L'Ekrin

Name: L'Ekrin
Address: 124 Rue des Jeux Olympiques, Les Allues, 73550, France
Price range: 124 € (Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.)

124 Rue des Jeux Olympiques, 73550 Les AlluesVoir le plan

Prix moyen 124 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
3 couvert(s) Très bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Dans ce chalet feutré où le luxe le dispute à l’élégance, cet Ekrin trouve parfaitement sa place : on y prend l’apéritif au coin du feu, avec en fond ...

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Carte du restaurant

Chef Laurent Azoulay

Prix moyen 124 €
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

Poisson de pêche de nos lacs alpins: 56 €; Comme un rôti au lard de Colonnata, mousseline de panais à l’huile de café, Fumet réduit puis mouillé d’un jus de poulet au sirop d’érable
Sole de petit bateau: 68 €; En viennoise de sudachi, garniture Grenobloise ... câpres - citron - pain - persil, Bouillon de crevettes grises au curcuma
Coquilles saint jacques: 72 €; Piquées de truffes noires puis snackées, Déposées sur des galets de pommes fondantes, velouté noir des bardes truffé

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Horaires d'ouverture

Dîner : A partir de 19h30 (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

124 Rue des Jeux Olympiques, 73550, Les Allues, France

Indications particulières

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Un mot sur le restaurant

CUISINE GASTRONOMIQUE – Situé au cœur de Méribel, dans l’ambiance élégante et chaleureuse d’un véritable écrin de velours noir mêlé à des tonalités d'or et de bois pour réchauffer les cœurs et les appétits, le restaurant L’Ekrin propose une cuisine créative, un jeu de textures où les produits revisités et les produits d'antan remis au goût du jour jouent le jeu d’une carte inspirée.

CÔTÉ TABLE - Laurent Azoulay, le chef étoilé du restaurant L’Ekrin vous dévoilera sa carte de caractère dont les notes se révèlent au travers de vins d'exception. Le goût de l'excellence et une cuisine inventive et délicate qui surprendra les palais les plus exigeants.

CÔTÉ BAR – Envie de détente autour d’une cheminée, avec une bonne tasse de café ou un bon verre de vin ? Rendez-vous au salon-bar du restaurant L’Ekrin. Et profitez chaque soir de l’ambiance musicale, d’une mélodie au piano ou du son joyeux d'un saxophone.