entendent hors promotion.

Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate