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L´Émulsion, Chambéry
26 photos

Terrasse

L´Émulsion

8,1/10
134
41 Rue Jean Pierre Veyrat, 73000 Chambéry
Français
Prix moyen 30 €

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Réservation

L´Émulsion

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Carte du restaurant

Dernière mise à jour: octobre 2023
Chef Planchard janis
Choix alimentairesOptions végétariennes
Le Saint Marcellin
13 €
Fromage rôti au four, thym, miel & salade
L’effiloché de canard
14 €
Nem de canard confit & roquette
Le foie gras
17 €
Ballotine de foie gras, coulis de mangue & brioche
Carte cadeau TheFork
L´Émulsion TheFork Gift Card

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Photos des utilisateurs

L´Émulsion, Chambéry
L´Émulsion, Chambéry
Filet de boeuf Aubrac basse température  - L´Émulsion, Chambéry
Magret entier et son écrasé de pomme de terre aux truffes  - L´Émulsion, Chambéry

Avis

8,1/10
Très bonne table134 avis
8/10

Plats

8,4/10

Service

7,9/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Ce que les clients disent de ce restaurant :

Rapport qualité/prix raisonnable
Attente courte
Niveau sonore raisonnable
  • Guillaume A.1 avis

    18 novembre 2023

    8,5/10

    Très bonne soirée avec un repas et un service de grande qualité

  • CARINE M.

    CARINE M.16 avis

    12 novembre 2023

    6,5/10

    Sympa, joli décor, cuisine bonne et simple Petit bémol: les carafes d'eau entartrée... un petit coup de vinaigre et c'est tout propre, pensez-y :)

  • Patrice d.3 avis

    29 octobre 2023

    9/10

    manger sur fond accordeon tres peu pour moi juste 2 dessert au choix ! pas top !

  • Alice F.1 avis

    20 octobre 2023

    5,5/10

    Resto entre amies. Globalement satisfaite pour ma part (entrée assez agréable mais grasse...les nems, c'est gras vous me direz ! Ma pièce de bœuf était délicieuse mais triste présentation de l'assiette sans autres légumes que 3 mini morceaux de champignon, ni couleurs...). Mon amie elle a trouvé ça à peine passable et en tt cas vraiment pas à la hauteur de nos attentes/du prix ! Gratin de ravioles très sec... déjà que l'entrée (blini saumon) n'avait rien d'exceptionnel... Nous ne reviendrons pas (malgré 2 verres de vin offerts suite à nos commentaires négatifs).

  • PATRICK M.1 avis

    13 août 2023

    4/10

    Restaurant propre et bien tenu mais une cuisine fade et chère pour un service minimaliste. Bien qu’habitant tout près, nous ne reviendrons pas.

  • Maxime T.1 avis

    12 août 2023

    9,5/10

    Très bien reçu, cuisine de très bonne qualité. Un bon moment entre amis. Je conseillerai d’aller en salle, la rue peut être bruyante par moment.

  • Magali R.4 avis

    28 juillet 2023

    5,5/10

    La rue Veyrat est particulièrement passante, entre voitures, bus et mobylettes...c'est bruyant. La cuisine est bonne mais les tarifs sont élevés au regard de l'originalité des saveurs ou du contenu des assiettes. 112€ pour 2 c'est cher.

  • Laura T.

    Laura T.3 avis

    23 juillet 2023

    6/10

    Restaurant sympa mais décevant comparé à la note The Fork : très peu de choix sur la carte, prix très élevés comparé a la quantité et à la qualité

  • Cassandra L.5 avis

    19 juillet 2023

    9/10

    Rapport qualité prix décevant, bons plats mais qui manquent de saveurs pour le prix.. Le serveur était au top ! Savait vendre les plats. Cependant ce qui est dommage c'est que pour le prix des plats, on s'attendait quand même à une cuisine plus "goutue". Dommage, mais bon moment passé quand même

  • Sandrine S.2 avis

    23 juin 2023

    6/10

    Certes l'orage avait fait des dégâts dont le restaurateur n'est pas responsable mais si nous avions été prévenus nous serions venus une autre fois. Donc pas de cocktail, pas de glaçons, pas de vin blanc, pas de café. Et plus de magrets. Pain des bruchetta non toasté. Une demi tranche de saumon max...14 euros. Panna cotta aux abricots...3 millimètres d'épaisseur... Bref ce restaurant n'a de bistronomique que le nom et pour se perdre un peu plus, une cuisine de grand mère est annoncée à l'entrée. Rapport qualité/ prix décevant. Heureusement sur un rabais nous a été proposé après avoir énoncé notre insatisfaction. Toutefois je ne recommande pas cet établissement.

  • Eric D.1 avis

    11 juin 2023

    8/10

    Table a conseiller Les personnel et la direction sont sympathiques. Pour une première fois le ressenti est positif. Expérience a renouveler. Le suivi avec l application de réservation TheFork est un avantage non négligeable

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    Voir la photo

  • Aymon d.4 avis

    3 juin 2023

    8,5/10

    Très bonne qualité avec de l’originalité. Service attentionné et agréable mais un peu lent.

  • Anady O.

    Anady O.1 avis

    26 mai 2023

    7,5/10

    Trop cher pour ce qu'il y a dans l'assiette. La viande très bonne, dommage que l'accompagnement c'est très simple, pommes grenaille sans plus.

  • Sylvianne B.1 avis

    21 mai 2023

    10/10

    C’était très bien ! Nous avons très bien mangé et le service parfait ! Nous sommes très contents. Ce fut un agréable moment. Nous y retournerons !

  • Laura P.

    Laura P.1 avis

    20 mai 2023

    7,5/10

    Entrée au top plat mitigé et dessert je déconseille la tartelette praliné sinon le service a été au top les serveurs géniaux

  • Mayara F.9 avis

    19 mai 2023

    10/10

    Parfait!

    review_preview

    Voir la photo

  • Hocine R.3 avis

    19 mai 2023

    8/10

    Très bonne cuisine, la viande est excellente.

  • Nathalie M.

    Nathalie M.8 avis

    5 mai 2023

    10/10

    Une belle découverte. Plats joliment décorés, très bons et raffinés. Le service aussi était parfait. Le serveur très sympathique, attentif et très aimable. Je recommande sans problème!

  • Christopher G.1 avis

    26 avril 2023

    10/10

    Super restaurant, service impeccable les serveurs on une très bonne connaissance des vins et des plats qu'il serve, je recommande fortement ????

  • Ophélie C.1 avis

    15 avril 2023

    10/10

    Excellente table ! L'équipe est Passionnée et vraiment professionnelle. Les mets maîtrisés et raffinés, les accords vins millimétrés. Belle expérience.

Avis Tripadvisor

32 avis Tripadvisor

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
19:00 - 21:00
Mardi
19:00 - 21:00
Mercredi
19:00 - 21:00
Jeudi
19:00 - 21:00
Vendredi
19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00

Comment se rendre au restaurant

41 Rue Jean Pierre Veyrat, 73000, Chambéry, France

Informations supplémentaires

Place genette , Hôtel de Ville ,palais de justice,chateau

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Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (60 personnes max.)

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Questions fréquentes

Tout près du restaurant « L´Émulsion »

Italien

Basilic & Co Chambéry

Note :9,0

PAY

73000 Chambéry

Prix moyen : 25 €

MENU

Français

73000 Chambéry

Prix moyen : 34 €

Indonésienne

PAY

73000 Chambéry

Prix moyen : 25 €

-20%

Italien

Le Vivaldi

Note :9,3

73000 Chambéry

Prix moyen : 26 €

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