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Fraîcheur d'aubergines et pois chiche - L'Escorneil, Meroux
31 photos

Gastronomique

L'Escorneil

8,4/10
401
6, rue de Charmois, 90400 Meroux
Français
Prix moyen 42 €

L'Escorneil

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Carte du restaurant

Dos de cabillaud poché à l’estragaon, boulgour aux noix de cajou, sauce normande
Pavé de Merlu, ragoût de lentilles vertes du Puy à l’ancienne
Pavé de saumon, brocolis en mousseline, jus de coquillages crémés

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L'Escorneil, Meroux
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+14

photos

Avis

8,4/10
Très bonne table401 avis
8,4/10

Plats

8,8/10

Service

8,1/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Attente courte
Calme

Avis Tripadvisor

573 avis Tripadvisor

À propos de ce restaurant

Description

AUX PORTES DE BELFORT – C'est à Méroux, aux portes de Belfort, que le restaurant L'Escorneil dresse le couvert. Cette ancienne ferme comtoise reconvertie en restaurant mise sur l'authenticité et la chaleur de son intérieur qui se prête idéalement à une dégustation en toute décontraction. TERROIR REVISITE – Le Chef, maître artisan, propose une cuisine travaillée et personnelle autour de produits frais et locaux : cassolette d'escargots de Bourgogne aux noix et vin jaune, beignets de joue de bœuf farcie au foie gras, pavé de saumon en croûte d'amande, tourte de faisan… SUGGESTIONS DU MARCHE – Bien vues, les suggestions du marché qui complètent la carte et permettent de goûter de nouvelles recettes!

Comment s'y rendre

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6, rue de Charmois, 90400 Meroux

Questions fréquentes

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