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INSIDERFrançais Terrasse

L'Elan 9

9,6/10
533
113 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009 ParisVoir le plan

Prix moyen 65 €

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Murs blancs et bleu, design sobre et épuré, tables de bois brut et cuisine ouverte sur la salle : ici, on n’a rien à cacher, et tout est propice à la détente, dans une atmosphère d’oasis urbaine. Passé par de belles maisons, Eric Fava donne tout son sens à la bistronomie, en pratiquant une cuisine du marché bien campée sur ses bases : délicieux merlu à l’encre de seiche, oseille et émulsion parmesan, original faux-filet aux tomates séchées et cacahuètes, les accords travaillés ne manquent ni de saveurs ni d’originalité ! Quant aux desserts, ils sont au diapason: créatifs et plein de gourmandises. Autour du caramel, on plonge sa cuillère dans un croustillant de riz soufflé à la glace façon Mars (chocolat, praliné et caramel) avec autant de plaisir que dans une délicate poire au thé escortée avec malice d’une glace à la brioche perdue.

Eric Fava a fait ses armes aussi bien dans le top du top gastronomique (Le George-V, l’Ambroisie) que dans les bistrots les plus traditionnels (comme le Trou Gascon). Il a mis tout son cœur et son savoir-faire dans ce premier établissement… où l’on est accueilli comme à la maison par Léonie Laurent, sa compagne.

Conseil INSIDER

Au fond de la salle, les lampes suspendues apportent une touche végétale bienvenue, propice aux moments calmes et aux soirées en amoureux. Demandez à être placé près de lui si vous avez des envies bucoliques…

Carte du restaurant

Chef Eric FAVA
  • Prix moyen 65 €
Cabillaud Marine / Pommes de Terre Fumees / Echalotes Confites / Jus de Viande au Yuzu
25 €
Linguine / Champignons Shiitake / Brebis / Emulsion Carotte
23 €
Croustillant de Cuisses de Canard Confites / Blettes / Creme Maïs / Pop Corn
25 €

Choix alimentaires

Options végétariennes

Photos des utilisateurs

L’œuf mollet croustillant, velouté de champignon
dessert
Carotte cake
Glace Cacao et riz soufflé
St Jacques
Gravlax de lieu jaune
Filet de rouger en croûte

Avis

9,6/10
Table exceptionnelle533 avis
9,8/10

Plats

9,8/10

Service

9,3/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Christelle S.

    16 septembre 20211 avis

    10/10

    Accueil chaleureux, beaucoup de gentillesse et d’efficacité tant dans la salle qu’en cuisine ! Tout était délicieux, juste envie de tout goûter ♥️

  • David M.

    14 septembre 202132 avis

    10/10
  • Yohann N.

    10 septembre 202110 avis

    8/10

    Sympa, bon. Comme je suis très gourmand, une quantité un peu plus généreuse aurait été top!

  • Amelie t.

    10 septembre 202138 avis

    10/10

    Délicieux, un rapport qualité-prix excellent, un service agréable et un cadre soigné.

  • Isabelle D.

    29 juillet 202116 avis

    10/10

    J'y vais régulièrement... c'est toujours parfait

  • Gilles P.

    20 juillet 202113 avis

    9,5/10

    Une cuisine inventive associee a un service aimable et efficace. Nous recommandons vivement ce restaurant dans lequel nous venons de passer un tres bon moment

  • Sarah G.

    19 juillet 20213 avis

    10/10

    Tout est parfait : cuisine délicieuse et originale, un accueil chaleureux et super service tout le long de la soirée ! Super rapport qualité prix

  • Sara B.

    28 juin 202169 avis

    10/10

    Très belle découverte ! Je me suis régalée ! et mon client aussi !! nous avons pu déguster des mets de qualité. Des plats très bien présentés à des prix très correctes A faire sans hésiter

  • Florence C.

    9 juin 202115 avis

    9,5/10
  • Catherine R.

    16 octobre 202083 avis

    10/10

    Accueil au top, menu du jour copieux et d’un excellent rapport qualité-prix ! J y retournerai avec plaisir ! Vous pouvez y aller les yeux fermés !

  • Julie M.

    15 octobre 20202 avis

    9/10

    Carte courte et c’est bon signe ! Produits de saison, le goût est au rendez-vous. Petit plus le vin, rouge comme blanc, était excellent. Le cadre est très sympa.

  • Budria B.

    15 octobre 20201 avis

    10/10

    Tout est nickel !

  • Jean-Marie B.

    13 octobre 20201 avis

    10/10

    Très bon accueil, cuisine délicieuse. Un très bon rapport qualité prix y compris sur la cave (où il y a quelques belles références). Bref c'était top nous reviendrons.

  • Luc H.

    3 octobre 20203 avis

    10/10
  • Solene F.

    2 octobre 20206 avis

    10/10
  • Louise k.

    26 septembre 20201 avis

    10/10

    Très belle découverte ! Un service comme on en a rarement eu, un cadre cosy et un très bon rapport qualité/prix !

  • Miloud A.

    24 septembre 20201 avis

    9/10

    Moment très agréable, les produits sont frais et ça se resent en bouche. Les prix sont raisonnables et l'accueil est chaleureux. J'y retournerai volontiers.

  • Marie F.

    23 septembre 20203 avis

    10/10

    Excellent! C'est la deuxième fois que j y vais et encore une fois c'est très bon et très convivial, service au top et cuisine excellente ! Je conseille vivement !

  • Isabelle P.

    22 septembre 202017 avis

    9,5/10

    bref déjeuner une réussite gustative...entre la soupe au cocos de Paimpol et le croque aux truffes. Le service très aimable et efficace d'une jeune fille charmante. Merci

  • AGNES N.

    5 septembre 202016 avis

    9,5/10
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Avis Tripadvisor

122 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 14h30 (du mardi au vendredi)

Dîner : de 19h30 à 22h30 (du mardi au samedi)

Comment se rendre au restaurant

113 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009, Paris, France

Transports publics

Métro - Poissonnière (M7)

Indications particulières

Paris 9ème, Gare du Nord - Gare de l'Est, Opéra - Grands Boulevards, Île-de-France

Caractéristiques

Bistronomique, Cosy, , Travelers' Choice 2020, Poulet, Truffe, INSIDER - Nos nouveautés, INSIDER - Terrasses,

Services

, ,

Restaurant privatisable (6 personnes max.)

, Belle cave à vins, , Privatisable,

Tout près du restaurant « L'Elan 9 »

  • Eco-friendly

Vegan

42 Degrés

Note :9,0

PAY

Paris

Prix moyen : 29 €

  • Insider

Français

MICHELIN

Paris

Prix moyen : 46 €

MENU

Cuisine du monde

PAY

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Prix moyen : 26 €

Coréen

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Prix moyen : 22 €

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Hugo

Note :8,9

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Prix moyen : 33 €

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